Fleischbällchen in Zwiebeln, Speck und Mozzarella

Fleischbällchen in Zwiebeln, Speck und Mozzarella

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch	200 g
Rohes Ei in Hackfleisch	1 PC.
Mozzarella-Kugeln
Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
Speck

Kochmethode

• Wir machen Hackfleisch - aus jedem Fleisch hatte ich Rindfleisch. Salz, in ein rohes Ei, Gewürze und Frühlingszwiebeln geben, gut mischen. Wir gehen für eine Stunde an einem kühlen Ort.
• Dann machen wir einen flachen Kuchen aus dem Hackfleisch, legen eine Mozzarella-Kugel in die Mitte,
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• bilden Sie eine Kugel, legen Sie die Kugel in die Hälfte der Zwiebelschuppen,
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• Wir wickeln alles quer in Speck.
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• Wir schnüren an in Wasser getränkten Holzspießen,
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• Auf einem Backblech in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen eine halbe Stunde backen, dann T auf 180 Grad reduzieren und weitere 10 Minuten backen.

Kochprogramm:

Ofen

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Maria, sehr interessantes Rezept, danke))

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louisaLouise, danke!