Mit Hühnerfilet gefüllte Äpfel in weißer Sauce (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

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Mit Hühnerfilet gefüllte Äpfel in weißer Sauce (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Äpfel vorzugsweise sauer oder süß und sauer	1 kg (7-8 Stk.)
Hähnchenfilet	500 g
Milch	350 ml
Butter	2 EL. l.
Mehl	2 EL. l.
Salz
Pfeffer

Kochmethode

• Das Hähnchenfilet weich kochen (nach dem Kochen ca. 20 Minuten kochen lassen).
• Abkühlen. Das Filet fein hacken. Schmelze die Butter. Mehl hinzufügen, gut mischen. Milch hinzufügen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen, bis die Sauce eindickt. In der Konsistenz sollte es flüssiger Sauerrahm ähneln. Sauce und Filet mischen, vom Herd nehmen. Äpfel abschneiden. Entfernen Sie den Kern, damit die Wände 0,5 cm dick bleiben. Füllen Sie die Äpfel. Legen Sie MB in einen Topf. Geben Sie auf jeden Apfel ein kleines Stück Butter. Backmodus -20 Minuten. Äpfel können heiß oder kalt serviert werden.
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Hinweis

Idee von hier: 🔗

Ich habe 2 Tage hintereinander Äpfel nach diesem Rezept gekocht, ich mochte meine ...

[Sehr klein]

Sehr klein,

Was für ein exquisites Rezept

Ich ändere mental meinen gewohnten Stil ... nun, ich möchte wirklich, ich weiß nicht wann, aber ich werde es ändern und ich werde es tun

[Alexandra]

Alexandra
Vielen Dank ... Gefüllte Äpfel in meiner Familie sind sehr gern, also versuche ich ... Zusätzlich zu Hühnchen habe ich versucht, mit Schinken und Kalbfleisch zu füllen, hausgemachte Äpfel wurden geschätzt! Neulich kochte ich wieder mit Hühnchen, nur ich machte eine leichtere Version (ich versuchte es für meine Tochter), entfernte die Sauce aus dem Rezept, schlug Tomaten + Pfeffer + Äpfel in einem Mixer (die nach dem Schaben der Mitte übrig blieben), fügte Kräuter-Gewürze hinzu und mischte sie mit gekochtem Hühnerfilet, alles andere ist das gleiche wie im obigen Rezept. Meine Tochter war begeistert, sie sagte, dass es sehr saftig, leicht und aromatisch war ... und natürlich lecker!

Vielen Dank für das wundervolle Rezept, das ich heute im Airfryer gemacht habe. Nun, ich habe noch keinen Multikocher. Das Schwierigste war, Äpfel zu kratzen, aber es hat sich gelohnt

[Katyushka]

Katyushka
Gesundheit ! Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat! Übrigens, ich habe das Problem, die Mitte der Äpfel abzukratzen, leicht gelöst, indem ich mir so etwas gekauft habe. Dies ist ein Porzellanschneider. Ich habe diesen, Teskomovsky:



Ich kann nicht genug von ihm bekommen, na ja, es ist sooo praktisch, Obst und Gemüse zum Füllen abzukratzen!

Fast nach dem dritten Apfel habe ich darüber nachgedacht.
Erst jetzt habe ich die Füllung übrig, ich habe sie mit abgekratzten Äpfeln gemischt und es sieht aus wie ein wunderbarer Salat zum Füllen von Törtchen. Übrigens habe ich das Huhn einfach in einem Fleischwolf gescrollt (ich hatte die Hälfte des gebackenen Huhns übrig)

Ich beschloss, ein Foto zu machen, bis mein Mann aß, auf die Frage "Nun, wie?" Die Antwort war "Mmmm ...."