Feigen mit Gorgonzola in einem Schinkenring

Feigen mit Gorgonzola in einem Schinkenring

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Feigen frisch (Feigen)	4 Dinge.
Schinken in dünnen Scheiben	4 Dinge.
Gorgonzola dolce (Blauschimmelkäse)	8 Art. l.
Balsamico-Essig (Sauce)	2 EL. l.
Paprikaflocken	1/3 TL
Olivenöl	1 Esslöffel. l.
Basilikumblätter (optional zur Dekoration)

Kochmethode

• Ich fragte mich, was ich aus Feigen kochen sollte, die gelegentlich (und in diesem Fall Marina Twist, die mich mit ihrem Feigenkrümel verführte) viel erwarben. Ich habe ein wunderbares Rezept von Ann Burrell gefunden, das unglaublich gut ist (schmeckt göttlich!) Und auch unglaublich einfach zuzubereiten ist. Ich möchte es mit Ihnen teilen.
• Den Grill vorheizen (im Ofen, Elektrogrill, Grillpfanne oder schließlich nur eine Pfanne mit dickem Boden).
• Während des Erhitzens die Feigenschwänze abschneiden (sie stören die Schinkenverpackung), die Feigen der Länge nach halbieren.
• Wir drücken jede Hälfte (Fruchtfleisch) mit einem Finger in die Mitte, um eine Vertiefung zu bilden, und gießen etwas weniger als 0,5 TL ein. Balsamico-Essig (ich hatte eine eingedickte Balsamico-Sauce).
• 
• Schneiden Sie die Schinkenscheiben (trockener Schinken) der Länge nach in zwei Hälften, um schmale Streifen zu erhalten.
• 
• Auf die mit Balsamico bestreuten Feigen einen Esslöffel (keine Oberseite) Käse geben und mit Paprikaflocken bestreuen.
• 
• Wickeln Sie jede Hälfte mit einem Streifen Schinken ein und bestreuen Sie den Schinken mit einem Olivenölspray (Sie können ihn überbürsten).
• 
• 6-8 Minuten unter dem Grill backen (oder von allen Seiten braten).
• Ich backte im Ofen unter dem Grill bei der höchsten Temperatur auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech.
• Zum Servieren mit Balsamico-Essig bestreuen oder wie ich den beim Backen freigesetzten Saft als Sauce übergießen. Mit Basilikumblättern dekorieren (optional).
• 
• Wie lecker es ist!

Das Gericht ist für ausgelegt

2-4, - hängt vom Appetit ab

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

Kochprogramm:

Grill (beliebig - Backofen, Grillpfanne, Elektrogr.)

nationale Küche

Italienisch

Hinweis

Ich fand dieses Rezept von meiner geliebten Ann Burrell (Amerikanerin, Köchin).
🔗

Es gibt viele Variationen der Kombination von Feigen mit Käse (meistens Ziege) und Schinken: Salate, kalte Snacks, Bruschetta, Pizza. Aber glauben Sie mir, zusammen mit Balsamico, das den ruhigen Geschmack von Feigen, knusprigem, trockenem Schinken und genau cremig-blauem Gorgonzola-Käse mit einem würzigen Nachgeschmack verstärkt, ist dies etwas! Versuchen Sie es unbedingt!

Arka, ist das eine heiße oder kalte Vorspeise?

Heiß! Sogar mehr!
Schade, dass wir keinen solchen Abschnitt haben, also musste ich ihn hier posten

Danke für das Rezept. Eine italienische Party vorbereiten, also nehme ich das Rezept auf die Speisekarte !!!

[Arochka]

Wie lecker es ist!

Schwester!
Arochka, in einer Woche wird mein Mann von einer Geschäftsreise kommen, es wird etwas geben, das ihn überrascht, ihn verwöhnt!

[Arochka]

Danke für das Rezept. Eine italienische Party vorbereiten, also nehme ich das Rezept auf die Speisekarte !!!

Die Party ist großartig! Und italienisch und noch mehr!

Schwester!
Arochka, in einer Woche wird mein Mann von einer Geschäftsreise kommen, es wird etwas geben, das ihn überrascht, ihn verwöhnt!

Aber alles wegen dir oder eher wegen dir zerbröckeln! So viele Feigen übrig (nur noch halb gegessen)! Ich weiß nicht, wo ich anhängen soll

[Arochka,]

Arochka, Was für ein exquisites Gericht! Und wie lecker ...
Die Fotos sehen auch toll aus - Feinschmecker werden nicht widerstehen!

Aber es ist alles wegen dir, oder besser gesagt, dein Streusel!

Sie sagen, dass es einen Silberstreifen gibt. Schau dir an, was für leckeres Essen ich zubereitet habe. Und jetzt muss ich nach Schinken suchen

Super Freuden !!!

Sie sagen, dass es einen Silberstreifen gibt. Schau dir an, was für leckeres Essen ich zubereitet habe.Und jetzt muss ich nach Schinken suchen

Solches Fleisch wird auch unter dem Namen Prsut verkauft (so etwas im montenegrinischen Stil). In Abwesenheit von kann es durch Speck mit großen Fleischstreifen ersetzt werden, wodurch seine Fettteile entfernt werden ...
Schinken, der in der Bergluft unter der Sonne getrocknet wird, ist natürlich besser !!!

Im Prinzip reicht jeder trocken gereifte Schinken, der gealtert und nicht weich ist

Nun, Ara! Nun, die Verführerin! Ich küsse dich auf jede deiner grünen Wangen! Danke für den Leckerbissen !!! Ich rannte zur Metro, um die fehlenden Zutaten zu finden.

Olesya, ein besonderes Dankeschön für die Küsse, die grünen Wangen wurden rot
Ich bin sicher, dass Ihnen diese verdrehten Funktionen auch gefallen werden
Meine nächste Charge ist schon unter dem Grill
Ich werde essen und überlegen, wo ich sonst den Boden der Feigenkiste platzieren soll

Eis machen

Was für eine Schönheit nehme ich in die Stummel und ihn und zerbröckle, aber ich weiß nicht, ob es mehr Feigen geben wird? Ich habe es neulich gesehen, aber heute ist es weg. Töte die Gäste sofort

Eis machen

genau! Abb (die Hauptsache ist, über den Akzent zu entscheiden)

Was für eine Schönheit nehme ich die Stummel und ihn auf und zerbröckle, aber ich weiß nicht, ob es mehr Feigen geben wird? Ich habe es neulich gesehen, aber heute ist es weg. Töte die Gäste sofort

Töte sie sanft

Arochka, im Laufe der Jahre habe ich das Rezept von D. Leibovitz aus dem Buch Perfect Scoop überarbeitet - das Eis hat sich als großartig herausgestellt! nur habe ich das Rezept selbst nicht aufgeschrieben und es ist keine Tatsache, an die ich mich erinnere)))

[Arochka]

Arochka, Wow! Wie raffiniert und einfach!
Vielleicht ist das Schwierigste hier nicht verschlingen stopfen Sie alles auf dem Weg vom Kühlschrank zum Tisch.

[Arochka]

... das Eis hat sich als super herausgestellt!

Ich bezweifle es nicht einmal, Alexandra! Du machst das mit Eis! Beeindruckend!

Arochka, Wow! Wie raffiniert und einfach!
Vielleicht ist das Schwierigste hier nicht verschlingen stopfen Sie alles auf dem Weg vom Kühlschrank zum Tisch.

Manka brachte mich zum Lachen
Ja, fast unmögliche Aufgabe

Bürger, was wird das gemacht - es gibt Schinken, die Gorgonzola ist vorbei (ich liebe es), aber ich kann keine normalen Feigen kaufen - so endet alles!