anni4ka
Es scheint, dass jeder nur in Panasonic backt?!
Ich habe einen "Ski" HB-2051. Ich habe keine neuen Rezepte erfunden, ich habe sie von der Website genommen und sie dafür angepasst.
Wenn jemand braucht (ein Anfänger wie ich), hier sind sie: (die Favoriten meiner Familie)
Weizen-Italienisch von Admin
unverändert genommen (VIELEN DANK AN SIE ROMA). Das beliebteste in der Familie und immer erfolgreich, mein erstes Brot. Ich backe jedoch auf gewöhnlicher Hefe (ungefähr 10 Gramm - 10. Teil einer 100-Gramm-Packung).
Roggenbrot
Ich habe lange gesucht, ich lebe in einer Provinzstadt, Panifarines, Extra-R usw. leuchten nicht für mich. Das Maximum, das ich habe, ist trockener Kwas (Malz mit Semmelbröseln) und dunkles Bier. als Grundlage genommen Riga schnell von der Seite (leider erinnere ich mich nicht an wen, DANKE)
Der Herd ist klein - das Rezept wurde reduziert.

Wasser-18o ml
Rast. Öl-1,5 EL. l.
Malz (Kwas) -2,5 EL. l. brauen mit kochendem Bier-55 ml
Honig (Zucker ist möglich) -1,3 EL. l (Brot ist süßlich, kann reduziert werden, wer es nicht mag)
Salz-1h. l.
Hirse. Mehl-50 gr.
Roggen (geschält) -290 gr
Trocken. Hefe-1,2 TL
Das Programm ist "Teig", dann - "Französisch" (manchmal muss man Mehl mit dem Finger einrühren, weil es für mein Mädchen schwer ist.
anni4ka
Roggen entpuppt sich als "Eifer" -Brot (ich füge es dem "Piepton" des französischen Programms hinzu).
Nun der Tortenteig.
Ich bin Mutter von 3 Kindern. Kuchen sind gefragt, und der Ofen war einmal perfekt. Aber!!! Der Ofen ist die beste Freundin von Müttern!
Das Rezept wurde von einer Seite übernommen.

200 ml Flüssigkeit + 1 Ei
1,5 EL. l. geschmolzene Pflaumen. Öle
280 gr Mehl
2 EL. l. Sahara
0,7 TL Salz-
1,3 TL Trockenhefe
Programmieren Sie "Teig" + 40-60 Minuten (bis der Teig gut aufgeht, bis Blasen entstehen), nehmen Sie ihn in eine Schüssel, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn wieder aufgehen (während wir den Ofen vorbereiten, formen, füllen), dann schneiden Sie ihn in den Ofen! Nur ein Familienkuchen.

Ich mag die Cupcakes aus dem Buch nicht, sie steigen überhaupt nicht auf!
Ein Rezept von einer Seite, vielleicht wird es Ihnen gefallen!
1/2 Tasse Zucker (mehr für Naschkatzen)
1/2 saure Sahne
3 Eier
1,5 Tassen Mehl
eine Packung Backpulver (ich habe Dr. Oteker)
Rosinen (optional)

Schlagen Sie zuerst die Eier mit Zucker und fügen Sie dann alles andere dem Keks-Programm hinzu
Guten Appetit!
Ich hoffe du schlägst mich nicht!

Administrator
anni4ka, Danke für die netten Worte

In diesem Thread können Sie Ihre Erfahrungen mit dem Backen von Brot in x \ n teilen
Osyanya
Versuchte das Cupcake-Rezept aus anni4ka es stellte sich als lecker heraus, nur ein gutes Backpulver ist notwendig, und ich habe auch versucht, Nesquik-Pulver hinzuzufügen, es funktioniert auch super!
Osyanya
Besitzer des LG HB 2051 rufen zurück! Wir werden unsere Erfahrungen teilen! Ich habe bereits festgestellt, dass der Ofen anders ist und nicht alle Rezepte für jedes Modell geeignet sind!
Melrin
Ich habe seit mehr als einem Jahr die gleichen HP, ich kenne nicht alle Rezepte von der Website, die ich darin gemacht habe, sie sind großartig, das einzige Brot, das wir nicht mochten, war Mayonnaise, und das nur, weil es sich als sehr fett herausstellte und wir nicht Essen
goldenflov
Als ich mitmachte, bemerkte ich, dass das Brötchen besser kontrolliert wird, wenn der HP-Teig einige Minuten lang geknetet und auf schnelles Kneten umgestellt wurde. Andernfalls kann es zu dicht werden und es wird schlimmer. Für meinen Herd ist es besser, den Teig am Boden leicht verschmieren zu lassen (wie ein rostiges Brötchen aus MK Admin), die Ihnen ein enges Brötchen geben wird. Dann geht der Teig leicht auf und backt gut. Ich nehme die Rezepte von der Seite.
katerina
Hallo, alle miteinander! Heute habe ich einen LG HB-2051 Brotbackautomaten gekauft. Nehmen Sie ihn also in Ihre Reihen auf. während des Studiums der Anweisungen. Im Laden warnten sie sofort, dass die Rezepte im Buch nicht sehr gut seien. Und ich möchte wirklich, dass alles sofort funktioniert. Sagen Sie mir bitte ein einfaches und angepasstes Rezept
Administrator

Wir beginnen unsere Bekanntschaft mit dem Backen von Brot mit diesem Thema: "Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was könnte los sein?" https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 Dort finden Sie Rezepte
Melrin
Zitat: katerina

Der Laden warnte sofort, dass die Rezepte im Buch nicht sehr gut seien
aber ich stimme den Verkäufern nicht zu, ich habe die gleichen HP und ich fing an, aus einem Buch nach ihren Rezepten zu backen, Französisch und einfaches Weiß sind wunderbar. Ich habe sie studiert, also empfehle ich
hlebopek
Zitat: Melrin

aber ich stimme den Verkäufern nicht zu, ich habe die gleichen HP und ich fing an, aus einem Buch nach ihren Rezepten zu backen, Französisch und einfaches Weiß sind wunderbar. Ich habe sie studiert, also empfehle ich

Ich unterstütze dich voll und ganz! Ich habe wirklich 1001 Modelle (backt bis zu 1 kg), aber nach den Anweisungen gelingt es mir immer! Die Hauptsache ist, die Proportionen genau zu halten
Elenka
Bei mir Lg erschien vor 3 Jahren. Zuerst habe ich die Rezepte aus meinem eigenen gewichtigen Heft ausprobiert, ich mochte viele, fast alles hat beim ersten Mal geklappt. Dann habe ich mich getroffen Brotmacher. RU und begann nach Rezepten von der Website zu backen. Jetzt kann ich Backen nach meinen Rezepten sagen.
Ich habe verstanden, dass die Rezepte in der Broschüre für alle Modelle identisch sind. Hier ist ein Rezept, das mir nie gelungen ist - dieses Roggenfrau zum Tee... Ich habe den Ofen 4 Mal ausprobiert, das Ergebnis war eins - zum Auswerfen. Interessanterweise hat jemand diese Frau bekommen?
Liebe t
Ich bin ein Neuling, ich habe kürzlich LG HB 2051 gekauft, teile die Geheimnisse des Brotbackens, für den zweiten Tag quäle ich den Ofen im französischen Brotmodus, aus irgendeinem Grund backt er nicht innen, alles ist von außen in Ordnung und Kruste und Geschmack, aber berühren Sie einfach die Krume, es zerbröckelt, was nicht Ich mache, hilf, ich nehme noch keine komplizierten Rezepte mit Milch, Butter und so weiter ...
annet13
Mädchen, langjährige Besitzer von 2051 Skiern, teilen Ihr Feedback, sind vom Herd nicht enttäuscht? Hat jemand versucht, Öl zu machen, hat es funktioniert? Vielen Dank im Voraus für Ihr Feedback!
Melrin
Im Prinzip gibt es keine Enttäuschung, ich benutze es seit mehr als 1,5 Jahren, ich backe, was immer mein Herz begehrt, der Teig ist nur in HP, aber irgendwie ist er nicht mit Butter zusammengewachsen, ich habe 3-4 mal gleichgültig geblieben, weil ich Sahne brauche finde gute, die fett wären, da es nicht funktioniert.
Und ich bin voll zufrieden mit dem Brot, und was sind die Enttäuschungen?
annet13
Melrin Es gibt keine Enttäuschung, ich leide seit einem Jahr an dieser HP, und dann haben meine Eltern beschlossen, sie mir zu geben, also bitte ich Sie um eine Bewertung! Danke für die Antwort!
Melrin
Grundsätzlich glaube ich, dass Öl keine obligatorische Funktion ist, ich habe auch lange darunter gelitten, aber jetzt verstehe ich, dass ich kein Öl machen werde. Es könnte besser sein zu sehen, dass es Vollkornbrot gab (obwohl ich mit Roggen auskomme). Im Allgemeinen wählen Sie.
P.S. Obwohl ich meinen Herd wirklich liebe und ihr für ihre Arbeit dankbar bin, werde ich ihn das zweite Mal nicht nehmen, und übrigens wegen der Funktion des Öls, das ich nicht benutze
Melrin
Mädchen, meine Kruste hat aufgehört zu frittieren, ich backe auf einer mittleren und die Kruste ist weiß. Vielleicht stand jemand vor einem solchen Problem?

Alle Rezepte

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten