Frittata mit Zucchini (Steba DD1 ECO)

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Zwiebeln	1 PC
Zucchini oder junger Kürbis	1 PC
Eier	4
Eiweiß	4
Hartkäse	nach Geschmack (gr30-50)
Eine Tomate	1 PC
Bratöl (Sonnenblume, Butter, ich habe Kokosnuss)
Salz	Geschmack
Schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

Wenn Sie das Temperament unserer Shtebochka kennen, schneiden Sie alles im Voraus ab. Ja, und ich habe beide Töpfe benutzt.
Ich habe alles am Berner geschnitten. Zwiebelwürfel, Zucchini auf einem 10 mm Einsatz, fein geriebener Käse, Tomate auf einer messerlosen Seite.
4 Eier, 4 Eiweiß, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer in eine Schüssel geben und verquirlen.
Schalten Sie den Shtebochka zum Braten ein, fügen Sie nach dem Piepen Öl hinzu und fügen Sie die Zwiebel dort hinzu. Braten Sie ziemlich viel. Dann Zucchini hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und braten, bis Feuchtigkeit austritt. Besser nicht zu sehr mitreißen.
Dann legte ich alles in eine Antihaftschüssel (ich hatte Angst, einen Edelstahlofen zu benutzen)
Gießen Sie das Gemüse mit der Käse-Ei-Mischung, legen Sie die Tomaten darauf, fügen Sie wieder ein wenig Salz und Pfeffer hinzu. Und setzen Sie den Zazharka mit dem Deckel auf einer Seite und bei geöffnetem Ventil für 15 Minuten auf. Aber es ist besser zu hebeln, sobald die Eier greifen, können Sie herausnehmen. Ich brachte das Programm zum Ende und mein Hintern war etwas mehr als nötig, aber nicht kritisch.

Hinweis

Schneiden Sie die Zucchini oder Zucchini nicht fein, damit keine überschüssige Feuchtigkeit entsteht.

ElenkaM

Ausgezeichnetes, leckeres Gericht. Vielen Dank! Ich werde es auf jeden Fall tun, der Vorrat an Zucchini ist nicht erschöpft!

taty327

Wunderbar! Ich liebe diese Dinge wirklich! Danke, Olga! Wie gut, du wirst etwas vergessen und dann - bam! jemand hat gekocht und muss nicht darüber nachdenken, was er zum Abendessen servieren soll!

Kara

Eh, Olya, sobald ich anfing, aus der Depression in Italien herauszukriechen, und dann frittata Direkt authentisch! Danke für das Rezept!

Olya_

Und hier ist ein weiteres Foto, das ich gefunden habe.

Hier ist es aus dem Ofen, 200 * - 15 Minuten. Alles wird in einer Pfanne vorgebraten. Einige weitere Pilze wurden hinzugefügt.

Mann

Zitat: Olya_

Und hier ist ein weiteres Foto, das ich gefunden habe.
Hier ist es aus dem Ofen, 200 * - 15 Minuten. Alles wird in einer Pfanne vorgebraten. Einige weitere Pilze wurden hinzugefügt.

Ich stellte mir sogar den Geschmack vor und dachte, ich müsste noch mehr Pilze hinzufügen, aber du bist mir vorausgegangen, sie haben es mir von der Zunge genommen
Wer den Geschmack ein wenig abwechslungsreicher gestalten möchte, würde am Ende etwas Paprika hinzufügen, aber die Hauptsache hier ist, es nicht zu übertreiben, damit es das Gericht nicht unterbricht, sondern nur fühlt, gut, das Grün schmeckt.

Tanyulya

Ol, die Schönheit!!!! Ich liebe auch diese Art von Essen

Olya_

Tanya, danke.