Kürbispüree mit Salbei und Thymian in einem Redmond Multicooker

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Kürbis	500 g
Kartoffeln	200 g
Knoblauch	1 Gewürznelke
Ghee	30 g
Salbei frische Blätter	10 Stück
Thymian frische Blätter	1 Teelöffel
Milch	1-2 EL. l.
Salz-

Kochmethode

Legen Sie den geschälten und gewürfelten Kürbis und die Kartoffeln in einen MV-Topf, fügen Sie den Knoblauch und 1 ms Wasser hinzu. Schalten Sie das Dampfprogramm 40 Minuten lang ein. Im Verlauf des Programms kann der Bereitschaftsgrad von Gemüse kontrolliert werden (optional), sie können früher fertig sein.
Wenn das Gemüse fertig ist, fügen Sie nach Wunsch Butter und Milch, Püree, Salz und Pfeffer hinzu.
Das restliche Ghee in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Salbei und Thymian hinzufügen. Den Salbei knusprig braten.
Zum Püree hinzufügen.

Hinweis

Das ist sehr lecker! Versuchen Sie es so

SanechkaA

soooo, ein anderes Kürbisgericht Galya, ich bin in Substitution, ich kann mir nicht einmal vorstellen, wie es aussieht, es ist köstlich, kein Zweifel, aber wie?

Gala

Sanechka, das ist sehr lecker! Gebratener Salbei ist ein Märchen! Zartes Aroma, knusprig geröstete Blätter ..... Wenn Sie verschiedene Kräuter und Gewürze mögen und diese aktiv verwenden, sollten Sie es mögen.

SanechkaA

Natürlich liebe ich, der einzige Zweifel ist, dass der Kürbis SEHR süß ist, wird er das Ganze für das zweite Jahr verderben, der süßeste Kürbis von heller Farbe wächst in unserem Landhaus, es fühlt sich an, als würde ich dem Essen Farbstoff hinzufügen

Gala

In keinem Fall wird es verderben, alles geht gut. Kartoffeln, Salz und Pfeffer verdünnen die Süße des Kürbises.

SanechkaA

dann musst du es versuchen

MariS

Interessantes Rezept, Galina!
Ich habe Kürbis mit allem probiert: mit Fleisch und mit verschiedenen Gemüsesorten, aber nicht mit Kartoffeln ... Und die Kräuter sind so duftend!
Sehr lecker, fühle ich.

Sonadora

Zitat: MariS

Ich habe Kürbis mit allem probiert: mit Fleisch und mit verschiedenen Gemüsesorten, aber nicht mit Kartoffeln ...

Und ich habe es nicht versucht, aber jetzt muss ich kochen. GalinaVielen Dank für das interessante Rezept und die schöne Präsentation!

Gala

MarinochkiVersuchen Sie es unbedingt
Kürbis und Kartoffeln passen sehr gut, hier der Hauptanteil: Kürbis sollte doppelt so groß sein (2: 1), ja mit knusprigen Salbeiblättern ... .. aber die Blätter sind in vernünftigen Grenzen

Twist

GalinaDas Rezept ist sehr verlockend! Ich liebe Kürbisse, Kräuter sind auch einer meiner Favoriten. Also werde ich es auf jeden Fall versuchen.

Gala

YachthafenEs ist auch sehr schnell und einfach! Sehr interessante Eindrücke ...