Sofort eingelegte Zucchini

[Sofort eingelegte Zucchini]

Idee von der Seite "Yulichkins Rezepte" von Wookiee.

Sofort eingelegte Zucchini

500gr. Zucchini, 0,5 h. l Salz.

Für die Marinade:
100 ml Olivenöl
3st. Esslöffel 5% Essig,
2 Tee. Löffel Honig
2-3 Knoblauchzehen
gemahlener schwarzer Pfeffer,
frische oder trockene Kräuter.

Die Zucchini waschen und die Schale abschneiden. Wenn die Zucchini jung ist, können Sie es mit der Haut tun. In dünne Kreise schneiden.
In eine Schüssel geben, mit Salz abschmecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Bereiten Sie die Marinade vor. Den Knoblauch durch eine Presse geben, mit Olivenöl, Honig (wenn der Honig dick ist, schmelze ihn in einem Wasserbad), Essig, Pfeffer und fein gehackten Kräutern mischen. Koriander, Basilikum, Estragon, Dill, Petersilie sind perfekt. Sie können einen Löffel Paprikapaste oder Ketchup hinzufügen. Marinade umrühren.
Lassen Sie die resultierende Flüssigkeit aus der Zucchini ab und wringen Sie sie mit Ihren Händen aus. Marinade übergießen, umrühren.
Bis zum Morgen im Kühlschrank lagern. Während dieser Zeit können Sie einige Male mischen.
Ich empfehle 2-3 Normen gleichzeitig zu machen!
Mit Salzkartoffeln, ähm!






Geschmorte Zucchini in süß-saurer Sauce (Administrator)

[Stérn]

Stérn Vielen Dank für die Zucchini des sofortigen Essens, die mit einem Knall mit Kartoffeln einherging. Ich erinnerte mich, dass ich eine Reibe a la Bergner in den Getreidespeichern meiner Heimat hatte und die Zucchini damit zerkleinerte ... Es stellte sich heraus, sehr, sehr! DANKE ++++++++++++

["Instant eingelegte Zucchini".]

"Instant eingelegte Zucchini".

Vielen Dank, dass Sie dieses Rezept zum Menü meiner Familie hinzugefügt haben !!!!!!!!!!! Heute haben sie 1,5 kg Zucchini verurteilt! Einfach und lecker! Und vor allem ist es nützlich! Ich wusste vorher, dass Zucchini roh gegessen werden kann, aber ich kannte die Rezepte nicht, deshalb erschien dieses wertvolle Produkt nur in gedünsteter oder gebratener Form auf unserem Tisch. Und jetzt ... ähm, lass uns zu viel essen !!!!!!!!!! Auf Berner Melodie - super dünn und schnell !!!
Ich habe nur eine Frage - nur junge Zucchini sind geeignet oder große Herbstzucchini funktionieren auch (Sie werden es auch im Herbst wollen!)? Werden sie nicht hart und klobig sein?

[Misch]

Misch , Gesundheit!
Ich freue mich sehr, dass Ihnen die Zucchini gefallen hat!
Ich denke, Herbst Zucchini wird auch funktionieren. Sie müssen sie nur schälen, der Länge nach halbieren, den Kern entfernen und dann planen. Sie erhalten Hälften von Ringen.

[Stérn]

Stérn
Meine Gäste liebten Ihre sofortige Zucchini! Interessiert an dem Rezept Und ich habe dort auch trockenes Adjika hinzugefügt - Glanz! Ich habe auch einen Snack gemacht
"Tomaten mit Mozzarella und Oliven" , etwas Knoblauch unter den Mozzarella legen und mit einem Knall mahlen!

["Instant eingelegte Zucchini".]

"Instant eingelegte Zucchini".

Olivenöl geht in die Marinade, oder Sie können es durch ein anderes ersetzen. Wenn eine dreifache Portion hergestellt wird, ist das Öl dreifach oder weniger (erfahrungsgemäß müssen Flüssigkeiten für eine größere Menge nicht immer proportional erhöht werden).

[Schlittschuh]

Schlittschuh Öl kann durch geruchloses Pflanzenöl ersetzt werden. Und die Ölmenge kann reduziert werden. Probieren Sie 2 Standards Öl für drei Raten Zucchini. Fügen Sie etwas hinzu, wenn überhaupt, können Sie immer.

[Stérn]

Stérn
Vielen Dank für Ihre köstlichen Rezepte. Ich kochte "Fake Chops", "Zucchini of Instant Eating" und backte gerade "Cheap Cupcake", wobei ich nur die darin enthaltenen Rosinen (meine Tochter isst nicht) gegen getrocknete Aprikosen und Mandelessenz austauschte. Weitere Meisterwerke folgen

Gestern habe ich Zucchini nach deinem Rezept gemacht. Hergestellt aus Koriander und Dill. So lecker! Ich habe keine Zeit mit Kleinigkeiten verschwendet, 3 Portionen gemacht und heute sehe ich aus - es ist zu klein!
Danke für deine Rezepte, danke, dass du da bist!
Apropos rohe Zucchini essen (jemand war überrascht). Das folgende Rezept hat in unserer Familie Wurzeln geschlagen:
Junge Zucchini (2-3 Stk.) Reiben, 1 Knoblauchzehe, Kräuter, Salz, etwas Essig dazugeben, mit Rast würzen. Öl. Und sofort essen! Lecker und frisch.

Stern, vielen Dank für das schnell zu essende Zucchini-Rezept. Sie standen 1,5 Tage in meinem Kühlschrank (ich habe sie vergessen), heute habe ich 1/3 selbst herausgenommen und zerstört (die 3. Portion gemacht), na ja, oh-oh-oh-sehr lecker. Bisher habe ich nur drei Ihrer Rezepte ausprobiert, aber alle sind sehr interessant und lecker. Ich möchte alles ausprobieren, aber es ist nicht genug Zeit. Danke noch einmal!!!!!!!!!!

[Stérn]

Stérn

gerade jetzt aß Ihre Zucchini des sofortigen Essens in ihrer rohen Form sie, ich wechselte nicht zu einer "Rohkostdiät", ich wollte nur versuchen, war alles in Ordnung mit Salz, Essig usw. Ich war jedoch so in den Prozess involviert, dass ich mich sofort selbst lobte: "Kluges Mädchen, vorsichtig vorbereitet sofort eine doppelte Portion"
Kurz gesagt, die Zucchini ging (oder lief sogar) mit einem Knall!
Ich mache es mit Balsamico-Essig und Dill, geschmackvoll, nicht das richtige Wort. Sie bevorzugen eine süße Seele anstelle von Soße für jede Beilage (sie knisterten so sehr mit Gerste, dass sich niemand an Fleisch erinnerte).
Ich mochte es auch sehr, 2-3 Esslöffel zu jedem Salat mit frischem Gemüse hinzuzufügen, sie geben sofort eine so pikante Note
Ich bezweifle nicht einmal, dass wir dieses Gericht für die gesamte Saison der Zucchini verschreiben werden.
Und etwas so Einfaches zu tun ... wie alles Geniale

["Instant eingelegte Zucchini".]

Idee von der Seite "Yulichkin Rezepte" von Wort.
"Instant eingelegte Zucchini".

StérnVielen Dank für die Rezepte. Habe gerade diese Zucchini gemacht. Ich bin sicher, es wird großartig. Dreifache Rate gemacht.

Französisches Fleisch auf einem Kartoffelkissen wurde um 12 Uhr mittags gekocht. Oh, zu sagen, dass das großartig ist, bedeutet nichts zu sagen.

Und jetzt sollte der Teig für Bagrir-Pfannkuchen von derselben Stelle geeignet sein. Allen hat es sehr gut gefallen. Aber ich habe nicht 250, sondern 500 ml Wasser hinzugefügt. Dann breiteten sich meine Pfannkuchen gut in der Pfanne aus.

Jeder, jeder, jeder !!!
Nach Frau Sterns Rezepten kochen!

Sie werden es nicht bereuen! (Getestet auf persönliche Erfahrung und Magen)

Wert, (von der Seite "Yulichkiny Recipes" danken Sie auch sehr). Letztendlich geht es nicht darum, wer der Autor ist, sondern darum, dass die Menschen bereit sind, ihre Erfahrungen mit anderen zu teilen.

Stelochka! Zucchini Roules Der Honig enthielt keinen Zucker. Wagen Sie es sofort, während ich Kartoffeln zum Tisch trug

Es schien mir auch, dass etwas weniger Essig möglich ist, aber ich fügte etwas mehr Honig hinzu und es stellte sich als großartig heraus. Und meiner Meinung nach hat jeder seinen eigenen Geschmack und Sie müssen das Verhältnis selbst wählen. Im Allgemeinen ist die Idee wunderbar und sehr lecker. Danke an Stern für interessante Rezepte.

Und es stellte sich als so lecker heraus (mit 9% Essig). Niemand beschwerte sich. Im Gegenteil - am zweiten Tag sind die Zucchini einfach köstlich!

[Misch]

einverstanden mit Misch Am nächsten Tag ist die Zucchini noch schmackhafter

Und haben Sie Minze oder Oregano in Ihren Gewürzen?

PS: Deine Emoticons sind großartig

Kann ich mein Know-how einbringen, solange es keine Geliebte gibt? ... Ich habe Sesam und Koriandersamen in die Zucchini gegossen - es schmückt den Geschmack sehr - es sieht aus wie koreanisches Gemüse

[Stérn]

Stérn und du weißt was ich jetzt mache ... überessen marinierte Zucchini. Was ist das lecker !!!!!! Wir mögen Zucchini nicht sehr, na ja, ich werde sie ein paar Mal abfeuern, na ja, ich werde sie löschen ... Aber das ist etwas Unglaubliches, es ist unmöglich, sich loszureißen. Danke ea Rezept

Ich habe das Gefühl, dass alle anderen Rezepte entfernt werden können. Lass nur die Zucchini!

Nun, was kann man mit Zucchini machen, etwas Super! 🔗 Ich habe gestern eine dreifache Portion gemacht, dachte ich auf der Spur. Welchen Tag soll ich versuchen? Ja, ich träume für den Abend, es gibt nichts, und mein Mann hat gegessen 🔗 und dann sagt er, warum hast du vorher keine Gurken gemacht?

[Kohl]

und der Ehemann aß und sagte dann, warum hast du vorher keine Gurken gemacht?

Und meine war froh, dass ich vorgestern so viel war Kohl gekocht!

Und ich bin dankbar für die sofort marinierte Zucchini. Heute habe ich es abgeholt und abends zu Abend gegessen
Vielen Dank

[Stérn]

Stérn
Bitte nehmen Sie einen weiteren Dank für Instant Zucchini!
Lecker, keine Worte! Schon beim Kochen wollte ich sie essen, so ein atemberaubender Geruch!
Mein Bericht:

Und hier wurde die Temka über Zucchini organisiert: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13864.0.
Stérn, vielleicht kopierst du dort auch dein Rezept?
Oder eine Referenz machen? Sehr fehl am Platz und da wird dein Rezept sein!

[Stérn,]

Stérn, Vielen Dank für das Instant Pickled Zucchini Rezept. Es stellte sich als sehr lecker heraus.
Nur ich habe eine Frage: Wie viel Prozent Essig haben Sie verwendet?
Ich kochte in zwei Portionen (1 kg Zucchini) und legte nur zwei Esslöffel. l. 9% Essig, und selbst dann bin ich ein wenig sauer.

[Zhivchik]

Zhivchik Essig 5%.

[Stérn]

StérnOh, und die Zucchini sind köstlich und schnell zu essen.
Gestern habe ich wieder eine Portion gemacht.
Zuvor habe ich nur einem Salat ein wenig rohe Zucchini hinzugefügt, diese aber meistens einer Wärmebehandlung unterzogen. Und dieses Gericht enthält nur Vitamine.

Danke für die "schnelle" Zucchini! Sie haben so viele von ihnen zu mir gebracht - ich kann mir nicht vorstellen, was ich tun soll, ich modelliere jeden Tag Markkuchen))
Es stellte sich als erstaunlich vertrauter Geschmack heraus - als ich einmal Kohl in einer solchen Marinade gemacht hatte, war köstlicher, aber zäher Hund ... und Zucchini genau das Richtige!

Hallo Stella! Danke dir nochmal! Diesmal für "sofort eingelegte Zucchini". Sehr lecker! (y) Du kannst schon am Geruch selbst ersticken - er riecht so köstlich verrückt! : nyam: Ich habe eine doppelte Portion gemacht und das stimmt, eine würde nicht ausreichen. Das Kind aß dasselbe, aber unter dem Deckmantel von Gurken erkennt es sie nur. Danke noch einmal!!

DAS ist etwas Unvorstellbares ... Ich habe die Idee zugeschlagen ... DANKE .....

[Stérn]

StérnVielen Dank für das Rezept!

Hier sind Ihre Zucchini, die gerade Dekorationen für den Tisch des Präsidenten entwirft.

🔗
Das ist Training. Der Tisch wird höchstwahrscheinlich in Zweigen aus Thymian und Rosmarin serviert. Oder auf Salbeiblättern.

Ausgezeichnete Zucchini! Ich habe bereits eine Reihe von Ideen, wie man sie mit anderem Gemüse verwendet, und neue Salate werden im Gehirn geboren.

["Amchikov"]

Zubereitete Instant-Zucchini. Ein absolut wunderbarer Sommersalat! Vielen Dank.

Das sind meine Zucchini.



Sérn, Ihre Rezepte sind wunderbar. Und ich habe vor ein paar Jahren mit angefangen "Amchikov" , die ich bis heute backe.

Was soll ich sagen???!!!! JA NEIN WÖRTER ... Nachdem ich die Antworten gelesen hatte, habe ich mich heute speziell für Zucchini entschieden ... Vorbereitet. .. Sie werden es nicht glauben ... Ich fing an, sie mit Halbzeugen zu essen ...
Wenn ich mich einmische ... und ich versuche, ich versuche ... ich versuche ... ich weiß nicht, ob sie bis zum Morgen überleben werden ... Sie haben empfohlen, 2-3 Portionen zu kochen ... Sie müssen gehorchen ...
DANKE))))) Ich habe ehrlich gesagt nicht gedacht, dass Hölzer so lecker sein können ... Nochmals vielen Dank !!!!

Ich mache diese Zucchini 2 Portionen bereits zum dritten Mal. Dies ist super lecker und gesund und im Allgemeinen erhalten Sie viel Tsomki für Ihre Bemühungen.

Stella, ich liebe dich ... (versteh mich nicht falsch). Oh, und deine köstliche "Instant Pickled Zucchini", Stella! Vielen Dank an Sie für sie! Ich konnte mich kaum zurückhalten, um nicht alles auf einmal zu verschlingen. Ich werde es mehr als einmal wiederholen!

Ich habe es gerade getan, es ist schon lecker ... (y) sie können nicht bis zum Morgen überleben

Schönen Tag.
Hier ist ein Foto von Zucchini (vom Telefon). Heute gingen wir zur Arbeit, als Ergänzung zu Brot aus einer Brotmaschine

[Stérn]

Stérn Danke für das Rezept!
Da es keinen Honig gab, machte ich es mit Melasse, es stellte sich als sehr lecker heraus. Ich habe die zweite Portion über Nacht mariniert, überraschend und lecker für die Gäste

, danke für das Rezept, ich habe nicht einmal erwartet, dass es so lecker ist! Der Name des Rezepts ist völlig wahr!

Gestern habe ich 2 kg Zucchini gemacht, die Marinade hat 2 Portionen genommen. Es stellte sich als sehr lecker heraus.
Der Ehemann lacht zwar: für 2 UAH Zucchini - 25 UAH Marinade.

Heute habe ich auch noch 2 Portionen gemacht, ich warte auf den Morgen, an dem ich es versuchen kann ... Zum ersten Mal habe ich den Essig "verschoben", italienischen Wein eingegossen und er ist stärker als der übliche Apfelwein, aber nichts ... Ich habe alles in Sommersalaten als würzige Ergänzung verwendet , aber diesmal stellte sich heraus, genau das, was Sie brauchen, mäßig sauer, mäßig scharf ...

sweeta, eine heilige Sache, passen Sie das Rezept an Ihren Geschmack an.
Ich habe auch verschiedene Essige probiert, mich aber für eine normale Kantine entschieden (wir haben 5%).

[Stérn]

Stérn, aber Salz, wie ich es verstehe, fügen Sie nicht nur beim Einweichen hinzu?

Ganz richtig, ich füge es der Marinade nicht hinzu. Aber das ist natürlich Geschmackssache.
Wenn Sie nicht genug Salz haben, fügen Sie Salz hinzu.

Am Morgen stellte sich heraus, dass nicht wenig, sondern nur DAS !!! Wie lecker es ist !!! Am Morgen kochte Grechechka Multeyu + ein Stück Putenfleisch am Vorabend gebacken + leckere Snacks und der Mann voll gefüttert und glücklich ging, um Geld zu verdienen !!! Das Rezept ist super !!!

[Stérn]

Stérn,
Du bist mein Vorbild!

Da in Sibirien Zucchini noch nicht einmal blühen, habe ich beschlossen, solche im Ausland zu kaufen. eine Reibe, damit man sie in dünne Kreise zerhackt - nein, also habe ich, ohne darüber nachzudenken, mit einem Gemüseschäler in Bänder geschnitten - es hat sich gut herausgestellt. und dann ...: rot: was ich das erste Mal gemacht habe - ich habe es niemandem zu Hause erzählt ... hatte zum ersten Mal keine Zeit für Hausaufgaben Vkusnyatina, ja!

Jetzt freuen wir uns auf unser Land

Danke Stella!

(Ich bin wieder ohne Foto, sorry)

Oh, ich habe vergessen (aß im Moment des Prahlens-Erntedankfestes) - ich fügte ein wenig Pfeffer Chipotli hinzu - es ist so heiß, geräuchert, in Tomaten eingelegt. Und dieser Hauch von Dunst - mmmm ... Ich empfehle es zu versuchen (nur ein wenig, um zu beginnen)

Danke für das Rezept! machte 1 Portion für eine Probe. Ich versuchte es sofort und konnte mich nicht losreißen, bis ich die halbe Norm gegessen hatte. Ich musste mehr tun! Was sie morgens schmecken, wenn sie untermariniert sind - lecker!
Stérn, wie immer bist du oben!

Ich habe einen Nachbarn, der das Geschirr gerne laut benennt. Er nennt Stelochkin-Zucchini "Monte Carlo Zucchini"

[Stérn]

Ich habe heute sofort marinierte Zucchini gekocht - obwohl sie nur 2 Stunden lang mariniert wurden, sind sie BEREITS lecker, ich habe Angst, mir vorzustellen, was am Abend passieren wird
Stérn Vielen Dank für das Rezept, die Marinade ist super
Ich denke, Gurken können auch darin eingelegt werden?
Hier sind meine Zucchini

, und Sie können sie für den Winter aufrollen? Und dann habe ich noch drei leere Gläser gebildet ... Also überlege ich, was ich dort für den Winter stopfen soll ...

, und Sie können sie für den Winter aufrollen? Und dann habe ich noch drei leere Gläser gebildet ... Also überlege ich, was ich dort für den Winter stopfen soll ...

Ich habe im zweiten Monat etwas über drei leere Gläser gehört

Zeit zu füllen!