Schneller Kohl und Fleischpastete

Schneller Kohl und Fleischpastete

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
TEIG:
Saure Sahne (Sauermilch)	250 g
Mayonnaise	250 g
Eier	4-6 Stk.
Mehl	2 EL.
Sprudel (verschreibungspflichtig gelöscht, aber ich lösche es nicht - es gibt saure Sahne!)	1 Teelöffel
FÜLLUNG:
Kohl	500 g
Zwiebel	2 Stk.
Hackfleisch	300 g

Kochmethode

• Ich möchte mit Ihnen ein Rezept für eine köstliche und schnelle Fleischpastete teilen, die wir von einem Nachbarn bekommen haben.
• Kohl - hacken, salzen und kneten
• Zwiebel hacken, mit Kohl mischen
• Das Hackfleisch salzen und pfeffern
• Der Teig ist wie dicke saure Sahne in der Konsistenz.
• Die Hälfte des Teigs wird auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech gegossen, dann wird der Kohl ausgelegt, das Hackfleisch wird gleichmäßig auf den Kohl gelegt
• 
• und alles wird mit dem restlichen Teig gegossen und für etwa 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geschickt.
• So sieht der Kuchen vor dem Ofen aus:
• 
• Und so danach:
• 
• Es wird besser geschnitten, wenn es abkühlt.
• 

Hinweis

Köstlich heiß und kalt. Am 2. Tag gefällt es uns besser - der Kuchen scheint eingeweicht zu sein und wird homogener. Aber der Kuchen wird nicht immer dem 2. Tag gerecht, deshalb schneidet meine Großmutter ihn in kleinere Stücke. Hilf dir selbst!

[Kitiara]

KitiaraVielen Dank für das Kuchenrezept. Ich habe es heute gebacken. Nur in meinem Ofen stellte sich heraus, 45 Minuten. Der Teig wurde genau nach dem Rezept hergestellt, saure Sahne 20% "Yasne sonechko" Kryvyi Rih und hausgemachte Mayonnaise ohne Eier, Mehl 320 g, dh 2 Gläser. Der Kohl war weniger als 500 g, aber ich legte die größten Zwiebeln, die ich hatte, und die Füllung war mehr als genug. Ich konnte kein Foto machen, weil mein Mann zuschaute und ihm einen Kuchen machte. Ich habe gerade ein Stück geschnitten, es ausprobiert und kann mit Zuversicht sagen, dass es köstlich, einfach, schnell und ohne Probleme ist!

[Kitiara]

Kitiara... Diesen Monat bekam ich einen neuen Herd mit Ofen und fing an, alle Kuchen zu backen, die ich mochte. Zwei Wochen lang habe ich meine Familie ernährt, sie atmen kaum
Ich habe deinen Kuchen gebacken, es hat mir sehr gut gefallen! Nur anstelle von Hackfleisch fügte ich Fleischbällchen hinzu (die Leute wollten sie nicht essen). Es war sehr lecker, danke für das Rezept!

Mädchen, sag mir bitte die Größe des Kuchens.

Ich habe es in einer großen Form 42 von 28 gemacht. Ich habe alles gegessen

[Kitiara]

Ich habe einen Kuchen mit einem Durchmesser von 35 cm bekommen. Lecker und nicht störend. Kitiara Danke für das Rezept. Kobeika , und Sie bekommen einen Kuchen aus einer Portion dieser Größe?

Ich füllte die Füllung mental ein, aber der Teig war genug. Portia war allein.

Mädchen, habe ich richtig verstanden, rohes Hackfleisch?

Das Rezept ist etwas roh, aber ich musste Fleischbällchen entsorgen, also habe ich eine etwas andere Geschichte

[Kitiara]

Kitiara, ein großes Dankeschön an Sie für dieses Rezept!
Es stellte sich heraus, dass köstlicher Kuchen! Habe alles nach dem Rezept gemacht.
Und der Teig ist gut und es ist genug, genug für den ganzen Kuchen (sowohl unten als auch oben "bedeckt"). Und die Füllung kann meiner Meinung nach je nach Stimmung und Verfügbarkeit der Zutaten geändert werden!
Hier ist mein Kuchen für dein Rezept:

KITIARA, die Zunge wurde geschluckt, aber die Hände sind in Ordnung, und deshalb beeile ich mich, vielen Dank zu bringen. Die Köstlichkeit ist außergewöhnlich, sie schneiden ein Stück ab, um es zu probieren, sobald sie es aus dem Ofen genommen haben und ......... da war schon nichts! Sehr lecker und schnell, Sie können von der Arbeit nach Hause kommen und zum Abendessen kochen.

Kitiara, ein großes Dankeschön für dieses Rezept. Köstlich. Weder addieren noch subtrahieren, was der Teig oder die Füllung ist !!! Die Familie ist sehr glücklich!

4-6 Eier

Entschuldigung, ich habe nicht verstanden, wie viele Eier ich legen soll?

Entschuldigung, ich habe nicht verstanden, wie viele Eier ich legen soll?

Ich habe 6 Eier gelegt, es waren nicht viele.

Mädchen, danke für die Bewertungen, ich dachte, niemand kommt auf den Hof, aber hier backen sie es!
Entschuldigung für das Fehlen im Forum. Ich beantworte Fragen, obwohl Sie es ohne mich herausgefunden haben, aber ich werde es selbst hinzufügen.
Ich backe den Kuchen in einem Backblech für den ganzen Ofen - das ist irgendwo 50x30 cm. Das Hackfleisch wurde immer roh gelegt. Und wie viele Eier macht dir nichts aus

In einer halben Portion hergestellt, nur mit Kohl. 3 Eier hinzugefügt. Sehr schnell) Richtig, der Kuchen wurde etwa 50 Minuten lang gebacken.



Das einzige ist, dass ich das nächste Mal den Kohl brate, damit die Feuchtigkeit verschwindet. Und dann stellte sich heraus, dass der Teig innen nass war, ich mochte es nicht wirklich. Ich schaue auf das Foto für das Rezept - alles ist in Ordnung. Ich habe es irgendwie nach dem Rezept gemacht. Aber es ist immer noch lecker, danke!

Danke für das einfache und leckere Rezept! : bravo: Dieser Kuchen ist ein Teil unseres Familienmenüs geworden. Ich habe es mit verschiedenen Füllungen gemacht und immer ein tolles Ergebnis! Es frisst sehr schnell, ich habe keine Zeit zum Fotografieren

Oooh was für ein wunderbares Rezept. Und wir ruhen auf See weit weg von meinem Ofen.
Aber er wird der erste sein, der zurückkehrt.
Mädchen, welche anderen Füllungen machst du?

Ich habe es mit Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Pilz- und Apfelfüllung gemacht)))) Ich bringe vorab alle Füllungen zur Halbbereitschaft (ich bin so ruhiger)

Können Sie saure Sahne durch ungesüßten Joghurt ersetzen?

Leckerer und einfacher Kuchen !! Gedünsteter Kohl mit Hackfleisch.