Pflaumensoufflé

Pflaumensoufflé

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
frische oder gefrorene Pflaumen	500 g
Eier	4 Dinge
Zucker	120 g + 4 EL. l
Weizenmehl	130 g
Milch	300 g
Butter zum Einfetten der Form	20 g
Puderzucker

Kochmethode

• Der Geschmack dieses Soufflé ist eher wie ein Flonyard oder eine Clafoutis, nur fettarm.
• Ich fand dieses Rezept 2013 in der Zeitschrift "Culinary Workshop" Nr. 4 und ersetzte die darin enthaltenen Kirschen durch gefrorene Pflaumen.
• Den ganzen Sommer wollte ich dieses Soufflé aus frischen Früchten machen, aber jetzt habe ich es erst aus gefrorenen gemacht.
• Das Dessert ist sehr einfach und schnell zubereitet.
• Schlagen Sie zuerst die Eier mit Zucker und fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzu - in Portionen, damit keine Klumpen entstehen.
• Gießen Sie Milch in einen dünnen Strahl und erhalten Sie einen sehr dünnen Teig.
• Die Auflaufform mit Butter einfetten und mit Zucker bestreuen - 2 EL dazugeben. Löffel.
• Die Pflaume (Kirsche) gleichmäßig verteilen und erneut mit dem restlichen Zucker bestreuen.
• Den Teig über die Beeren gießen und 35-40 Minuten backen.
• Das abgekühlte Dessert mit Puderzucker bestreuen.
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Das Gericht ist für

10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Sie können jedes Obst und jede Beere oder eine Mischung davon verwenden. Ich hatte schwarze Apfelbeere aus der Tinktur alkoholisiert. Ich habe es auch zum Dessert hinzugefügt.

Probieren Sie es auf Ihre Gesundheit und Ihren guten Appetit aus!

Sehr hübsch!!! Gerade für den goldenen Herbst. Wie ist das Herz in der Mitte geworden?

Sehr hübsch!!! Gerade für den goldenen Herbst. Wie ist das Herz in der Mitte geworden?

Danke, Tanyusha!
Was für ein großer Blick du bist, du hast ein Herz gesehen ... Es ist einfach irgendwie passiert!

Oh, was für ein köstliches Soufflé, ich werde es auf jeden Fall schaffen, und wir haben immer noch frische Pflaumen

Marina, was für ein wunderbares Rezept! Ich kann mir vorstellen, welchen delikaten Geschmack dieser Souffle mit einer fruchtigen Note hat! Eh, ich war heute im Laden, habe mir die Pflaumen angesehen und sie nie gekauft, morgen muss sie repariert werden

Lena, Sanechka, danke für dein Feedback - versuche es für deine Gesundheit!
Aus frischen Krimpflaumen kann ich mir vorstellen, wie lecker es sein wird.
Oder vielleicht haben Sie auch frische Kirschen, "dann kommen wir zu Ihnen!"

[Marinochka]

MarinochkaWas für ein wunderbares Soufflé !!! Und das Foto ist im Allgemeinen schrecklich! Ich bringe es zu den Lesezeichen. Vielen Dank!

Was ist es! Jungfrau, habe ein Gewissen! So viele verschiedene Köstlichkeiten an einem Abend! Sie können das Lätzchen bereits drücken.

Vitalinka, Manechka, danke für die freundlichen Worte! Ich bin sehr froh, dass dir das Dessert gefallen hat!

Was ist es! Jungfrau, habe ein Gewissen! So viele verschiedene Köstlichkeiten an einem Abend! Sie können das Lätzchen bereits drücken.

Und sag nicht Mann! Leider beende ich mein Dessert selbst und schaue mit Neid auf andere Leckereien ...

Und sag nicht Mann! Leider beende ich mein Dessert selbst und schaue mit Neid auf andere Leckereien ...

Nein, schau mal! Sie neckt auch! Nun, nichts, nichts ... meine Rache wird schrecklich und schokoladig sein!

Nein, schau mal! Sie neckt auch! Nun, nichts, nichts ... meine Rache wird schrecklich und schokoladig sein!

Hab Mitleid, Manyash! Ich habe gerade ein Foto präsentiert - ich werde Servietten vorbereiten.

[Marisha]

Marisha ! Souffle ist Zärtlichkeit selbst! Super!
Erst heute habe ich auf unserem Markt ausgezeichnete lokale Pflaumen gesehen. Sie blieb stehen, dachte über den Kauf nach - und ging immer noch vorbei. Jetzt bereue ich

Was ist es! Jungfrau, habe ein Gewissen! So viele verschiedene Köstlichkeiten an einem Abend! Sie können das Lätzchen bereits herausdrücken.

Ja Ja Ja! Bevor Sie Safran für ein Safranbrötchen finden, suchen Sie jetzt nach Pflaumen. Und was werde ich morgen backen? Wirf wenigstens eine Münze: Kopf-Schwanz ...

[Marisha]

Marisha ! Soufflé ist Zärtlichkeit selbst! Super!

Danke, Marishenka!
Das Rezept ist schnell und wie ein Lebensretter, wenn Sie etwas Leckeres und Dringendes wollen !!!

Ja Ja Ja! Bevor Sie Safran für ein Safranbrötchen finden, suchen Sie jetzt nach Pflaumen. Und was werde ich morgen backen? Wirf wenigstens eine Münze: Kopf-Schwanz ...

Oh, wie vertraut es ist! Und morgen wirst du etwas anderes backen - etwas, das plötzlich deine Intuition auffordert. Viel Spaß beim Suchen!

Marinochka! Es ist eine Pflaumenbombe! 🌹💝💃😜 Ich werde es morgen kochen, aber mit Kirschen! Danke! 🍒🍒🍒

Großartig! : yahoo: Mit Kirsche bot nur die Zeitschrift einen Souffle an. Ich habe das aus dem vorbereitet, was war.
Ich hoffe, Sie genießen dieses einfache Dessert!

Marina, fällt das Soufflé nach dem Abkühlen ab? Und wenn das Schneiden nicht "schwebt"?

Marina, fällt das Soufflé nach dem Abkühlen ab? Und wenn das Schneiden nicht "schwebt"?

Soufflé fällt immer ein wenig ab, nachdem es aus dem Ofen genommen und abgekühlt wurde, weil aus dem Französischen übersetzt Souffle Atem ist.
Am besten warm servieren.
Beim Schneiden "schwebte" ich nicht.

übersetzt aus dem Französischen Souffle - Atem.

Aber ich wusste nicht ... Ich bezweifelte, ob ich das Rezept probieren sollte oder nicht, aber diese poetische Note entschied alles!
Danke, Marina, ich werde es versuchen

Was für eine Schönheit, ich habe nur so etwas gesucht! Ich werde nur mit Kirschen backen. Und du musst es auftauen oder einfach so ...

Tanyusha, Ksenia, versuche deine Gesundheit! Es wird nicht viel Zeit dauern.

Ich werde nur mit Kirschen backen. Und du musst es auftauen oder einfach so ...

Es ist notwendig, es aufzutauen - ich habe es auf Anraten des Autors getan.
Viel Spaß beim Backen, Mädels!