Ratatouille (Multikooker-Schnellkochtopf Steba DD1) - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Ratatouille (Multikocher-Schnellkochtopf Steba DD1)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Französisch

Ratatouille (Multikocher-Schnellkochtopf Steba DD1)

Zutaten
kleine Auberginen	2 Stk
kleiner Kürbis	2 Stk
Tomaten (nach dem Durchmesser von Zucchini und Auberginen)	4-6 Stk
Zwiebeln	1 PC
mittelgroße Karotten	1 PC
Olivenöl	1-2 EL. l.
provenzalische Kräuter, Salz	Geschmack
Knoblauch	2 Nelken
Wasser	ein halbes Glas

Kochmethode

Auberginen, Zucchini und Tomaten in Kreise schneiden (auf einer Berner Reibe).
Machen Sie "Türme" Zucchini-Auberginen-Tomaten 5-7 cm hoch, in einem Kreis in eine Schüssel geben, dann in der Mitte. Mit provenzalischen Kräutern und Salz bestreuen.
Die Karotten reiben, die Zwiebel fein hacken. Wenn noch Gemüse übrig ist (ich habe eine kleine Zucchini), das nicht in die Schüssel passt, hacken und in Butter mit Zwiebeln und Karotten anbraten (entweder in einer Mehrfachschüssel vor dem Auslegen des Gemüses oder separat in einer Pfanne). In einer Schüssel auf das Gemüse legen. Den Knoblauch fein hacken und auf einem Bratpfanne verteilen.
Spritzen Sie etwas Wasser in das Gemüse (für die anfängliche Dampfbildung gibt das Gemüse selbst Saft). Schließen Sie die Schüssel mit einem Deckel, schließen Sie das Ventil. Gemüseprogramm 0,7 10 min.
Lassen Sie am Ende des Programms den restlichen Dampf ab und servieren Sie ihn. Warm servieren.
Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Gemüse 0.7

Hinweis

Ratatouille wird traditionell mit Pfeffer versetzt und Tomatensauce hergestellt. Aber da die Tomaten jetzt nicht so süß sind, habe ich beschlossen, die Sauce nicht zuzubereiten, es gibt immer noch Tomaten und unsere Ratatouille ist nicht gebacken ... Sie können dem Braten bulgarischen Pfeffer hinzufügen, wer auch immer es liebt.
Es stellte sich heraus, dass es ein sehr leckeres Gemüsegericht war, zumal jetzt die Saison für gebrauchtes Gemüse ist!

MariS

Wie ich Ratatouille liebe! Sie hat es neulich auch gekocht - nur gebacken.
Danke für die Idee mit Karotten und Zwiebeln - ich werde es auch so versuchen. Ich habe auch Zwiebeln im Kreis in Türme gelegt, abwechselnd mit anderem Gemüse.

Rada-dms

Schön wie das Gemüse gelegt wird! Wir lieben es auch, ich habe kürzlich etwas im Test gemacht, wie ich es im Cartoon machen muss

Tumanchik

Super Art zu legen. Persönlicher Dank für ihn!

musya

MariS, Rada-dms, tumanofaaaa, Mädels, danke für die Kommentare!

Solnze-100

Ich liebe Ratatouille sehr! Schön und lecker !!!

musya

Svetlana, Danke für's vorbeikommen))))))

Lёlka

M-mm-mm-mm, wie lecker und schön!

Iwanowna5

Masya! was für eine Schönheit! Und auf jeden Fall lecker! Es ist seltsam, ich liebe Gemüse wirklich: aber ich habe nie Ratatouille gekocht, es schien mir, dass dieses Gericht viel Zeit in Anspruch nahm ... Es ist heute zu spät, aber morgen werde ich es definitiv kochen, da ich das ganze Gemüseset in meinem Kühlschrank habe. Danke für das Rezept!

musya

Lёlka, Iwanowna5, danke, dass du beim Licht stehen geblieben bist!
Anna, wenn Gemüse hoch geschätzt wird, sollte es Ihnen auf jeden Fall gefallen, es gibt Geschäfte, dann hacken und legen, ein wenig warten und genießen!

MariS

LarissaIch habe die Ratatouille in MV genossen! Sehr bequem und schnell! Vielen Dank.
Wenn mehr Zeit ist, backe ich es im Ofen, koche es aber zuerst in einem Topf.

Und das ist Ratatouille in MV.

Ratatouille (Multikocher-Schnellkochtopf Steba DD1)