Azu im tatarischen Stil (Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051)

[Braten]

Azu im tatarischen Stil (Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rindfleisch	~ 500 gr.
Zwiebeln	2 Stk.
Tomaten	3 Stk.
Kartoffeln	5-6 Stk.
Gewürzgurken	3 Stk.
Bouillon	200 ml.
Knoblauch	2-3 Zähne
Frische Kräuter (Dill, Petersilie, Koriander)
Ghee Butter	~ 1,5 EL. l.
Salz, schwarzer Pfeffer, etwas Zucker

Kochmethode

• Das Rindfleisch abschlagen und in lange dünne Streifen schneiden.
• Ghee in einer Schüssel CB auf dem erhitzen Braten (Ich stelle sofort die Zeit ein 20 Minuten und hat sich nicht geirrt). Braten Sie die Rindfleischnudeln, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist, und etwas mehr, damit das Fleisch farbig erscheint.
• Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Zum Fleisch schicken. Einige Minuten braten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
• Fügen Sie die Tomaten (schälen und nicht sehr fein schneiden) und Gurken (in Streifen geschnitten) hinzu. Köcheln lassen, bis sich die Tomaten verteilt haben und eine angenehme rötliche Farbe haben. (Sie können 0,5-1 EL L. Tomatenmark hinzufügen).
• Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden. (Für die richtige Azu nach tatarischer Art müssen die Kartoffeln bis zur Hälfte in Ghee gebraten werden.) Am Ende des Bratmodus die Kartoffeln in die Schüssel geben, ein Glas Brühe, Salz und Pfeffer nach Geschmack einschenken und den Modus einschalten LÖSCHZEIT 20 Minuten Druck 50 kPabis zum Signal kochen.
• Lassen Sie nach dem Signal den Druck mit der Taste am Griff ab. Fügen Sie gehackten Knoblauch und Kräuter hinzu und schließen Sie den Deckel für weitere 5 Minuten. Der heiße, fast kochende Inhalt der Schüssel blockiert den Deckel wieder. Lassen Sie es ein wenig brauen und Sie können Ihre Mahlzeit beginnen.
• 
• Guten Appetit!

Hinweis

Azu ist ein traditionelles tatarisches Gericht aus gebratenen Fleischstücken (Rindfleisch oder junges Pferdefleisch), gedünstet mit Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln (manchmal mit Essiggurken) in einer würzigen Sauce.

Ich habe in meinem SV gekocht, aber ich habe mehr Kartoffeln gegeben, um auf dem Weg nach draußen mehr Essen zu bekommen, also hatte ich eher einen Braten als eine Grundausstattung. Aber es ist immer noch sehr lecker. : nyam: Danke!

[Ksyusha]

KsyushaIch freue mich sehr, dass es mir gelungen ist!

Ich habe es gestern zum Abendessen gekocht, aber keine Kartoffeln. Die Tochter verlangte Nudeln.)))
Das Fleisch ist super geworden, mein Mann hat sogar gefragt, ob Ihre Maschine so lecker kocht))?
Deshalb danke für das Rezept !!!

[Ksyusha]

KsyushaDanke für dein Vertrauen. Und sagen Sie Ihrem Mann, dass dieses Gerät sehr, sehr lecker kocht.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Das Kochen der Grundlagen ist schon lange geplant. Aber irgendwie konnte ich es nicht tun. Ich habe ein paar Rezepte von i-neta gepumpt ...... Aber im Cartoon - dem ersten! ich werde es benutzen
Ksyushk @ -Plushk @ , danke für die Idee!

[Lilie]

Lilie, überhaupt nicht! Nutzen Sie es für Ihre Gesundheit!

[Ksenia]

KseniaKannst du so einen Azu in einem einfachen Cartoon kochen? wahrscheinlich muss der "Lösch" -Modus erhöht werden.

Ksyushka, wie lecker es ist! Es war einmal, als ich es versuchte, du wirst deine Finger lecken

[Vika]

VikaNatürlich können Sie die Grundlagen in einem Slow Cooker kochen. Die Löschzeit kann erhöht werden. Wie viel? Konzentrieren Sie sich auf Ihren Multicooker, wie intensiv er im Eintopfmodus ist. Es kann 30 Minuten dauern, bis die Kartoffeln und das Fleisch vollständig gekocht sind, oder es kann eine ganze Stunde dauern.

Nata, Vielen Dank ! Natürlich koche ich nicht ganz die richtigen Grundlagen in Tatarisch, aber es kommt auch lecker heraus.

Ksyushechka, ich habe vergessen, dir meinen Dank zu geben
Kochen, lecker!

[Nata]

Natawunderbar! Besonderer Dank für das Foto.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha! Kann ich eine dumme Frage stellen? Morgen brauchen wir ein herzhaftes Mittagessen. Es gibt Hähnchenfilet und hausgemachte Tomatensauce. Was denkst du, geh das Risiko ein? Ich will es mit Kartoffeln und mag die Grundlagen

[Elena]

Elena, und warum nicht? Wer riskiert dann nicht was? Das ist richtig, füttert die Familie nicht lecker.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ich werde es versuchen. kein Rindfleisch zu Hause. und lassen Sie die Türken Plastiktomaten essen

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha und in Shteba, wahrscheinlich um das Kochen des Fleisches im Modus zu beenden, 0,7, 20 Minuten in der Zeit?
Danke für das einfache und ohne Zweifel leckere Rezept!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ja, das ist richtig .
Und danke . Obwohl Sie es versuchen, mögen Sie es vielleicht nicht.

Cheita mag das nicht, ich liebe alles individuell, also auch zusammen!
Ich werde neulich noch ein Glas Gurken ausnehmen und los!
Aktuelles Rindfleisch ist bei uns nicht sehr verbreitet, ich werde es mit Schweinefleisch machen!

Ähm nein! Tse wird nicht länger tatarisch sein.

Das, mein Mlin, wenn nur Fleisch, ich werde Shaw nicht sagen, dass es kein Rindfleisch ist ...

Tada ist besser als ein Inder, nimm (Oberschenkel), sie werden nicht vermuten, dass dieser Vogel nicht muht

Und wir sind nicht Liu zum Truthahn.

[Ksyusha]

Ksyushaund du servierst es wie Rindfleisch, Nat hat recht, du kannst es nicht erraten.

Und es wird keinen bestimmten Geschmack haben?
Wir mögen sie nicht wegen ihm.

[Ksyusha]

KsyushaIch fühle so etwas nicht

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Hallo
Ich bin mit einem Bericht. Das angepasste Azu sah so aus: Hähnchenfilet, abends in Gewürzen mariniert, hausgemachte Tomatensauce süß, Pflanzenöl statt Ghee, süße eingelegte Gurken, nicht sehr gut. salzig
tat alles nach dem Rezept, wie oben beschrieben. Es gibt keine Bilder und wird es auch nicht sein. es gibt nichts zu nehmen
Ich möchte dieses Gericht schon lange kochen. Ich habe selbst festgestellt, dass Azu Fleisch mit Kartoffeln, eingelegten Gurken und Tomaten ist. Der MV SV ist genau das richtige Instrument für die Grundlagen. dass es ein Huhn gibt - niemand hat es verstanden
Ich werde auf jeden Fall viele Male kochen. Meine Mädchenmalerinnen, die jetzt Decken für mich herstellen, haben alles spurlos verschlungen. und die Arbeiter müssen lecker und befriedigend gefüttert werden, damit es zu einem Ergebnis kommt
Ksyusha, danke, dass du das Rezept geteilt hast. Danke Danke. sehr lecker.

[Lena]

Fuh, LenaIch war schon erleichtert, dass alles geklappt hat und sich als lecker herausgestellt hat. Ich bin sehr glücklich. Gut gemacht für das Abbestellen des Themas. Jetzt schreiben wir auf, dass die tatarische Azu mit Hühnchen (Filet) gekocht werden kann.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Lassen Sie es die Grundlagen in Tambow sein, um keine Hausschuhe zu werfen

[Elena]

Elena, aber so sei es. Obwohl wir nicht daran gedacht haben, Hausschuhe zu werfen

[Ksyunya]

KsyunyaSag mir, hast du die Kartoffeln vorher gebraten oder nicht?

[Ksyusha]

Ksyusha, nicht, nicht braten, und normalerweise nicht braten, ich koche oft die falschen Grundlagen

Und zu Recht weniger Fett - leichter Hintern!
Vielen Dank !

Darüber und so sage ich.

weniger Fett - leichter Hintern

Ich unterstütze definitiv !!! und noch weniger schmutziges Geschirr
Ich bin frech, ich brate nichts, auch nicht in Suppen und Kohlsuppe

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyunya, ich habe es gekocht, obwohl mit Schweinefleisch, na ja, auch wenn es überhaupt nicht die Grundlagen waren, aber alles ist sehr lecker und schnell, danke!



Was für eine Schönheit!

[Ksyusha]

KsyushaDas ist großartig, das ist großartig. Wie mein Mann sagt: Was auch immer Sie "azu" - "tazu" - "mazu" nennen, wenn es nur lecker wäre.

!

Vielen Dank für die Grundlagen nicht in Tatarisch. Mit magerem Schweinefleisch in einer Pfanne, einem Kessel und einem Ofen. Auf der Brühe aus geräuchertem Fleisch.
Entschuldigung, wir konnten kein Foto machen - zuerst dampfte es stark und dann war es weg
Ein ausgezeichnetes Rezept! Essen gehen!
Ich rekrutiere dringend bei den Tataren. Wo werden sie aufgenommen?

[Irina]

Irina, um das Kind zu ernähren, ist dies eine Leistung, Glückwunsch.
Und die Tataren, denke ich, werden für das Schweinefleisch nicht beleidigt sein.

zuerst dampfte es stark und dann war es weg

Ich dachte, dass es nur bei mir war - es war und sofort nicht

Also habe ich die Grundlagen für fast alle Kanonen vorbereitet. Die Kartoffeln nicht gebraten. Ein köstliches Gericht kam heraus! Und lecker zu Hühnchen und leckerem Rindfleisch! Vielen Dank!

Damen! und wie klingt Azu mit fettem Rindfleisch? oder Fett abschneiden?
Nur ein Stück wartet auf sein Schicksal.

[Katerina]

Katerina, Ich bin sehr glücklich .

VikaLiebe mit Fett - keine Notwendigkeit zu schneiden.