Roggenwaffeln

Roggenwaffeln

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Roggenmehl	0,5 mst (90 ml)
Weizenmehl	1 Esslöffel. l. (kein Top)
Pflanzenöl	3 EL. l.
Geschmolzene Butter)	1 Esslöffel. l.
Milch	140 ml
Salz	auf der Spitze eines Messers
Gemahlener Koriander	auf der Spitze eines Messers
Gemahlener Kreuzkümmel	auf der Spitze eines Messers

Kochmethode

• Butter ist ein Muss, sonst bleiben die Waffeln am Waffeleisen haften.
• Ich habe es übertrieben und 2 EL verwendet. l. Butter. Genug 1 EL. l.
• Alle Zutaten mischen. In einem Waffeleisen backen und 1 EL hineingeben. l. Prüfung.
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• Ich mochte die Waffeln. Wie Brot sehr

Das Gericht ist für ausgelegt

10 Waffeln

Kochprogramm:

Waffeleisen für dünne Waffeln

[Mannochka]

Mannochka, wie schön das Rezept gestaltet! Und die Waffeln sind so lecker!

Was für eine schöne Idee! Vielen Dank!

Und ich denke, welche Art von Schönheit steckt in den neuen Rezepten, die so besonders hervorstechen. Wie bringt Manna Schönheit zurück? Und ich habe mich nicht geirrt! Ich kenne das Waffeleisen nicht wirklich ... Ich weiß nicht wirklich über Waffeln Bescheid ... Aber das Design ist schrecklich! Mannochka ist sehr schön!

[Mädchen]

MädchenVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept und für Ihre freundlichen Worte

Wie wird Roggenmehl gemessen? MCT ist wie? (Multicooker Glasdose?)

Wie wird Roggenmehl gemessen? MCT ist wie? (Multicooker Glasdose?)

Ja, ich habe sie gemessen (Multicooker)

[Mannochka]

MannochkaMeine Mutter hatte jahrhundertelang einen elektrischen Waffeleisen, in dem in der Antike Waffeln für Röhrchen mit Sahne hergestellt wurden (ich habe lange nach einem Rezept für CRISPY-Waffeln gesucht, und ich möchte Roggenwaffeln).
Wird sie es tun?
Erwärmt sich auf beiden Seiten, nur die Form ist quadratisch. Eingegossen-geschlossen-gewartet-geöffnet, entfernt. Das ist es?
Und dann möchte ich wirklich ... auch jetzt noch für sie in die Garage rennen oder was? ...

[Manna]

Manna - coole Roggenwaffeln!
Boom zu versuchen!

[Mannochka]

Mannochka, Wie schön es ist!!! Verführerin, diese Waffeln sind köstlich!

Bravo! schickes Rezept und Design, ich nehme es in mein Buch!

[Mädchen]

MädchenWaffeln sind also köstlich und lecker

Wird sie es tun?
Erwärmt sich auf beiden Seiten, nur die Form ist quadratisch. Eingegossen-geschlossen-gewartet-geöffnet, entfernt. Das ist es?
Und dann möchte ich wirklich ... auch jetzt noch für sie in die Garage rennen oder was? ...

Inusyawird natürlich reichen.

Ich möchte wirklich, wirklich, aber ich habe nur einen Sandwichmaker für dicke Waffeln. Können Sie ein Rezept für uns machen?

[prubul]

prubulLeider habe ich nie ein Waffeleisen für dicke Waffeln bekommen. Ja, und solche Waffeln können kaum als Brotlaibe bezeichnet werden. Es wäre eine Chapatnitsa, es wäre möglich, solche Kuchen zu backen

[Manna]

MannaVielen Dank für dieses wundervolle Brot. Ich sitze nachts grunzend da und schaue. Nur wenige von ihnen. Nächstes Mal werde ich mindestens die doppelte Rate machen.

[Yachthafen]

YachthafenIch bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war und ich mochte die Waffeln!

[Mannochka]

Mannochka, gestern habe ich in Wasser und ohne Butter gebacken (ich habe die Paneele vor dem Backen einmal damit bestrichen)
Es kam dünn und knusprig heraus!
Vielen Dank

Mannochka, was für ein wunderbares Rezept, ich habe ein Waffeleisen, immer noch aus der UdSSR. Ich renne nur nach Roggenmehl und backe es.

Leckere, duftende, knusprige Waffeln. Sie werden sofort gebacken.
Hergestellt auf einem sowjetischen Waffeleisen, schmierten die Paneele erst am Anfang. Nächstes Mal werde ich das Öl im Rezept reduzieren. Ich bin ein bisschen fett.
Die Portion ist klein, man muss sofort doppelt machen.

Mädchen, ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war! Vielen Dank!

Ich backe diese Waffeln weiterhin jede Woche. Sie gehen wie Brot. Lecker und einfach so, und Quark oder Schmelzkäse darauf verteilen.Ich schmiere nur den Quark darüber und mache ein Sandwich mit dem geschmolzenen (ich bedecke es mit einer anderen Waffel). Köstlich! Und sie langweilen sich nicht.
Ich backe eine dreifache Portion. Ich habe 3 EL Pflanzenöl darauf gegeben. l. und 3 EL. l. cremig. Ich schmiere die Paneele erst ganz am Anfang, nichts klebt.
Manna, nochmals vielen Dank für das Rezept!

[Lenochka]

LenochkaVielen Dank, dass Sie uns Ihre Erfahrungen mit der Herstellung dieser Waffeln mitgeteilt haben! Ich mochte sie auch wie Brot. Im Allgemeinen liebe ich Brot wirklich. Ich habe schon lange aufgehört, Brot zu backen, und ich stütze mich auf Brot.

Und ich habe dieses Rezept verpasst. Ich nehme es auch und versuche es. Für mich ist es das! Vielen Dank!

Mannochka, ich werde auf jeden Fall das Brot nach Ihrem Rezept probieren.

[Manna]

Manna, Sie sind zurück!!! : a-kiss: JUNG!
Damen! und wenn nicht ein cooler Cloer, dann bekommst du etwas Vernünftiges?

Ich kann in keiner Weise Brot bekommen. Auf einem Waffeleisen gespart

Damen! und wenn nicht ein cooler Cloer, dann bekommst du etwas Vernünftiges?

Ich habe ein unbeschichtetes sowjetisches Waffeleisen. Nicht kleben. Ich habe bereits geschrieben, dass ich es erst vor der ersten Waffel einfette. Wie bei anderen weiß ich es nicht. Aber mein Brot klebt auch nicht.

Sowjetisches Waffeleisen

Die Sowjets zählen nicht. Sie wissen, wie man Brot und meiner Meinung nach Haferflocken backt. Und es geht nicht ums Kleben, auch nichts klebt an mir, aber die Waffeln werden getrocknet und nicht gebacken
Vielleicht müssen Sie länger backen

Mannochka, hallo Schatz! Wie froh ich bin dich wieder zu sehen!

aber die Waffeln werden getrocknet, nicht gebacken
Vielleicht müssen Sie länger backen

Wenn das Brot nicht gebacken wird, werden sie feucht. Sie werden lange gebacken.
Und diese Roggen werden schnell gebacken, trocknen gut und bleiben es auch.

[Manna]

Manna, Willkommen zurück!!!
Mannochka und auf einem Gourmet?

[Elena Bo]

backe kein Brot, dann werden sie feucht

ähhh. hier .. Ich backe sie wahrscheinlich ein wenig rechtzeitig.Elena Bo, ElenaVielen Dank, Lenochka, für Ihren Rat!

[Manna]

und auf einem Gourmet?

Ich schaffte es!

Ich habe eine doppelte Portion gebacken. Ich habe die Gläser für Gramm gezählt, aber ich habe das Stück Papier verloren, aber ich erinnere mich nicht auswendig daran. Ich erinnere mich, dass ich Butter in 2 EL gab. l. cremig und Gemüse. Aber sie klebten großartig, ich musste vor jeder Waffel einfetten, so dass es nicht nötig ist zu sparen
Aber sehr lecker, knusprig, hatte keine Zeit zu befeuchten
Vielen Dank, Manna!

hatte keine Zeit zu dämpfen

Roggen, nicht feucht. Sie können nur unterverbrannt sein, aber es ist schwierig.

[Manna]

sehr, sehr, nur sehr leckere Crunches! Ich bin so froh, dass ich dieses Rezept gefunden habe!




Ich machte sofort eine doppelte Portion. Ich habe 13 Waffeln mit einem Durchmesser von 12-13 cm bekommen. Ich habe den Teig etwa eine Stunde stehen lassen. Aus Amateuraktivitäten - Ich habe es auf Molke aus Hüttenkäse gemacht, 10 g KMKZ (fermentierte milchkonzentrierte Starterkultur) und etwa 1/4 Teelöffel Malzextrakt hinzugefügt. Koriander wurde in einem Mörser aus Körnern gemahlen 5.

MannaLieber, vielen Dank für das tolle Rezept!

Es ist unglaublich lecker! Manna, danke für das Rezept!