Osterkuchen und Backformen

Heute in Auchan habe ich so ein Wunder für 128 re gekauft!

Figase! Wir haben solche für 500-600 Rubel. Es stimmt, wir haben keinen Ashan.

Und ich backe wirklich gerne Brötchen zu Ostern in Töpfen mit geraden Wänden. Die Brötchen sind hoch und schön.

Heute in Auchan habe ich so ein Wunder für 128 re gekauft!

Ich habe auch zwei solche Dinge. Ich habe die Seiten aber auch mit Backpapier verlegt, weil es beim Testbacken an der Stelle klebte, an der sich der erweiterbare Schlüssel befindet. Im Allgemeinen backe ich auch gerne in hohen Töpfen, und selbst bei dicken Wänden sind Kuchen meiner Meinung nach irgendwie schmackhafter und "saftiger".

Ich backe in Papierform, sie werden auch in Auchan in Silikonformen gekauft ... genauso toll. Diejenigen, die in Papierstücken sind, sind sehr gut zu geben

Kürzlich habe ich es gefunden, vielleicht brauche ich es. Die Formulare haben mir sehr gut gefallen, ich werde sie selbst bestellen.

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Schauen Sie sich die Formulare hier an ... https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Ich backe in Papierformen, sie werden auch in Auchan in Silikonformen gekauft ... genauso großartig. Diejenigen, die in Papierstücken sind, sind sehr gut zu geben

Ich backe auch in Papierkapseln für Cupcakes. Sehr bequem. Und es besteht keine Notwendigkeit zu schneiden, es wird nicht auf dem Schnitt austrocknen. Aß eins, nicht genug - nimm das zweite. Und im Allgemeinen ist es gut gelagert - die Seiten sind in einem Stück Papier, die Glasur oben - Schönheit !!!
Und für Kinder überhaupt. Jeder hat seine eigene Perle)

Ich habe Formen gegossen, sehr bequem

Ich habe nur einen! Bisschen rot. : girl_love: Es scheint gut zu backen, aber das Backen fliegt nicht mit einer Pfeife heraus. Besonders der Boden. Also gut einölen und einen Pergamentkreis auf den Boden legen.

Vielen Dank! Ich werde es mir merken !!!

Ich backe auch in Papierkapseln für Cupcakes. Sehr bequem. Und es besteht keine Notwendigkeit zu schneiden, es wird nicht auf dem Schnitt austrocknen. Aß eins, nicht genug - nimm das zweite. Und im Allgemeinen ist es gut gelagert - die Seiten sind in einem Stück Papier, die Glasur oben - Schönheit !!!
Und für Kinder überhaupt. Jeder hat seine eigene Perle)

Ja, ich habe auch diese gekauft und Spezialpapier für Kuchen, ich werde es versuchen, es ist schrecklich wahr, meine einzige Erfahrung mit Hefe war 15 Jahre alt, und es war äußerst erfolglos)) Ich möchte das wirklich nach Jahren und Erfahrung in der Küche denken - Irgendwie wird es klappen, ich koche alles, aber ich fing erst sechs Monate lang an zu backen

Und außerdem möchte ich wirklich eine Keramikkuchenform, sagen sie, sie sind sehr lecker !!! habe im letzten Einkaufslauf keinen gefunden, ich werde trotzdem versuchen zu finden

Ich werde es versuchen, es ist beängstigend, meine einzige Erfahrung mit Hefe war 15 Jahre alt und es war äußerst erfolglos.)) Ich möchte wirklich denken, dass nach Jahren und Erfahrung in der Küche etwas klappen wird, ich koche alles, aber backe nur mit begann sechs Monate lang zu studieren

Es ist nie zu spät zu lernen oder sich an alte Rezepte und Fähigkeiten zu erinnern !!!
Und im Forum gibt es so viele bewährte Rezepte, so viele Handwerkerinnen, die immer auffordern und helfen, also auf jeden Fall - backen !!!!!!!

Es ist nie zu spät zu lernen oder sich an alte Rezepte und Fähigkeiten zu erinnern !!!
Und im Forum gibt es so viele bewährte Rezepte, so viele Handwerkerinnen, die immer auffordern und helfen, also auf jeden Fall - backen !!!!!!!

Ja, vielen Dank an das Forum und die Mitglieder des Forums, nur dank euch allen habe ich angefangen, wenigstens etwas zu backen, jetzt essen meine Familienmitglieder gerne alle Arten von Cupcakes und Keksen)))

[Valyushechka]

Ja, ich habe auch diese gekauft und Spezialpapier für Kuchen, ich werde es versuchen, es ist schrecklich wahr, meine einzige Erfahrung mit Hefe war 15 Jahre alt und es war äußerst erfolglos)) Ich möchte das wirklich nach Jahren und Erfahrung in der Küche denken - Irgendwie wird es klappen, ich koche alles, aber ich fing erst sechs Monate lang an zu backen

ValyushechkaJetzt gibt es mehr Möglichkeiten: schnell wirkende Hefe erschien (wenn sie von hoher Qualität ist, versagt sie fast nie) und es gibt viele verschiedene Zutaten usw. usw.
Zum Beispiel hatte ich selbst große Angst, Kekse zu backen, weil ich dachte, es sei überhaupt nicht meins. Aber im Moment habe ich mit einer Vielzahl von Rezepten im ganzen Internet und auch dank unseres Lieblingsforums einfache Keksrezepte gefunden. Übrigens kühlt sich der Keks für den Prager Kuchen jetzt ab.
Die Hauptsache ist zu beginnen und alles wird klappen. Wählen Sie ein Rezept mit einer detaillierten Beschreibung und legen Sie los

Welche Formen ich auch kaufe, ich kann meine allererste nicht aufgeben: Blechdosen. Es kam vor, dass der Teig, der aufging, das Papier mitzog. Jetzt lege ich gleichzeitig den Boden und die Wände. Vielleicht wird jemand nützlich sein.


(Ich fette das Papier mit Pflanzenöl ein)
Und noch mehr Formen:

Frühlingsstimmung an alle!

[Tamara]

Tamara, Danke für den Rat. Solche kühlen Formen in der Schale

Mädchen, jetzt in Dixie-Läden gibt es viele Papierbackformen für Kuchen unterschiedlicher Größe, wie sie erschienen, habe ich alle Dosen weggeworfen, sonst habe ich auch mit Papier gearbeitet

[Elena Bo]

Elena Bo

Zum Backen von Kuchen in Papierdosen ist es ratsam, die Temperatur von herkömmlichen 180 ° C auf 160 ° C zu senken.

Sie können an dieser Stelle mehr lesen.

Zitat von hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23642.0

Ich gab ein Zitat. Es wird empfohlen, in Papierform genau bei 160 Grad zu backen. Wahrscheinlich, um nicht auszubrennen. Ich habe die Formulare gekauft, ich werde sie im Ofen backen.

[Elena Bo]

Elena Bo

backen Sie genau bei 160 Grad. Wahrscheinlich, um nicht auszubrennen.

Wir senken die Grade. Zeit zu erhöhen?

Wir senken die Grade. Zeit zu erhöhen?

Die Zeit erhöht sich entsprechend. Sie müssen noch mit einem Holzstab die Bereitschaft überprüfen. Hast du einen Gasofen?

Auf Ozon erschien BiolOvsky-Formen für Osterkuchen) mit einem Volumen von 1 Liter. und 1,4 Liter., letztes Jahr habe ich mir so gekauft, sooooo glücklich !!!

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Kannst du mir sagen, wie man es benutzt? Ist es leicht herauszunehmen? Es gibt keine Beschreibung für Ozon.

[Hier]

Ist es leicht herauszunehmen?

Höchst !!!

Und es gibt keine besonderen Tricks bei der Verwendung dieser Formen, bevor ich den Teig in die Formen lege, beschichte ich den letzten mit einem Stück Margarine ...

Hier Ich zeigte meinen Kuchen, gerade in gebacken Biolovische Form ...

Ich gab ein Zitat. Es wird empfohlen, in Papierform genau bei 160 Grad zu backen. Wahrscheinlich, um nicht auszubrennen. Ich habe die Formulare gekauft, ich werde sie im Ofen backen.

Ich habe in Perekrestok Backpapierformen zum Backen von Kuchen "Home Kitchen" (3 Stück pro Packung) gekauft, die zum Backen bei t + 220C verwendet wurden.

[Inna]

Innaund diese Formen sind sehr groß? Passen sie in einen Mini-Herd?

[Häkeln]

Häkeln, Innaund welches Volumen ist besser, um einen Liter oder eineinhalb zu nehmen?

Ich backe ein facettiertes Glas.

[Svetlanochka]

Passen sie in einen Mini-Herd?

SvetlanochkaIch habe keinen Mini-Herd, daher kann ich nur die Höhe erraten ...

Über die Höhe Biolovische Formen hier:

1 l. - h = 12 cm.

1,5 l. - h = 13 cm.

2 p. - h = 14,5 cm.

Welches Volumen ist besser, um ein oder eine halbe Liter zu nehmen?

IrishaIch habe andere, Osterkuchen sind überhaupt gut !!!

Es hängt von der Größe der Kuchen ab, die Sie und Ihre Familie mögen. Meine Esser essen jeden, unabhängig von der Größe ...

Nun, in großen Formen wird die Backzeit natürlich etwas länger sein) ...

[Albina]

Albina

Die Zeit erhöht sich entsprechend.

Wie viel?

Hast du einen Gasofen?

Mini-Ofen

Manka

Backpapier zum Backen von Osterkuchen - ich verwende es zum Backen bei 220 ° C.

Ich denke auch, dass sie für hohe Temperaturen, imprägniertes Papier oder etwas anderes ausgelegt sind ...

[Inna]

InnaDeshalb bin ich in Schwierigkeiten, weil ich immer in emaillierten Pfannen gebacken habe (es sind dicke, schwere tschechische), da die Kuchen breiter als hoch waren, aber wegen der Griffe und dieser Breite auf einmal konnte nicht backen. Ich mochte den Ofen in Keramikformen auch sehr, jemand zeigte ihn im Forum, ich backte Unterricht in ihnen im "Prumel" -Wunderofen, ich denke, sie wären für einen Mini-Ofen geeignet (praktisch, leicht herausgeflogen, klein, schön geworden) ... Ich bestellte jeweils drei (nur, wie es mir scheint, kosten sie ein wenig Ozon).

[Hier]

es scheint mir, dass sie ein wenig auf "Ozone" kosten

Hier Ich habe geschrieben, wie ich letztes Jahr meine Form angenommen habe ...

Hier und etwas höher schrieb über die Größen ...

Das heißt, die Form ist 1,5 Liter, es ist durchschnittlich)), es hat mich 200 Rubel gekostet. aber das ist ein Jahr her ...

Ich habe Osterkuchen in Keramikformen gebacken:

[Natalishka]

Danke, Inna! Natalishka, NataliaWie geht es dir pünktlich? Ich sagte über sie: "Duns"! TOLLE Formen!

[Svetlanochka]

Passen sie in einen Mini-Herd?

Svetlanochka, Hier, unsere Alevtina-Cremig schrieb, dass sie in diesen Formen in HP Panasonic backt, wahrscheinlich werden sie in den Mini-Ofen kommen?

Das heißt, die Form ist 1,5 Liter, es ist durchschnittlich)), es hat mich 200 Rubel gekostet.

Ich bestellte heute zwei Liter für 375 Rubel plus Lieferung von 99 Rubel.

[Irina]

Irina, ja, aber ungefähr so ​​groß wie ein Ladenbaby.
Dieses Jahr möchte ich in einem kleinen Panasonic-Cartoon backen. Und in x. Herd in Form von Aluminium (ähnlich wie Biol). Ich kaufte es von Tscheljabinsk zusammen mit Brot l7 und l11.

[Tanechka]

für 375 Rubel

Ich habe auf Ozone bestellt Tanechka)?

Es gibt also Liter wie 372 Rubel. wurden ...

Oder machst du nur eine Zusammenfassung?

Mädchen, die Magnete in der Nähe haben. Für das zweite Jahr, zu Ostern, werden solche Formen aus Belaya Kalitva in hyper ausgestellt.


Letztes Jahr bezweifelte ich, dass es billig war (es waren jeweils 40-50 Rubel), ich nahm nur 4 Dinge, um es zu versuchen. Und als ich merkte, wie schön es in ihnen gebacken war und herausflog, rannte ich nach dem Zusatz und dann nach einer Feige, alles wurde aussortiert.

Sie verbrachte das ganze Jahr im geschätzten Regal. Und dieses Jahr sind sie auch erschienen. Aber leider jeweils 170 (oder fast 180?) Rubel. Im Gegensatz dazu wurde sie verrückt und ließ nur ein Paar im Korb, aber ich sehe, dass sie im Internet ungefähr gleich sind, ich musste mehr nehmen.

Die Form ist etwas einfach, ich mag den Biolovskie mehr, der Kuchen sieht besser aus. Aber 1) ich habe noch kein Biolovskiye und 2) mein Teig ist zart, er hält sich nach dem Backen nicht an so hohen fest. Und in diesen unerschütterlichen Menschen steht es stetig, kippt nicht.

[Natalia]

NataliaTrotz der geringen Größe streckte die Hand selbst die Hand nach ihnen aus. Sie waren in "Miracle" sowohl in Form als auch in der Farbe der Kruste so schön, dass es auch praktisch ist, die Kraft in zwei Hälften zu schneiden und zu genießen, und nichts wird ausgestrahlt (wie meine großen Kuchen) Scheiben).

[Albina]

AlbinaWie viel?
Mini-Ofen

MankaIch denke auch, dass sie für hohe Temperaturen, imprägniertes Papier oder etwas anderes ausgelegt sind ...

Ich kenne die Zeit nicht, weil ich sie immer mit einem Splitter überprüfen muss. Wenn es zum Beispiel letztes Jahr eine Backzeit gab, kann dies völlig anders sein. Du musst folgen. Jeder Ofen backt anders.

[Sonadora]

Sonadoraund wie groß sind die Formulare an der Kreuzung? Und der Preis?

[Biol]

Ich konnte es nicht ertragen, am Morgen rannte ich zum Laden und kaufte mir 2 weitere Biolovsky Formen, diesmal nahm Medium, 1 Liter) ...

Von diesen Formen mag ich Osterkuchen wirklich ...

In meinem Gemischtwarenladen betragen die Kosten für eine Literform 225 Rubel) ...

Wurden auch antihaftbeschichtet wie auf dem Bild, dass Helen-Bijou auf der vorherigen Seite gezeigt), zum gleichen Preis), aber ich habe schon solche ...irgendwo in der Garage ...

[Krume]

Und ich hätte Biolovskaya für 2L gekauft, aber sie waren nicht auf Ozon. Also kaufte ich 1,4 Liter plus alle meine anderen Formen)
Krume, mein Lieber, gib dem Jungen einen Tipp zu diesen Formularen, es hat mir sehr gut gefallen !!!

[Irishechka]

Und ich hätte Biolovskaya für 2L gekauft, aber sie waren nicht auf Ozon

Dort gab es Irishechkaund jetzt gibt es:

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Und ich würde Biolovskaya für 2L kaufen

Hast du das deshalb gesagt ?!

Nun, ich habe auch zwei Zweiliter gekauft ...

Unter Berücksichtigung des Rabattes kosten sie 427 Rubel. jeder) ...

Jungfrauen und ich wechselten zu Papierformularen
Der Preis ist göttlich, die Größe ist sehr unterschiedlich, die Aussicht ist wunderschön und es besteht keine Notwendigkeit zu waschen

Ich habe auch Papier geliebt. Das einzige, was ich an ihnen nicht mag, ist, dass Sie entweder den Kuchen direkt mit Papier schneiden oder dieses Papier am Tisch abreißen müssen, was ästhetisch nicht sehr ansprechend ist. Deshalb gab die Grüne Freundin sie schon seit drei Jahren auf und machte sich natürlich lustig, als ich ziemlich teure Formulare kaufte, als mir klar wurde, dass ich sie einmal im Jahr verwenden würde. Aber jetzt bereue ich es nicht

Ich mag es nicht, dass Sie entweder den Kuchen direkt mit dem Papier schneiden oder dieses Papier am Tisch abreißen müssen

Aus dem gleichen Grund benutze ich es nicht, ich habe es versucht - es war nicht beeindruckt, 9 Stk. also liegen sie locker ...

Obwohl schneller und bequemer als das Auskleiden gewöhnlicher Formulare mit Papier) ...

Im Gegenteil, ich mag diesen Moment
Ich lege Osterkuchen auf den Tisch. Ich schneide in Sektoren. Die Seiten werden mit einem scharfen Messer gut geschnitten. Und der Boden mit Küchenschere. Jeder nimmt ein Stück und entfernt das Formular aus seinem Sektor.
Und meine Familie mag es.
Aber das ist Geschmackssache.
Und dieses Jahr möchte ich Dosen probieren. Wenn ich richtig verstanden habe, müssen sie mit geöltem Backpapier ausgekleidet werden. Damit?

P. S.
Den ganzen Winter habe ich große Dosen gespart - Kinder spielen mit ihnen in einem Anschein von Städten oder beim Bowling - habe Dosen gestellt und sie mit kleinen Bällen niedergeschlagen. Und jetzt habe ich beschlossen, das Spielzeug wegzunehmen

Wenn ich richtig verstanden habe, müssen sie mit geöltem Backpapier ausgekleidet werden. Damit?

Alles ist richtig ...

Zuvor wurde es auch in Dosen gebacken), sehr schöne Osterkuchen stellten sich heraus !!!

Besonders in großen Banken 850 ml. Ich mochte Ananas / Pfirsich) und die Größe ist gut !!!

Aber das ist wieder geschmackvoll, jemand mag kleine Osterkuchen, jemand größer ...