Pilaw mit Huhn, Pilzen und Berberitze in einem Panasonic Multicooker

Pilaw mit Huhn, Pilzen und Berberitze in einem Panasonic Multicooker

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Reis	2 Multi-Gläser
Huhn, Pilze, Zwiebeln, Karotten, Berberitze	willkürlich

Kochmethode

• Zwiebeln und Karotten braten, Hähnchenfilet, gekochte getrocknete Pilze und getrocknete Berberitze hinzufügen
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• Fügen Sie 2 Mehrgläser gewaschenen Reis und 3 Mehrgläser Wasser (ich habe die Brühe, in der die Pilze gekocht wurden, ersetzt), Gewürze hinzu, senken Sie den Knoblauchkopf mit dem geschnittenen Boden in die Mitte und stellen Sie ihn in den Modus "Grütze"
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Was für ein bunter und heller Schwimmer ...
Und was gibt Berberitze - einen besonderen Geschmack oder ein besonderes Aroma? Ich habe nie versucht, mit ihm zu kochen
Knoblauch nicht von der Schale schälen? Müssen Sie den Boden für den Duft schneiden?

Im Osten wird Pilaw nur mit Berberitze gekocht ... Das Vorhandensein von Berberitze im Pilaw ist obligatorisch. Es verleiht dem Gericht eine charakteristische Säure und veredelt das Aroma von Fleisch ...
Schälen Sie den Knoblauch nur von der groben Deckschicht, die alle Scheiben zusammenhält ... in ein Chaos ...

Ich koche auch immer Pilaw mit Berberitze und immer mit ZIRA. Diese beiden Komponenten bereichern seinen Geschmack. Sie werden dort auch eine Handvoll Pflaumen und getrocknete Aprikosen essen.

Ich habe Zira in usbekischen Gewürzen für Pilaw, es ist wirklich cool, aber ich mag getrocknete Aprikosen und Pflaumen nicht wirklich - es ist zu süß und ich esse überhaupt keine Süßigkeiten ...

[Kate]

Wooot ..... zira - ja, es gibt solche Briefe)
Und wenn die Berberitze sauer ist, dann will ich sie dann nicht) Obwohl sie so schön und duftend ist
Wenn ich eine Berberitze finde, werde ich versuchen, sie zur Abwechslung damit zu kochen, und plötzlich gefällt sie mir
Kate, danke für den hellen Schwimmer))

Gesundheit!!! Und wir trocknen die Berberitze selbst ...

Schwimmer, was für ein schönes))) denke ich.
Ich möchte jetzt kochen, aber ohne Pilze habe ich sie nicht.
Das Rezept war daran interessiert, dass er mit Berberitze war
Jetzt außerhalb der Stadt und in diesem Jahr zum ersten Mal so, gab die Berberitze eine herrliche Ernte.
Ich möchte es speichern, damit es nicht verschwindet, teilen Sie, wie man es trocknet.
Worin? Wann sammelst du es zum Trocknen?

konnte nicht vorbei
experimentierte auch mit dem Pilaw-Modus bei Panasonic und war auch sehr zufrieden mit dem Ergebnis