Gesalzene Waffeln mit Paprika und Kräutern

Gesalzene Waffeln mit Paprika und Kräutern

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl, Klasse II	2 EL. l.
Süßer Pfeffer	0,5 Stk.
Grüne (Petersilie)	kleines Bündel
Salz	Geschmack
Stärke	1 Esslöffel. l.
Serum	~ 150 ml
Butter (erweicht)	2 EL. l.

Kochmethode

Dieses Rezept wurde, wie so oft, aus der dringenden Notwendigkeit geboren, zu sparen ... diesmal einen halben Pfeffer.

Ich habe es zusammen mit Petersilie fein gehackt.

Mehl, Stärke, Salz, Öl und Molke (80-100 ml) hinzugefügt.

Ich knetete den Teig und fügte dann die Molke zu der Teigkonsistenz hinzu, die ich brauchte (flüssige saure Sahne).

Ich backte in einem Cloer Waffeleisen für dünne Waffeln, Timer für 1 und ein wenig, legte 1 EL aus. l. Prüfung.

Sie backen schnell und einfach ohne überschüssiges Fett. Da mein Pfeffer gehackt war, drückte ich beim Backen für die ersten 5 Sekunden den Deckel des Waffeleisens. Wenn Sie möchten, dass die Waffeln dünner sind, ist es besser, den Pfeffer und die Kräuter zu pürieren und etwas mehr Flüssigkeit hinzuzufügen, dann sind die Waffeln "transparent". Mein Pfeffer war gelb, und wenn er rot ist, sind die Waffeln nicht nur grün, sondern auch rot durchsetzt

Das Gericht ist für

13 Waffeln

Kochprogramm:

Waffeleisen für dünne Waffeln

Hinweis

Die Waffeln sind sehr lecker und aromatisch

Mannochka! : rose: Was für wundervolle Waffeln! Meine Brezel hat schon meine Kahlheit für mich gegessen, er will keine süßen. Also werde ich ihn jetzt von der Uhr treffen

[Zhenechka]

Zhenechka, Danke liebe! Ich hoffe wirklich, dass Ihre Brezel diese Waffeln mag
Und heute habe ich sie wieder gebacken ... eine doppelte Portion ... ich habe auch trockene "provenzalische" Kräuter hinzugefügt. Und Sie können auch mit Knoblauch

Tanzen ohne Waffeleisen kann nicht in dieser Welt leben

Bestimmt !!! Das Waffeleisen ist sehr hilfreich. Neben süßen Waffeln backe ich alle Arten von Knäckebrot und jetzt auch Chapatis

[Manna]

Mannakönnen Sie ausführlicher über das Brot sprechen

[Katko]

Katko, habe die Frage nicht ganz verstanden, was ist detaillierter? Eine der Optionen wird nur in diesem Rezept angeboten. Und es gibt viele Optionen mit verschiedenen Zusatzstoffen, die auf diesem Rezept basieren.
Immer noch gebacken Roggenbrot

Dieser Teig ist zwar sehr klebrig