Die einfachste Kohlsuppe
Kategorie: Erste Mahlzeit
Zutaten |
| Schweinefleisch auf Knochen | 1 |
| Kartoffeln | 2 Stück |
| Kohl | 300 g |
| Karotte | 1 Medium |
| Zwiebeln | 2 mittel |
| Knoblauch | 3 Nelken |
| Salz, Pfeffer, andere Gewürze | Geschmack |
Kochmethode
- Die Kohlsuppe wurde nach dem klassischen Rezept gekocht. Zuerst kochte ich die Brühe im "Suppen" -Modus (standardmäßig 40 Minuten) getrennt vom Knochen, nahm den Knochen heraus, entfernte das Fleisch davon, hackte es und legte es wieder in die Brühe. Sie schälte und schnitt 2 Kartoffeln (in Würfel), geriebene und gebratene Karotten, gehackte und gebratene Zwiebeln in mittelgroße Stücke. All dies ist auch in Brühe. Zerbröckelte den Kohl, fügte ihn hinzu, so dass der "Löffel stand", hackte fein und fügte den Knoblauch hinzu. Gewürze nach Geschmack.
- Ich habe es wieder in den "Suppen" -Modus versetzt (Standardzeit 40 Minuten).
Das Gericht ist für ausgelegt
Die maximale Markierung auf der Multicooker-Schüssel beträgt etwa 2,5 bis 2,7 Liter Suppe.Zeit für die Vorbereitung:
40 Minuten plus 40 Minuten, ohne die Zeit zum Einstellen und Ablassen des Drucks zu zählenKochprogramm:
Suppenationale Küche
RussischHinweis
Es stellte sich als sehr lecker heraus (mit saurer Sahne), aber.
Da das Fleisch bereits fertig war, musste die Garzeit von 40 Minuten auf 25 bis 30 Minuten verkürzt werden, da sich herausstellte, dass der Kohl sehr weich war und wir ein wenig knusprig lieben. Aber für Liebhaber von gut gekochtem Weichkohl ist die Zeit von 40 Minuten genau das Richtige.
Guten Appetit!
