Einfacher Biskuitkuchen (Schnellkochtopf Steba DD1 Eco)

Ich backe jedoch einen Biskuitkuchen, eher eine Charlotte. Zuerst stelle ich die maximale Zeit für Brei 0,3 - 1 Stunde 39 Minuten ein. Geöffnet - die Oberseite ist flüssig. Weitere 30min hinzugefügt. Laut Thermometer liegt die Temperatur unter 90 Grad. Ich fügte weitere 10 Minuten hinzu. Wie machen es die Leute in so kurzer Zeit? Wenn das Programm endet - ich werde es nicht herausnehmen, gehe ich schon schlafen. Lass ihn bis morgen in Shteba leben.

Anya, hier ist mein letzter Honigkeks für 6 Eier, gebacken für 1h39min.
Durynda vergaß, dass ich in Stebian einen Keks hatte und zog ihn plötzlich auf ... ein wenig Opal
Ich backe sehr oft Kekse, gieße sie in eine Schüssel und vergesse, das Ergebnis ist immer erfreulich. Die Auslasstemperatur liegt über 100, ich erinnere mich nicht genauer, es scheint, 111 war.

[Tanyulya]

Tanyulya, Beeindruckend! Atas! Oh Madonna !!!! Unnötig zu sagen, was für ein gutaussehender Mann! Ich habe das noch nicht vom Multi gesehen !! Messe!
Und in welchem ​​Modus hast du gebacken?

Ol, wie üblich: Brei, Druck 0,3

Ol, wie üblich: Brei, Druck 0,3

Ja, lies es schon! Zählen Sie es hoch, aber ich habe noch nichts in Kesh gebacken!

[Tanyulya]

Und ich werde den Ofen in Shteba nicht starten.Tanyulya, Tanya und Honigkuchen für 6 Eier wie viel Mehl, Honig, Zucker? Und Weiß und Eigelb getrennt oder zusammen schlagen? So ein hübscher Mann!

[Irina]

IrinaIch peitsche alles zusammen, peitsche Kesha
Eier 6 Stück, Zucker 160, Mehl 190, Honig 2-3 EL. l.

[Tanyulya]

TanyulyaDanke für die schnelle Antwort. Ich würde es wagen, es zu versuchen.

Es stellte sich heraus, 6 cm hoch, sprang gut heraus. Aber ich hatte 5 Eier: 3 CO und 2 Sperlingsvögel. Das Ventil ist aus irgendeinem Grund blockiert.

Mädchen, kannst du diesen Keks in einer Edelstahlschüssel backen? Und dann habe ich nicht sofort gemerkt, dass es hinzufügen wird. eine Schüssel mit Keramikbeschichtung kaufen.

[Albina]

AlbinaNein, es wird nicht funktionieren.

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank 🔗 Sonst würde ich nur das Essen verderben.

[Albina]

Albina

Können Sie diesen Keks in einer Edelstahlschüssel backen?

Die Schüssel mit Backpapier auslegen.
Die Technik / der Prozess des Verlegens der "Zylinder" zusammen mit dem Boden wird hier beschrieben:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441264.0

PS Ich habe es nicht in Edelstahl versucht, ich sehe keine Einschränkungen.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Danke für den Rat. Ich wollte den "Haferbrei" -Modus zum Backen ausprobieren. Ich habe aber auch einen Panasonic-Cartoon. Sie backt Kekse gut.

Das erste Mal habe ich in Shtebe einen Keks gebacken. Mit Honig für 6 Eier, wie Tanyulya. Zeit 1 Stunde 39 Minuten und 25 Minuten nicht geöffnet. Die Temperatur betrug 107 Grad. Höhe 5 cm. Etwas verbrannt, kann sich die Zeit verkürzen? Und noch eine Frage an die Profis. Ich habe in Moulinex höchstens 2 Minuten lang Eier geschlagen. Wahrscheinlich war es notwendig, die Schlagzeit zu verlängern? Der Ofen hat mir sehr gut gefallen. Es stimmt, es ist einfach.

Müssen Sie abdecken? Kalt schneiden?

Ich habe in Keshka mehr als 5 Minuten geschlagen, sie sind schon weißer und dicht luftig. Ich würde die Zeit für das Schlagen von Eiern mit Zucker verlängern.

[Tanyulya]

Tanyulya, Vielen Dank. Ich werde mich bemühen. Abkühlen lassen, 10-12 Stunden vor dem Schneiden abkühlen lassen.

Hallo an alle Hostessen! Mädchen, hat jemand schon in Edelstahl gebacken oder nicht. Nun, ich habe keinen weiteren Auflauf,

[Rina]

Hat jemand in Edelstahl gebacken oder nicht?

Rina,

Können Sie diesen Keks in einer Edelstahlschüssel backen?

Nein, das wird es nicht.

[RinaPetit]

RinaPetit, und wenn Sie versuchen, den Edelstahl mit Pergament zu bedecken oder dort eine Silikonform zu setzen? Ich denke es sollte funktionieren.

Ich habe heute einen Keks gemacht, aber es hat nicht geklappt, er ist nicht wie auf dem Foto aufgegangen. Ich habe 0,3 Druck in DD2 auf Brei gemacht, 1 Stunde 10 Minuten. Schlagen Sie den Cache ein. Sag mir was los ist?

Kein Foto?
Ich hatte nie Reifenpannen.

Ich mache morgen ein Foto. Vielleicht hat es nicht so geklappt wie mein DD2 XL? Vielleicht wird dort mehr Zeit benötigt?

[Ludmila]

Ludmila

Ich habe heute einen Keks gemacht, aber es hat nicht geklappt, er ist nicht wie auf dem Foto aufgegangen.

Du hast es nicht ausgepeitscht - das ist was falsch ist.
Auf dem Foto haben Sie es flach, das ist verständlich. Höhe ca. ~ 2 cm statt ~ 6 cm.

DD2 XL ist korrekter:
Sprache +
115 Grad 40 Minuten.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0

Ich habe es ungefähr 4 Zentimeter bekommen. Es fühlt sich an, als hätte er nicht genug Temperatur. Gemacht für 5 Eier.

Es fühlt sich an, als hätte er nicht genug Temperatur.

Welche Temperatur wird am Ende des Programms auf dem Display angezeigt?

Welche Temperatur wird am Ende des Programms auf dem Display angezeigt?

Ja habe ich nicht gesehen

Hier ist mein Kuchen

Danke für das Rezept, leckeren Keks, die Kinder sind glücklich

[Valeria]

Valeria, Vielen Dank! : rose: Kinder von allen am leckersten!

Dankeschön

Mädchen, ich backe jetzt einen einfachen Keks aus Edelstahl, der die Schüssel mit Teflon überzogen hat, ich werde es Folie nennen. Ich backe nach Tanyas Rezept ohne Backpulver. Das Personal quietschte, die Temperatur beträgt 111 Grad, ich öffne es und dann ist die Oberseite roh. SOS. Was mache ich falsch?

rohes Oberteil

Backzeit hinzufügen. Mit anderen Worten fertig.

Erhöhe die Zeit. Die Temperatur ist gut, aber anscheinend haben eine andere Schüssel und Folie den Algorithmus geändert.

[Tanyulya]

Danke Mädchen
Hier ist das Ergebnis nach der zweiten Aktivierung der Funktion "Haferbrei" - 30 Minuten plus der Funktion "Braten" - 15 Minuten. Ich schaltete das Braten ein, weil das Oberteil roh war.
so schwarz-orange-gelb-weiß .
es wird geschnitten und ohne verbrannt Höhe 3cm

Hinzugefügt am Montag, den 02. Mai 2016 um 15:16 Uhr

Jetzt werde ich den Ofen in einer Schüssel mit Antihaftbeschichtung probieren. Die Schale stammt nicht aus Redmond und ist 1 cm höher als die ursprüngliche Schale.
hier habe ich über sie geschrieben https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.9020
Was werde ich posten, wenn ich mich nicht schäme?

Hinzugefügt am Montag, den 02. Mai 2016 um 17:50 Uhr

URRRAAAAAA passierte
TanyulyaDANKE für das Rezept
Masinen und alle, die geantwortet haben, DANKE sehr.
Fotos werden aus irgendeinem Grund nicht geladen

Hinzugefügt am Montag, den 02. Mai 2016 um 18:37 Uhr

Hier sind die Bilder So sah er im Stab aus nur heiß im Kontext

Tanyulya, Mädchen. Ich habe dieses Rezept oft gebacken, aber jetzt wollte ich einen Schokoladenkeks. Wenn ich dem Mehl nur Kakao hinzufüge, verhält es sich dann auch so? oder keine Tatsache?

[Lena]

LenaIch habe Mehl Kakao hinzugefügt, aber ich kann es nicht sehr schokoladig nennen

Tanya, er stört schon). Ja, ich habe auch Kakao hinzugefügt, 3 Esslöffel, nicht im Mehl, sondern vor dem Mehl in den Eispitzen. Es scheint, dass sich der Teig nicht gesetzt hat, aber ja, er wurde nur leicht beige, er zieht nicht an Schokolade)).

[Tanyulya]

Hier ist mein Keks in Form eines Kuchens von Shteba DD2 XL, der 1 h 20 m unter Druck in Brei gebacken wurde, der Deckel wurde geöffnet, die Oberseite war leicht, für meinen Geschmack habe ich weitere 10 Minuten 106 g zum Kochen gegeben. Abkühlen in einer Schüssel, groß, kein Esel, ohne Backpulver.
Tanyulya, danke für das Rezept!

Tanyulya, Mädchen, sag mir, wenn du einen Mixer mit einem Schneebesen, Power 500, verquirlst, ist es sinnvoll, die Weißen separat zu schlagen?

Ich liebe Kekse in Shteba, weil sie dank Tanechka für die Wissenschaft IMMER funktionieren

Und wenn Sie einen Schokoladen-Biskuitkuchen (mit Kakao) backen, gibt es dann einen Unterschied?

Tatyana, vielen Dank für das Rezept.
Der Keks ist wirklich toll. Ich hätte nicht einmal gedacht, dass Shteba das kann)))

[Ang-Kay]

Mädchen, ich backe Honigkuchen nach Angelas Rezept (Ang-Kay)

Ein sehr einfacher Honigkuchen (Aurora Multicooker) (Ang-Kay)

Hier eine solche Ich bekomme es in Shteba
Ich entschuldige mich dafür, dass ich über das Thema gesprochen habe

FlorichkaIrina! Es stellt sich heraus, dass so obwohl Tanyulya auf "Kasha" 0.3 für 1 Stunde 10 Minuten backt. Vielleicht hängt dieser Zeitunterschied vom Schnellkochtopf selbst ab? Oder von der Netzspannung?
Ich und Honigkuchen von Angela auch 1: 39 + 0: 20 min

Heute habe ich wieder versucht, im Stab zu backen (dd1). Ich habe diesen Honigkuchen von Angela gebacken ... 1,39 (geöffnet - flüssig) plus weitere 25 Minuten - die Temperatur nach diesen 25 Minuten beträgt 105 Grad. Die obere Hälfte blieb halbflüssig. ungebacken. Er selbst bräunte sich überall wegen des Honigs, der sich zu zersetzen begann ... ((Ein solches halbflüssiges Dunkelbraun stellte sich heraus. Während ich darüber nachdachte, welchen Modus ich ersetzen sollte. In den Jahren 2015 und 2016 gab es Versuche, einen Keks von Tatiana und anderen zu backen - nur die Übersetzung von Produkten.Ich habe es ein Jahr lang aufgegeben, es zu versuchen. Aber ich möchte auf dem Land backen ... Zu Hause in Moskau backt ein einfacher Cartoon, in dem die Temperatur der Programme unbekannt ist, mit einem Knall! im Kuchenmodus - und Kekse und Charlottes und Hefekuchen - 50 Minuten ... Wie man den Kopf zähmt ???

[Fifanya]

Fifanya, Luft, Mädels, danke für den Tipp !!! Ich bin froh, dass es dir gut geht.
FantikIch kann nur denken, dass das Gerät die Temperatur nicht hält oder dass Sie eine schwache Spannung im Netzwerk haben. Es ist schade, dass man in Štebik keine Kekse machen kann, aber ich sage ehrlich, dass man in Štebik immer Kekse bekommt, ich spreche von meinen Kopien.
Mögest du Erfolg haben.