Fischkonserven im Schnellkochtopf Unit-1070

Fischkonserven im Schnellkochtopf Unit-1070
Kategorie: Fischgerichte
Zutaten
kleiner Fisch (ich habe Fluss) ca. 1kg
große Rübenzwiebel 1 Stck
große Karotten 1 Stck
Edelwicken 10 Stk
Lorbeerblatt 1-2 Stk
Gewürz für Fisch nach Geschmack
Sonnenblumenöl Raff. 100 ml
Kochmethode

1. Den Fisch waschen und reinigen, die Flossen abschneiden
2. Zwiebel in Würfel schneiden, grobe Karotten
3. Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne, eine Schicht Fisch, dann Karotten und Zwiebeln
Fügen Sie Gewürze und Salz hinzu, dann abwechselnd eine Schicht Fisch und so weiter
4. Zum Schluss 100 ml Wasser hinzufügen und den Deckel schließen
Gelee-Programm 2 Stunden, am Ende des Programms 1 Stunde stehen lassen, ohne den Deckel zu öffnen
dann geöffnet, gemischt, können Sie essen. Lagern Sie das fertige Produkt im Kühlschrank.

Garzeit: 2 Stunden + 1
Kochprogramm: Gelees
Russische nationale Küche

Ist die Yushka schlammig?

Nein. es stellt sich heraus wie Konserven in Öl

[Tatyana]

Tatyana, sag mir, kocht das "geliertes Fleisch" -Programm unter Druck? Ich habe Shteba, wo Sie einen Druck von 0,3 oder 0,7 bar einstellen können. Welches ist näher an "geliertem Fleisch"?

Galina, ich habe einen normalen Schnellkochtopf, aber sie kocht unter Druck, aber es ist nicht geregelt. Wir müssen experimentieren. Fragen Boje 0.3

Vielen Dank! Jetzt bleibt nur noch ein normaler Fisch zu bekommen! : girl_pardon: Die Aufgabe ist heute noch dieselbe!

2 Stunden ist nicht viel für Fisch? Gestern habe ich 2 Stunden lang einen Eintopf Schweinefleisch in einem Fast Food gemacht, während ich unter Druck gedünstet habe ...

[Stradivary]

Stradivary, Wenig. Das Rezept enthält absolut keine Säure, die die Knochen weicher macht. Nur die Zeit wird helfen. Darüber hinaus ist der Fisch des Autors ein Fluss, und seine Knochen sind viel härter als die des Meeres.

Der Fisch der Autorin ist ein Fluss, und ihre Knochen sind viel härter als die des Meeres

Ich habe Makrele in Dosenfutter zum Experimentieren. Ich möchte Sie daran erinnern, dass es sich um das Kochen in einem Multikocher-Schnellkochtopf handelt.

1. Wie lange dauert die Makrele dann?
2. Wird der Fisch in 2 Stunden zu einer Paste?

Der Grat kann von der Makrele entfernt werden, wenn er hart ist. Es ist jedoch problematisch, alle dornigen Knochen aus dem Fluss zu entfernen. Deshalb kochte ich die Makrele anderthalb Stunden lang (ich machte 70 Minuten lang einen Pusan-Fisch wie einen kleinen Hering, aber mit der Zugabe von Essig.) Manchmal stößt ein Kamm in einer Makrele auf einen Laden, der besser zu entfernen ist. Probieren Sie es aus und beim nächsten Mal werden Sie die Zeit korrigieren.
Tanya, es tut mir leid, dass ich reingekommen bin. Plötzlich braucht die Person es dringend.

Natasha, alle haben richtig geantwortet, danke!

Der Grat kann von der Makrele entfernt werden, wenn es hart ist ...
Deshalb würde ich eineinhalb Stunden lang Makrele kochen ...
Manchmal gibt es in im Laden gekauften Makrelen eine solche Wirbelsäule, die besser herausgenommen werden kann.
Probieren Sie es aus und beim nächsten Mal werden Sie die Zeit korrigieren.
Tanya, es tut mir leid, dass ich reingekommen bin. Plötzlich braucht die Person es dringend.

Danke, ich bin nicht schlau geworden und habe meine Gesundheit riskiert, ich habe die Löschzeit auf 2 Stunden eingestellt.
Ich habe Säure in Form von Zitrone im Park vergessen.
Die Makrele ist nicht groß, aber ich werde den Grat berücksichtigen.
Nach zwei Stunden wurde das Auto auf Heizung umgestellt. Wenn möglich, werde ich mich über das Ergebnis abmelden.

Sorry Tanya, ich brauchte wirklich eine Anpassung)))
Danke an alle.




Nun, im Allgemeinen also.
Ich kochte sofort Makrele in geschlossenen Gläsern. Zwei Stunden in einem schnellen Auto - vielleicht etwas zu viel, Geschmackssache. Der Fisch ist weich, aber nicht in Pastete. Knochen und Grat sind vollständig gekocht. Köstlich. Aber es gibt eindeutig nicht genug Zitrone. Olivenöl ist besser geeignet.