Rindfleisch mit Zwiebeln im oursson 4002 Schnellkochtopf
Kategorie: Fleischgerichte
Zutaten |
| Rindfleisch | 1 kg |
| Mittlere Zwiebel | 4 Dinge. |
| Salz | Geschmack |
| Pfeffermischung | Geschmack |
| Butter | 50 g |
Kochmethode
- Schneiden Sie das Rindfleisch (ich hatte eine Lendenkante) in mittelgroße Stücke. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Fleisch und Zwiebeln mit Salz und Pfeffer bestreuen und umrühren. Legen Sie Butterstücke auf den Boden des Topfes, legen Sie das Fleisch und die Zwiebeln darauf und verteilen Sie ein paar dünne Butterscheiben darauf (damit die oberen Stücke nicht trocken sind). Schalten Sie den Rind- / Lammmodus für 40 Minuten ein.
- Ich habe viel Öl auf dem Foto. Ich habe es auf ungefähr 150 Gramm gesetzt, natürlich bin ich zu weit gegangen. Aber das Fleisch schmolz im Mund. Wenn Sie den Multicooker ausschalten, muss alles verschoben werden. Die obere Zwiebel bleibt in halben Ringen, und die untere und mittlere Zwiebel stoppt unter Rühren in einem "Brei", sehr lecker. Nudeln oder Kartoffelpüree eignen sich meiner Meinung nach zum Garnieren.
Das Gericht ist für
6 PortionenZeit für die Vorbereitung:
40 min + DruckaufbauKochprogramm:
Rindfleisch / Lamm 
