Apfelkuchen

[Teig]

Apfelkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Gekühlte Butter	200 g
Mehl	350-360 g
Vanillin
Salz-	kleine Prise
Ei	1 PC
Zucker	0,5 Tassen
Backpulver	1 Teelöffel
saure Sahne (ich habe 15%)	1 Esslöffel. der Löffel
Mayonnaise	1 Esslöffel. der Löffel
Erste Füllung
Sauerrahm	4 EL. Löffel
Ei	1 PC
Stärke	1 Teelöffel
Puderzucker	1 Esslöffel. der Löffel
Zweite Füllung
Große Äpfel	2 Stk
Zucker	2 EL. Löffel
Zimt	schmecken

Kochmethode

• Facettiertes Glas.
• Mehl und Backpulver sieben, etwas Mehl zu Mehl reiben, mit einem Mixer mischen, bis sich Krümel bilden. Das Ei mit Zucker und Salz schlagen, in Mehl gießen, Salz, Vanillin, Sauerrahm und Mayonnaise hinzufügen, schnell mit den Händen mischen, den entstandenen Teig in Folie einwickeln und eine Stunde im Kühlschrank lagern.
• Die erste Füllung.
• Sauerrahm, Ei, Stärke und Puderzucker schlagen. Ich peitschte mit einem Schneebesen.
• Zweite Füllung.
• Geschälte und geschnittene Äpfel mit Zucker und Zimt in einer Pfanne köcheln lassen, auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
• Eine Auflaufform (ca. 20 * 30 cm) mit Backpapier auslegen. Nehmen Sie den Teig heraus, schneiden Sie 2/3 des Teigs ab und stellen Sie den Rest wieder in den Kühlschrank. Gekühlten Teig ausrollen und in eine Form geben, Seitenwände formen. Gießen Sie die erste Füllung in den Boden und verteilen Sie die Äpfel.
• Aus dem restlichen Teig mit Ausstechformen alle Arten von Sternen und Blumen schneiden und auf der Oberfläche des Kuchens verteilen. In dieser Hinsicht habe ich überhaupt keine Abwechslung. Aber ich habe mich schon in Form von Gänseblümchen um mich gekümmert. Es bleibt zu bestellen. In der Zwischenzeit habe ich diejenigen verwendet, die im nächsten Geschäft waren.
• Cutaway Kuchen
• 

Hinweis

Der Kuchen ist sehr lecker. Dies ist nicht Tsvetaevs Kuchen. Es schmeckt viel besser für meinen Geschmack. Und wenn Sie schöne Ausstechformen in die Hand nehmen - der Kuchen ist sehr schön!
Ich kann keinen Link zu LJ finden. Ich werde am Montag versuchen, den Verlauf auf meinem Arbeitscomputer zu durchsuchen. Ich habe diesen LJ nicht einmal mit einem Lesezeichen versehen

Weg für Weg ... welche Flecken oben sind wunderschön - nun, sie sehen sehr gut aus
Tanya, der SUPER Pie ist dekoriert!

[Bräunen]

Bräunenund der Kuchen ist köstlich.

[Bräunen]

Bräunenund der Kuchen ist köstlich.

Tanyusha, glaub dir

Sabbern ...

Ich habe auch gelesen, dass der zweite Teil des Teigs auf einer groben Reibe gerieben wird, es ergibt sich eine lockige Torte.

[mowgli]

mowgligibt es viele Shortbread Pies, das Rezept für Curly Pie ist völlig anders

[mowgli]

mowgligibt es viele Shortbread Pies, das Rezept für Curly Pie ist völlig anders

Ich argumentiere in keiner Weise, dein Kuchen ist super! (y) es wird Zeit zum Backen geben .. Entschuldigung, wenn beleidigt!

[mowgli]

mowgliWas für Beleidigungen, ich bin sehr froh, dass du gekommen bist

Oh, was für eine gute Designidee) Ich habe diese Vorlagen auch für mich gekauft) Also werden sie auch hier nützlich sein) Ich werde deinen Kuchen probieren) Danke)

Tanya, ich mochte diese Idee auch sehr mit Keksen, danke, boom, um sie zu benutzen und lass uns den Kuchen probieren

Ich werde es zu Ihren Lesezeichen bringen ... nicht so lange bis zur Apfelernte))

Tanya, gerade entdeckt ... wie viel Zeit zum Backen und bei welcher Temperatur?

Lena, 40 Minuten bei 180 Grad backen. Konzentrieren Sie sich jedoch unbedingt auf den Ofen. Dies kann länger dauern.

Was für ein schöner Kuchen!
Ich werde sie definitiv mit Äpfeln einer neuen Ernte backen, sonst sind sie jetzt im Laden zum Verkauf völlig geschmacklos.

Ich habe deinen Apfelkuchen mit weißer Füllung gebacken. Ausgezeichnet!!!!! Ich nehme mein Rezept. Ich werde es auf jeden Fall wiederholen !!! Ich hatte immer noch saure Sahne vom Kuchen, und so ist es mit ihm und mit Kaffee im Allgemeinen lecker !!! Vielen Dank!

[ARCHIK]

ARCHIK, Gesundheit!

Was für ein wunderschöner Kuchen, ein anderer in meinem Sparschwein mit Rezepten

Und hier ist mein Kuchen.

Ich habe es mit und ohne Zimt gemacht. Mit Zimt (sehr mäßig hinzugefügt) - es hat mir besser gefallen! Erst jetzt war es schwierig, den Teig auszurollen - er war sehr gefroren und klebte beim Auftauen am Nudelholz. Aber die Schwierigkeiten verschärfen sich! Danke für das Rezept!

[Loya]

Loya, Gesundheit!

Selbst !!! Vielen Dank für das Rezept! Es stimmt, ich habe im Sommer mit Äpfeln und Marmelade gebacken und dann das Rezept verloren (ich habe das Stück Papier irgendwo hingelegt, aber ich konnte es nicht finden, von wo ich es kopiert habe). Der Teig ist einfach köstlich. Ich habe lange nach einem Rezept für einen guten Shortbread-Teig gesucht, aber das ist es nicht, und dieser Teig ist nur lecker. Ich denke, es wird für Körbe passen.

[Anya]

Anya, Gesundheit!
Die Kinder müssen backen, ich habe etwas über diesen Kuchen vergessen

Ich wollte einen Kuchen backen, sah mir das Rezept an und es gab keine Temperatur, keine Backzeit und Salz wurde zweimal angezeigt. Salz natürlich einmal, wenn wir das Ei und den Zucker schlagen, und Sie müssen den Kuchen bei einer Temperatur von 180 Grad backen, ~ 50 Minuten, es hängt vom Ofen ab)) Rollen Sie den Teig auf einem mit Mehl bestreuten Tisch aus.
Sehr zarter Teig und leckerer Kuchen stellt sich heraus))