Dampfer (Diskussion von Modellen, Tipps und Feedback)

Keti, das sind
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Vielen Dank!

Ich habe vergessen zu klären, dass ich Bücher von Tefal-Dampfern bekommen habe. Dies ist ein Klondike lecker.
Wenn Sie interessiert sind, kann ich die Bücher (per E-Mail) teilen.

Qween, ich denke gerade darüber nach, einen Tefal-Dampfzug zu kaufen, um den undichten Scarlett zu ersetzen. Könnten Sie die Rezeptbücher elektronisch teilen (wenn Sie sie noch haben, natürlich. Danke.
Meine Seife:

Mädchen, ich werde sofort umkehren - ich habe nicht den ganzen Thread gelesen. Aber ich werde die Frage trotzdem stellen und auf Ihre Nachsicht hoffen
Ein Freund möchte einem einsamen älteren Verwandten einen Dampfer geben. Ich habe um Rat gefragt, aber ich bin nicht im Thema. Wie lauten die Optionen? Sie brauchen nicht viel Schnickschnack, Sie müssen bequem zu bedienen sein. Es geht natürlich um Moskau.

Ich habe Braun FS 20 schon lange, obwohl es kein modernes Design hat, sondern sehr guten Kunststoff (nicht dünn wie moderne), benutze ich ihn fast jeden Tag.

Mädchen, ich werde sofort umkehren - ich habe nicht den ganzen Thread gelesen. Trotzdem werde ich die Frage stellen und auf Ihre Herablassung hoffen
Ein Freund möchte einem einsamen älteren Verwandten einen Dampfer geben. Ich habe um Rat gefragt, aber ich bin nicht im Thema. Wie lauten die Optionen? Sie brauchen nicht viel Schnickschnack, Sie müssen bequem zu bedienen sein. Es geht natürlich um Moskau.

Auf jeden Fall Braun FS 20! Wenn Sie wollen - Sie setzen eine Stufe, Sie wollen 2 auf einmal. Und die darin enthaltenen Gerüche vermischen sich beim Kochen verschiedener Produkte nicht.

Und ich unterstütze - Braun FS 20. Einfach zu bedienen, Sie können mindestens eine Schicht verwenden, mindestens zwei, leicht zu reinigen, ohne aus kleinen Löchern herausgreifen zu müssen. Eine Füllung Wasser reicht für eine Betriebsstunde und dann kocht nicht alles Wasser weg. Während dieser Stunde des Dauerbetriebs des Doppelkessels müssen Sie nicht gucken und Wasser hinzufügen. Es gibt ein Tablett, in dem der Saft der zubereiteten Speisen gesammelt wird, und im Tank mit der Heizung befindet sich immer nur sauberes Wasser, was auch bei der Wartung wichtig ist. Sie müssen diesen ganzen Block nicht mit einem Timer aus Fett waschen, sondern nur die Brühe aus dem Tablett abtropfen lassen und ihn beispielsweise mit Feen waschen.

Und ich unterstütze - Braun FS 20.

+100

Danke Mädchen! Die eindeutige Antwort ist die beste, von der man träumen kann!
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Vielen Dank an alle, ich habe es gelesen ... ging, kaufte einen Braun ..
Ich habe alle mit Gemüse und Pollockfilets gefüttert, jetzt habe ich bei Pulkovsky in M-Video einen Wasserbad gekauft, Pollockfilets in Ashan ...
Lecker, schnell ... hat mir gefallen

Vielen Dank an alle, ich habe es gelesen ... ging, kaufte einen Braun ..
Ich habe alle mit Gemüse und Pollockfilets gefüttert, jetzt habe ich bei Pulkovsky in M-Video einen Wasserbad gekauft, Pollockfilets in Ashan ...
Lecker, schnell ... hat mir gefallen

und in einem dunklen Reisbehälter sind Soufflés und Aufläufe ausgezeichnet. Sie können es richtig oder in Formen legen!

Wir haben ein bescheidenes Modell, es ist ein kleiner Topf auf dem Herd. Ja, wir machen selten etwas. Nun, gedämpfte Rote Beete ist für mich heilig. Es gab auch Kartoffeln, Blumenkohl und feuchten Kohl dampfend. Gott sei Dank, dass es einen Platz für diesen Dampfer gibt; D Aber es ist immer ein Problem, einen Platz für Küchengeräte zu finden

Guten Tag allerseits! Ich habe das gleiche über einen Dampfer gedacht ... (und die Kinder sind klein, die jüngsten werden bald Ergänzungsfutter haben, und es ist gut für die Gesundheit der ganzen Familie, und wenn sie auch Mama entlädt, dann hat sie überhaupt keinen Preis!). Im Allgemeinen bin ich lange durch die Foren gereist, habe die Bewertungen studiert und bin zu dem Schluss gekommen, dass man das Gerät nicht mit Funktionalität "vermasselt", wie man das Erscheinungsbild nicht dekoriert, aber es gibt immer noch keinen zuverlässigeren und besseren Braun FS 20! Wirklich ein TECHNISCHES PERFEKTES MODELL! Aber als ich die Bewertungen und Verkaufsstellen studierte, entdeckte ich eine unangenehme Sache ... nämlich, dass Braun FS 20-Modelle aus dem brüderlichen China zum Verkauf angeboten wurden (es gibt Beschwerden über diese Modelle - sie riechen beim Erhitzen, schlechte Passform von Körperteilen und Körben für Kochen und unzureichender Timer-Betrieb) und damit eine Warnung für zukünftige Käufer - bei Bestellung oder Kauf müssen Sie sich unbedingt für das Land des Herstellers interessieren.Für mich selbst habe ich mich sowohl für das Geschäft (eines Tages werde ich dieses Wunder der kulinarischen Technologie erleben) als auch für das PV-Modell entschieden - definitiv Braun FS 20! Also werde ich mich bald deinen Reihen anschließen))).

Guten Tag, liebe Forumbenutzer und Mitglieder des Forums! Natürlich habe ich mich für ein Modell eines Dampfers entschieden, aber es stellte sich eine Frage, insbesondere für diejenigen, die sowohl einen Multicooker als auch einen Dampfer haben. Die Frage ist jedoch, ob es sich lohnt, einen Dampfer zu kaufen, wenn der Multicooker einen Dampfmodus hat. Oder lohnt es sich trotzdem? Im Allgemeinen gibt es kein Ende der Zweifel ... Hilfe! Bitte helfen Sie mir bei der Entscheidung ...

Ich habe einen Wasserbad (auch Braun FS 20) - er wird zu 99% für gedämpften Fisch verwendet, da das Entfernen von Fisch aus dem Gummi vielfach ist - es besteht kein Wunsch, sich damit herumzuschlagen.

Und so ist alles in Cartoons für ein Paar großartig!
Und noch ein Unterschied - vor allem ein separater Dampfer passt

Ich habe auch Braun FS 20, ich benutze es sehr oft, und wenn ich etwas nur für meine Geliebte machen muss - eine kleine Portion, ist es natürlich einfacher in einem Multikocher -, habe ich eine kleine Panasonic. Tatsächlich liegt es an Ihnen, selbst zu entscheiden, ob Sie einen zweistufigen Dampfgarer benötigen. Ein Einsatz in einem Multikocher eignet sich gut zum Dämpfen. Wenn Sie einen separaten Dampfgarer kaufen, erhalten Sie geschmacklich nichts Neues.

Ja, ich sitze und lese das Forum, der Zweifel lässt nicht nach ... Ich habe eine große Familie, es gibt kein Entrinnen bei der Frage nach der Umsetzung der richtigen Ernährung ... Oh, diese Qualen der Wahl ...

AEROMASTER, dann zögern Sie nicht und nehmen Sie den Braun FS 20, er ist eine gute Wahl für eine Familie, und in einem Multikocher-Schnellkochtopf kochen Sie gleichzeitig etwas anderes.

[AEROMASTER]

Guten Tag, liebe Forumbenutzer und Mitglieder des Forums! Natürlich habe ich mich für ein Modell eines Dampfers entschieden, aber es stellte sich eine Frage, insbesondere für diejenigen, die sowohl einen Multicooker als auch einen Dampfer haben. Die Frage ist jedoch, ob es sich lohnt, einen Dampfer zu kaufen, wenn der Multicooker einen Dampfmodus hat. Oder lohnt es sich trotzdem? Im Allgemeinen gibt es kein Ende der Zweifel ... Hilfe! Bitte helfen Sie mir bei der Entscheidung ...

AEROMASTERWenn ich Sie wäre, würde ich ohne zu zögern einen Wasserbad nehmen, besonders um Essen für ein Baby zuzubereiten. Darin können Sie mehrere Gerichte gleichzeitig kochen: zum Beispiel Fisch oder Fleisch in der ersten Reihe + jede Beilage in der zweiten + Auflauf in der dritten, Soufflé, Omelett und sogar Keks.

Soooo, etwas nimmt Gestalt an ... Danke, Leska, du hast mich gefragt, was ich wahrscheinlich vermisst habe. Der Cartoon und der Dampfer kochen in der Maschine und geben den Eltern die Möglichkeit, mit den Kindern zu kommunizieren, denen wir leider nicht zu viel Zeit widmen (((aber was nicht klein ist, im Gegensatz zu einem Wasserbad können Sie nicht mehrere Gerichte in einem Cartoon gleichzeitig kochen, Sie können nicht ganze Rüben kochen)) Mein Sohn respektiert sie sehr, besonders gerieben mit saurer Sahne. Auch hier bleiben Vitamine erhalten, heiße Sandwiches, Eintopf, Backen, Kochen in Töpfen, AG hilft dabei ... Und da AG das Dämpfen nicht zulässt, denke ich, dass alles korrekter ist Es wird zusätzlich dazu sein, einen Dampfer mitzunehmen! Im Allgemeinen können Sie also beim Kauf von Multi auf den Moment warten ... (es wird eine Überraschung für meine Frau am 8. März geben). Meine Wahl erscheint Braun FS 20

AEROMASTER, wann wird es sein ..... 8. März! Am Valentinstag!

AEROMASTER, wann wird es sein ..... 8. März! Am Valentinstag!

Alles kann sein ... (Inadas Frau liest das Entot-Forum, also werde ich nicht alle Karten öffnen ...)

Vielleicht weiß jemand, ob das normal ist oder nicht?
Das Problem ist wie folgt. Während des Kochens gelangen Fett, Saft usw. von den in den oberen Behältern gekochten Lebensmitteln irgendwie in das Fach mit dem Heizelement (anscheinend kondensiert der Dampf). All dies haftet an der Heizung und wird danach ziemlich schlecht gereinigt. Ist das ein Defekt oder sollte es sein?

Nun, wenn Ihr Dampfer alle Schotte, den Boden der Behälterschalen und Roste in den Löchern hat, dann ist es so, dass der Saft in den Produkten nicht verweilt, er muss irgendwo abtropfen. Also fließt es ins Wasser.

Mein Brown hat unter jeder Schüssel eine eigene kleine Bodenschale mit einem Loch in der Mitte für Dampf, sodass alle Säfte in diese kleinen Schalen abfließen und das Wasser immer sauber ist.



Um es in Schwarz zu machen, ist dies eine feste Pfanne mit einem Loch in der Mitte für Dampf. Und die ganze Flüssigkeit, Säfte mit Fett werden darin gesammelt, gelangen nicht ins Wasser.

Admin, vielen Dank!

Um einen angenehmen kulinarischen Schock zu bekommen, probieren Sie gedämpftes Hodgepodge oder besser gesagt Hodgepodge-Kohl. 10-15 Minuten - und Sie haben einen wunderbar gedämpften und nicht auseinander fallenden Kohl in einer Pfanne, den Sie in Ihrem Leben nicht löschen können.

Oh, sag mir, wie es geht, dieses Durcheinander? Ich habe seit drei Jahren einen Wasserbad, aber etwas hat keinen Ansatz dafür gefunden ...

[Administrator.]

Es ist so gut, dass es jemanden gibt, der um Rat fragt und eine umfassende Antwort darauf erhält.
Heute bin ich auch Besitzer des Braun FS 20 Dampfers geworden, ich habe ihn bereits überprüft, es roch nicht nach Plastik, selbst als ich ihn zum ersten Mal einschaltete. Immerhin habe ich sie im Laden gesehen, aber das Aussehen hat mir nicht wirklich gefallen. Und vor fünf Jahren kaufte ich einen teuren Doppelkessel, Metallboden, elektronische Steuerung, sehr gut gekocht, aber der Geruch erstickte. Ich hoffte, dass der Geruch mit der Zeit verschwinden würde, aber er verschwand nicht, und als ich mich unwichtig fühlte, beschloss ich, ihn wegzuwerfen.
Jetzt bin ich sicher, dass dieser Dampfer meiner Familie zugute kommt.
Vielen Dank für Ihr Feedback, aber die Antwort war die überzeugendste. Administrator.

[francevna]

francevnaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten.

Immerhin habe ich sie im Laden gesehen, aber das Aussehen hat mir nicht wirklich gefallen.

Auf dem Gesicht einer schrecklichen Art im Inneren.

[Administrator.]

Jetzt bin ich sicher, dass dieser Dampfer meiner Familie zugute kommt.
Vielen Dank für Ihr Feedback, aber die Antwort war die überzeugendste. Administrator.

Ich hoffe!

Ich benutze meinen Dampfer ... Ich erinnere mich nicht einmal, wie alt sie ist, ungefähr ein Dutzend Jahre sicher! Ich bin bis heute froh, dass es regelmäßig serviert wird - was ich Ihnen wünsche!

[Leska, Admin]

Leska, Admin, Vielen Dank.

und einmal nahm ich einen transparenten dreistufigen Tefal-Dampfer - es gibt keine Beschwerden über die Arbeit, aber der Kunststoff ist bereits überall geplatzt, ich warte auf kostenloses Geld, um Brown zu kaufen

Ich habe heute im Braun FS 20 Dampfgarer Gemüse für die Vinaigrette gekocht. Früher habe ich in drei Töpfen getrennt gekocht, aber hier sind Kartoffeln in der unteren Pfanne, Rüben und Karotten in der oberen. Alles gereinigt, 45 Minuten gekocht. Gekochter Fisch und Reis als Beilage. Der Dampfer ist wunderbar und ich möchte keinen Multikocher.

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf! Das eine stört das andere nicht, im Laufe der Zeit wird sich die Frage nach einem Multikocher stellen, das garantiere ich

Versuchen Sie, Gemüse sofort in Stücke der gewünschten Größe zu schneiden, schnell von Stärke abzuspülen und auf Tabletts auszulegen. Sie können Rüben, Karotten und Kartoffeln in die Nähe stellen - alles wird schnell kochen und sich nicht gegenseitig färben. Aber sofort ein Stück Gemüse holen. Sie können Eier für Salat daneben legen

[Tatyana]

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf! Das eine stört das andere nicht, im Laufe der Zeit wird sich die Frage nach einem Multikocher stellen, das garantiere ich

Versuchen Sie, Gemüse sofort in Stücke der gewünschten Größe zu schneiden, schnell von Stärke abzuspülen und auf Tabletts auszulegen. Sie können Rüben, Karotten und Kartoffeln in die Nähe stellen - alles wird schnell kochen und sich nicht gegenseitig färben. Aber sofort ein Stück Gemüse holen. Sie können Eier für Salat daneben legen

TatyanaIch habe viel gekocht, die Tabletts waren voll. Kartoffeln wurden in 2 Teile geschnitten, Rüben in 4 Teile, sehr groß. Es ist bequemer für mich. Ich habe es auf Nyser Dayser Plus geschnitten (genauer gesagt, ich habe es von meinem Enkel geschnitten, der im Mai 3 Jahre alt sein wird, ein solcher Assistent wächst.)
Ich wollte wirklich einen Multikocher, aber wenn sich die ganze Familie versammelt, ist es schneller, auf einem Gasherd zu kochen, da ich Töpfe mit 7 Litern benutze. Und dort wird sich das Leben zeigen.

[Rommelsbacher TYP DGS 1000 / E.]

Hier bin ich auf so einen Edelstahldampfer gestoßen

Rommelsbacher TYP DGS 1000 / E., Preis - 4000 Rubel.



Leistung: 1000 W.
Timer: 75 Minuten
Enthält 2 Edelstahlpfannen mit 6,5 und 3,5 Litern (kann zusammen verwendet werden)
Coole Griffe an Töpfen
Hitzebeständige Glasabdeckung
Wassertankvolumen: 1,7 Liter
Automatische Abschaltung bei Wassermangel
Kondensatwanne
Robuste Basis mit gummierten Füßen
Abmessungen: 29 x 40 x 32 cm
Gewicht: 3,9 kg.
Stromversorgung: 220 v.
Produktion: Deutschland

[Zauber X-560 UovoSteamPower]

Ein weiterer Stahl

Zauber X-560 UovoSteamPower, Preis - ca. 3 t. P.



Dampfer 3-stufiges Metall
9 Liter
3 Ebenen
Metallbehälter
Wasserstandsregelung mit Nachfüllmöglichkeit
Reisstand.
Lebensmittelfreundlicher Lebensmittelhygienestahl
Leistungsaufnahme: 700 W.
Herkunftsland: Schweden
Garantie 25 Monate

Ich habe vergessen zu berichten ... Am Ende habe ich Braun FS20, Multigourmet, gekauft. Ich bin sehr glücklich !!! Ich habe Fisch (Lachsfilets), Kartoffeln, Gemüse und sogar sterilisierte Babyflaschen gemacht - alles funktioniert super!
Das einzige, was ich NICHT mache, ist Reis, weil 1) es lange dauert, 2) es nicht sehr konsistent ist, 3) es besser ist, einen separaten beheizten Reiskocher oder nur in einem Topf zu haben - so viel schneller ...
Ich verwende es auch, um Gemüse für Olivier und Vinaigrette auf diese Weise herzustellen: Ich schneide rohes Gemüse in einem Boshevsky-Würfel (dies sind 2 Minuten), dann in einem Wasserbad (30 Minuten), dann kühlt es mit einem offenen Deckel ab (nasses Gemüse) - sehr praktisch, Sie kümmern sich nicht um die Reinigung gekochte Kartoffeln und Karotten und Würfel wie Würfel (und wenn Sie zuerst kochen oder backen und dann in einem Würfel hacken, verwandeln sich die Kartoffeln in der Regel stellenweise in Brei, sogar im Kühlschrank gekühlt) ...
Mit einem Wort - ich empfehle braun!

Das einzige, was ich NICHT mache, ist Reis, weil 1) es lange dauert, 2) es nicht sehr konsistent ist, 3) es besser ist, einen separaten beheizten Reiskocher oder nur in einem Topf zu haben - so viel schneller ...

Ich habe 35 Minuten lang Reis in einem Wasserbad gekocht. Ich wusch den Reis, legte ihn in eine Schüssel, füllte ihn mit kochendem Wasser und deckte ihn mit einem Deckel ab. Der Dampfer nicht enthalten. Zu dieser Zeit war sie mit Fisch beschäftigt. Reis gut
quoll an und nahm die Hälfte des Wassers auf, legte den Fisch in die untere Pfanne und schaltete den Timer 35 Minuten lang ein. Langkornreis erwies sich als bröckelig und gekocht.

Willst du einen Wasserbad? Ist es nötig? Hier auf YouTube habe ich genug Videos gesehen, entschied -PHILIPS HD 9170/91

und dann habe ich Ihnen Experten vorgelesen und bin abgebrochen. Wahrscheinlich möchte ich nicht.
Sag mir, dampfst du Knödel? Gemüse für Salate? Können Sie weiße Seiten in einen Wasserbad geben und kochen?

[Galinka-Malinka]

Galinka-MalinkaEin Doppelkessel ist das Richtige. Nehmen Sie Brown (sie haben das gleiche Modell). Es ist sehr einfach und bequem.

Dampfknödel, Gemüse für Salate kochen. Ich habe Beloboku nicht gesetzt, aber ich denke, es ist möglich. Schließlich kochen wir alle Arten von Brötchen und Fleisch in verschiedenen Beuteln.

[Qween]

Qween Aus irgendeinem Grund scheint es mir, dass ich außer mir niemanden habe, der vom Dampfer isst, dass beim Laichen mit einem Kuckuck alles frisch ist. Also bezweifle ich es. Aber sag mir, ich soll das Huhn nicht ganz in Brown legen?

Das Essen aus dem Dampfgarer ist im Allgemeinen nicht langweilig, und Sie können in der Sauce kochen.

Nein, das ganze Huhn wird nicht. Vielleicht ein kleines Huhn hineinlegen.

[Qween]

Qween Sie schreiben, je mehr Leistung, desto schneller bereitet sie sich vor, und in Braun gibt es keine große Leistung von 850 Watt.
Nudeln nicht im Wasserbad kochen? Für einen Salat - in Würfel geschnittenes Gemüsegemüse, wie lange werden sie gekocht? Und im Allgemeinen, wie oft benutzen Sie den Dampfer?

Brown ist ein sehr leistungsstarker Dampfer - beginnt blitzschnell zu kochen. Nach dem Einschalten geht der Dampf fast sofort. Bei Brown wird ein spezielles Stück auf das Heizelement gelegt, das schnell und effizient zur Bildung von gutem, kraftvollem Dampf beiträgt.

Ich koche Gemüse in Würfeln für 15-20 Minuten - dies ist mit kochendem Wasser. Das heißt, ich stelle den Timer auf 15 Minuten ein, schaue dann nach und füge bei Bedarf weitere 5 Minuten hinzu.

Ich koche keine Pasta. Ich koche sie am häufigsten in einem Cartoon auf "Buchweizen".

Ich benutze den Dampfer die ganze Zeit, er befindet sich an einer prominenten Stelle, nicht im Schrank.

es scheint, dass ich niemanden außer mir vom Dampfer haben werde, dass beim Laichen mit einem Kuckuck alles frisch ist

Zum Beispiel können Sie Blumenkohl und Mais einmal dämpfen und nie wieder in Wasser kochen. Gedämpftes Essen hat einen sehr reichen Geschmack.

Wenn es Multikocher und Schnellkochtopf gibt und mehr als einen, dann fängt man an, für ein Paar zu kochen, das bereits darin ist, und der Wasserbad scheint überflüssig zu werden.
Aber ich hasse den Fischgeruch und nehme ihn dann aus dem Multikocher, also halte ich den Dampfer nur wegen des Fisches, wir mögen den Dampf am meisten.

Wenn es Multikocher und Schnellkochtopf gibt und mehr als einen, dann fängt man an, für ein Paar zu kochen, das bereits darin ist, und der Wasserbad scheint überflüssig zu werden.

Ich bin der festen Überzeugung, dass der "Steam Cooking" -Modus die Pfannenabdeckung meiner geliebten Panasonic-18 sehr schnell zerstört. Ich benutze es nicht mehr als Wasserbad. Sein Topf kam langsam zur Besinnung, wurde wieder glatt und jetzt speichere ich ihn.

Aber ein solches Modell eines Doppelkesselmischers wird jemanden interessieren?

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Vom Hersteller
Der Beaba "Babycook" Mixerdampfer wurde speziell für die schnelle und einfache Zubereitung gesunder Lebensmittel für Ihre Kleinen entwickelt. Der Babycook-Dampfgarer kocht, erwärmt und taut Lebensmittel mit Dampf auf, lässt sie vollständig hacken und bewahrt so die maximale Menge an Vitaminen und Nährstoffen. Geeignet für alle Arten von Lebensmitteln: Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Müsli und Nudeln (zusätzlicher Kochkorb).

Der Mixer-Dampfer arbeitet in vier Modi:
- dampft und konserviert Vitamine
- zerquetscht in die Konsistenz, die Sie benötigen
- erwärmt sich schnell
- schnell abtauen.

Das Kit enthält auch einen Spatel zum Entfernen des Dampfkorbs und zum Reinigen des Bodens der Dampfschale.

Aber ein solches Modell eines Dampfmixers wird jemanden interessieren?

Fast ein Prozessor

[Qween]

Qween Nun, ich fische nur rot und nur gegrillt. In einem Cartoon habe ich Gemüse und Hühnchen für Salat gekocht. Sie mögen Blumenkohl nicht sehr, na ja, wenn ich ihn in Teig grille, dann ja. Aber ich kenne nicht einmal gedämpftes Gemüse ... Ich habe noch kein leckeres gegessen. / Verdammt, was soll ich dann tun? Ich dachte, wenn für Salate, Knödel und weiße Seiten, dann können Sie es nehmen. Wahrscheinlich müssen Sie bis zum Morgen mit der Wunschliste schlafen, vielleicht wechselt er um, oder vielleicht will er noch mehr. Aber haben Sie versucht, Kohl für gefüllten Kohl zu kochen?