Gorgonzola Truthahn in Oursson 5002 Schnellkochtopf

Gorgonzola Truthahn in Oursson 5002 Schnellkochtopf

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenfilet	1 PC.
Mittelgroße Zwiebeln	1 PC.
Trockener Weißwein	50 ml.
Gorgonzola oder anderer Käse mit Blauschimmel	100 g
Gemahlener Pfeffer	2 Prisen
Olivenöl	1 Teelöffel
Pistazien oder gemahlener Rosmarin	2-4 Prisen

Kochmethode

• Schneide die Zwiebel.
• Aktivieren "Kasserolle" Drehen Sie den Knopf am offenen Deckel bei geöffnetem Deckel (damit das MV nicht piept) "Geschlossen").
• Gießen Sie einen Teelöffel Olivenöl in eine Schüssel und werfen Sie die Zwiebel.
• Den Truthahn in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben.
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• Alles ein paar Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
• Wein einfüllen.
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• Deaktivieren "Kasserolle", Deckel schließen, einschalten "Huhn / Ente" für 20 Minuten.
• Wenn Sie fertig sind, öffnen Sie, fügen Sie gehackten Käse hinzu.
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• Rühren Sie sich, lösen Sie den Käse in der Sauce auf, fügen Sie Pfeffer hinzu und kochen Sie alles zusammen mit der Restwärme und der Hitze ein oder zwei Minuten lang.
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• Nehmen Sie die Putenstücke heraus und schalten Sie sie wieder ein "Kasserolle" bei geöffnetem Deckel. Verdampfen Sie unter Rühren der Hälfte der Sauce, während sie gut eindickt.
• Ich empfehle nicht, den Truthahn in der Schüssel zu lassen, während die Sauce dampft, da sie zäh werden kann.
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• MV deaktivieren. Legen Sie die Putenscheiben wieder in die Sauce, rühren Sie den Deckel um und schließen Sie ihn. Lassen Sie ihn 5 Minuten lang ruhen, damit sich Pute und Sauce verbinden können.
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• Zum Servieren mit gehacktem Rosmarin oder Pistazien bestreuen.
• Guten Appetit!
• Dank der dicken Käsesauce war es sehr cremig und pikant. Das Fleisch blieb dicht, aber sehr weich und saftig.
• Mit Nudeln oder Spargelbohnen garnieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Salz ist nicht erforderlich, da Käse einen eher salzigen Geschmack ergibt.

[Arochka]

Arochka, Verführerin! Was für eine dumme Sache
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Okay, weine nicht, du kannst, wie ich in solchen Fällen, den Bildschirm lecken

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Olya, danke. Heute ist der Tag der Rezeptpräsentation, es hat sich so viel angesammelt, dass es sogar beängstigend ist, es zu nehmen. Hier habe ich meine natürliche Faulheit überwunden, ich habe Angst stolz auf mich