Likör "Limoncello"

Kategorie: Die Getränke
Schnaps Limoncello

Zutaten

Zitronen 1 kg
Wodka 1L
Zucker 3st.
Wasser 2st.

Kochmethode

  • Entfernen Sie die Schale von der Hälfte der Zitronen (es ist bequem, dies mit einem Messer zum Schälen von Gemüse zu tun). Von den anderen die Schale auf einer feinen Reibe reiben. Drücken Sie den Saft aus allen Zitronen. In ein Glas gießen, die ganze Schale hineinlegen, Wodka einschenken, den Deckel schließen und 2 Wochen im Kühlschrank lagern. Den Sirup aus Wasser und Zucker kochen, 15 Minuten abkühlen lassen und in ein Glas Zitronen und Wodka geben. Noch 1 Woche ziehen lassen. Dann alles abseihen.

Hinweis

Quelle: Autorin Lesya Doluk, wofür ich mich bei ihr bedanke
Limoncella wurde nach sehr unterschiedlichen Rezepten hergestellt. Von allen Optionen hat mir diese am besten gefallen.
Das Foto zeigt einen einjährigen Schnaps. Es wurde dicker und dunkler im Aussehen.

Sobaka
Eine Art Knebel.
Wenn Sie nicht faul sind, ist es besser, im Internet nach einem wunderbaren Rezept für dieses Getränk aus Belonica zu suchen
Natali06
Eine Art Knebel.

Eine seltsame Meinung. Ich habe immer geglaubt, dass wir im Forum das Recht haben, über unseren Geschmack und unsere Vorlieben zu sprechen
Wenn Sie nicht faul sind, ist es besser, im Internet nach einem wunderbaren Rezept für dieses Getränk aus Belonica zu suchen
Sei nicht faul. Ich schaute. Und was hast du nicht otsebyatinsky gefunden ???
TATbRHA
Nun, lass den Knebel. Natali06 schreibt, dass sie viele Rezepte ausprobiert hat, sie mochte dieses mehr als andere. Websites wie diese sind so wertvoll, dass wir all den leckeren, leckeren Knebel hierher bringen können !! Vielleicht ist der Likör nach diesem Rezept sogar schmackhafter als das "wunderbare Getränk aus Belonica": Ich würde ihn auch lieber mit Saft als mit nacktem Sirup mit Alkohol mögen, wenn auch mit Eifer gewürzt. Natali06Ich werde in naher Zukunft sicherlich einen Likör nach Ihrer Methode herstellen, danke.
Natali06
Tanyush,
Ich habe wirklich verschiedene Optionen ausprobiert. Möglichkeit IkraDann habe ich nicht gekocht und war mit der Seite nicht vertraut
Wenn Sie möchten, können Sie alles auslegen. Aber ich mochte diesen. Und lassen Sie es eine andere Option sein.
Ikra
Limoncella Rezepte - Meer! Und jeder hat seine eigenen Fans. Meine Limoncella ist ein reiner Knebel, der wenig mit dem klassischen Rezept zu tun hat. Nichts, die Leute ziehen es seit fast einem Jahr an und trinken, viele Leute mögen es.
Nach meinem Geschmack werde ich sagen, wenn ich mein Rezept noch nicht gemacht hätte, dann würde ich dieses mit Saft definitiv wiederholen, weil es damit (für mich) wahrscheinlich schmackhafter ist als nur auf die Schale.
Je mehr Rezepte persönlich getestet wurden, desto besser.
Wenn Sie Belonikin mögen, tun Sie es.
Andere werden mit Rezepten tun Natali06 , meine und hundert andere. Es ist gut, wenn Sie eine Wahl haben.
Zhivchik
Zitat: Natali06

Eine seltsame Meinung.

NataschaSchauen Sie sich einfach NIK und seine Kommentare im Forum an und ignorieren Sie es einfach. Ein weiterer Troll startete.
Natali06
BräunenWollen Sie damit sagen, dass die Meinung zum Ausdruck gebracht werden kann, wenn Sie es versuchen?
Wie sonst können Sie beurteilen?
Oh du bist schon fertig
MariS
In der Tat eine seltsame Meinung ...
Wir alle machen hier "Gag". Wir verweisen auf einige Quellen, fügen aber dennoch etwas Eigenes zu den Rezepten hinzu - das ist etwas Wertvolles !!!

Ich habe vor einem Jahr auch Limoncello gemacht, aber auf eine ganz andere Art und Weise. Es gibt viele Möglichkeiten !!!
Natasha, jetzt werde ich deine Version ausprobieren. Danke für das Rezept!
Natali06
Ira ,
Limoncella Rezepte - Meer! Und jeder hat seine Fans
Das ist das Wichtigste!
Ich habe es auch nach D. Malakhovas Rezept gekocht, dort kam der Likör mit Bitterkeit heraus, ich mochte es nicht. Aber es könnte jemandem passen!
Natali06
Marishenka, versuchen Sie es für die Gesundheit!
Wir sind unterschiedlich und wir haben unterschiedliche Geschmäcker, also: Geschmack und Farbe.
Sonadora
NataschaEs stellte sich heraus, dass ein wunderschöner Likör so gelb war! Wir müssen versuchen, es zu tun.
Natali06
Vielen DankManyashik Versuchen Sie es für die Gesundheit. Aber denken Sie daran, dass das Gesundheitsministerium gewarnt hat
Galyunyushka
Und ich möchte dieses spezielle Rezept ausprobieren. Ich liebe einfachere und schnellere Rezepte. Ich wollte alles für Limoncella von Ikra tun, aber (sie ist eine faule Person), ich musste scrollen, mich anstrengen und lange warten ... Im Allgemeinen habe ich es nie getan. Ich hoffe immer noch, diese Version der Limonchelka auszuführen. Ich muss Zitronen kaufen und
Sonadora
Also koche ich es einfach, ich selbst trinke nichts Stärkeres als Kefir.
glücklich
Zitat: sobaka

Eine Art Knebel.
Wenn Sie nicht faul sind, ist es besser, im Internet nach einem wunderbaren Rezept für dieses Getränk aus Belonica zu suchen

Was für ein Unsinn? Das ist das Schöne an solchen Rezepten, dass der Autor SEINE PERSÖNLICHE ERFAHRUNG teilt und nicht nur ein Rezept aus dem Internet, einem Buch oder woanders! Jeder kocht auf seine Weise! Danke, Natalya, dass du das Rezept geteilt hast!
Erdbeere
Mädchen! Nicht streiten !!! Wir werden alles probieren, denn im Limoncella-Laden in St. Petersburg kostet 1 Liter 600 Rubel (Zutaten: Wasser, Alkohol, Kalk, Aroma, Farbstoff usw.). Und wir werden für 600r verschiedene, natürliche und geschmackvolle probieren ... Respekt an alle Autoren. Ich habe bereits das Ikra-Rezept aufgesetzt, aber ich habe auch einen kleinen Knebel hinzugefügt.
lu_estrada
Natalochka, und ich denke, ohne den Knebel hätten wir nie neue Leckereien gegessen, und Fortschritte auf der ganzen Welt wären stehen geblieben. Tolles Limoncello, Natalya!
Kubanochka
Natasha, ein tolles Rezept. Ich habe immer noch Zitronen nach Irishkas Rezept, und heute werde ich auch einen solchen Likör auftragen. Wir alle machen hier "Gag", wir machen alle hier! Und wie ohne?
Natali06
Mädchen,Galyunyushka, Natus Erdbeere, Julia glücklich, Lyudochka lu_estrada, Helen kubanochkaVielen Dank für Ihre freundlichen Worte und Ihre Unterstützung! Probieren Sie es für Ihre Gesundheit! Ich würde mich freuen, wenn unser Geschmack passt.
Also werde ich einfach kochen
Auch ich mache das nur, ich liebe Leidenschaft und ich mag es auch, alle meine Freunde mit köstlichen Likören zu behandeln.
Ich habe immer noch Zitronen nach Irishkas Rezept
Letztes Jahr habe ich 3-4 halbe Portionen gemacht. Ich habe diesen verlassen und natürlich den Anteil erhöht. Wie kann man sonst verstehen, welches geeignet ist?
Kizya
Zitat: sobaka

Eine Art Knebel.
Wenn Sie nicht faul sind, ist es besser, im Internet nach einem wunderbaren Rezept für dieses Getränk aus Belonica zu suchen
Wenn es dir nicht gefällt, koche nicht, niemand zwingt dich! Jemand wird das mögen, wie Sie es "Knebel" nennen, ich denke, es wird jemanden geben, der das Rezept findet, das Sie so sehr loben, nicht so toll! Geschmack konnte nicht diskutiert werden!
Kizya
Natalia, gutes Rezept, bookmarken Sie es !!! Vielen Dank !!!
Gaby
Natalia, danke, dass du das Rezept geteilt hast. Für mich ist es realer, da es auf Wodka basiert. Letztes Jahr konnte ich nach dem Rezept keinen Kaviar kochen, weil es keinen Alkohol gibt. Muss vorbereitet sein.
Kubanochka
Zitat: Gabi

Für mich ist es realer, da es auf Wodka basiert. Letztes Jahr konnte ich nach dem Rezept keinen Kaviar kochen, weil es keinen Alkohol gibt.
Dann stellt sich heraus, dass ich im Kaviarrezept auch mit Knebel beschäftigt war, weil ich es mit Wodka gemacht habe. Ich habe nicht einmal versucht, nach Alkohol zu suchen.
Natali06
Ich bin froh, Vikus, Danke mein lieber! Ihre Unterstützung ist so angenehm! Sie fühlen sich wie in einer großen geschützten Familie
Dann stellt sich heraus, dass ich im Kaviarrezept auch mit einem Knebel beschäftigt war
Leinenund hier hast du recht! Wenn Sie Ihren Rezepten keine Gags hinzugefügt haben, haben wir dann solche Meisterwerke gesehen?
gala10
Gestern habe ich es nach dem Ikra-Rezept gesetzt (aber auch nach Wodka habe ich nicht einmal nach Alkohol gesucht), jetzt werde ich es nach diesem Rezept hinzufügen ... Lass es uns versuchen !!! Danke für das Rezept!
Silberlilie
Jetzt werde ich mich den Limonadenfrauen anschließen
Gestern habe ich das ganze Thema über Limoncella aus Ikra noch einmal gelesen, habe Feuer gefangen, aber es gibt ein "aber" in diesem Rezept - auf einem dunklen, kühlen Ort zu bestehen. Ich habe keinen solchen Ort! Dunkel kann ich organisieren, aber cool Es kommt selten unter +25 in der Wohnung vor, es ist kalt auf dem Balkon.
Und dieses Rezept braucht nur einen Kühlschrank!
Vielen Dank! Weitere Rezepte sind anders und notwendig!
Kubanochka
Quote: SilverLily

aber es gibt ein "aber" in diesem Rezept - an einem dunklen kühlen Ort zu bestehen.

Hier sind die Bäume! Wieder habe ich einen Knebel! Ich habe es nie an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. Es steht einfach auf dem Küchenboden in einer Ecke. Und alles ist gut
gala10
Zitat: kubanochka

Hier sind die Bäume! Wieder habe ich einen Knebel! Ich habe es nie an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. Es steht einfach auf dem Küchenboden in einer Ecke. Und alles ist gut
Dies bedeutet, dass nicht alle technischen Bedingungen eingehalten werden müssen ... Es gefällt!
Silberlilie
Sehr erfreut!
Es gibt also zwei Möglichkeiten
Ich beende den Süßigkeitenstrauß und beginne mit der Limoncella. Pünktlich zum neuen Jahr und wird infundieren.
Ich brauche nicht viel, wir haben einen kurzen Urlaub, insgesamt zwei Tage (ich murmle das für mich, um nicht zu sehr mitgerissen zu werden)
Natali06
Lilieund was für einen Süßigkeitenstrauß machst du? Wenn ich darf
Silberlilie
Ja, das kannst du natürlich))) Nur etwas zu früh.
Ein Freund hat 50. Geburtstag. Alles ist noch halb fertig. Dann zeige ich es Ihnen. Ich habe hier ein separates Thema gesehen, aber es ist irgendwie im Hinterhof verloren gegangen.
Wenn du willst, zeige ich es dir letztes Jahr (ein anderer Freund hatte einen 40. Geburtstag):
Schnaps LimoncelloSchnaps Limoncello
Wie ein echter Rakini sind alle meine Freunde Skorpione. Auf dem Foto nicht sehr sichtbar, aber es ist ein goldener Skorpion. Übrigens, bis jetzt (und in zwei Wochen ist er ein Jahr alt) lebt und lebt er als Kunstobjekt im Regal
N @ dezhd @
Natasha, ich habe Wodka mit Zitrone eingelegt, aber ich habe eine Frage. Zucker und Wasser in Gramm hängen Wie viele Gramm hast du? Und dann bin ich in diesen Angelegenheiten ein Neuling, weil ich das erste Mal einen Limon gesetzt habe. Ich möchte, dass es sofort lecker ist
Natali06
NadyushJa, die gewöhnlichste Brille. Wenn es ein Glas Zucker gibt, ist Wasser relativ. Ich denke, dass der Geschmack keinen Einfluss darauf hat, ob das Glas 230 oder 250 ml ist.
N @ dezhd @
Das heißt, ich werde es mit einem gewöhnlichen facettierten Glas versuchen
N @ dezhd @
Heute habe ich meinen Likör probiert, erfrischend und weniger gut, nur ein Getränk für die Damen
Natali06
Nadyushka, dann für uns!
olga0101
Natali06, Natalya, heute habe ich Schnaps nach deinem Rezept eingelegt! Zur Einweihungsfeier))))
Später abbestellen. Das Rezept ist einfacher als ich mochte
Flamme
Ich werde auf jeden Fall einen Likör nach Ihrem Rezept machen. Ich mache immer Preiselbeeren, je länger es steht, desto schmackhafter wird es.
olga0101
Flamme, welche Art von Cranberry?))) Teilen Sie das Rezept?))))))
Flamme
"2 Tassen Cranberries mit einem Holzcrush zerdrücken, 0,5 Liter Wodka einschenken, eine Woche ruhen lassen. Abseihen, den Cranberry-Trester gut ausdrücken, ein Glas Sand hinzufügen, schütteln. Nach 3 Tagen ist der Schnaps fertig. Je länger er kostet, desto schmackhafter wird er. Ich habe eine Karaffe ausgegraben, die 3 Jahre stand Der Likör geschichtet, ich habe ihn geschüttelt, der Geschmack ist fabelhaft.
lettohka ttt
Und ich mochte das Rezept und es ist einfach zuzubereiten, danke, es wird rechtzeitig für das neue Jahr reifen !!!
olga0101
Flamme, und ich werde auch Ihren Likör setzen))) es wird wahrscheinlich stark genug sein. Kannst du es hier separat posten?
Flamme
Ich kann nicht separat ausstellen. Und der Likör ist nicht sehr stark, für einen halben Liter Wodka - zwei Gläser Preiselbeeren - ein ziemlich dickes, sehr süßes Getränk.
olga0101
Nun, heute müssen wir filtern ...
und es stellte sich als flüssig heraus .. was habe ich falsch gemacht? ((
Leeka
Der Schnaps erwies sich als sehr lecker. Alkohol ist praktisch nicht zu spüren, aber er gibt Bälle für das Rezept. Vielen Dank. Für das Rezept habe ich es auch auf das Rezept gesetzt Ikra... Eine Woche später werden wir es probieren (der einzige Exkurs, ich habe etwas weniger Zucker gegeben, irgendwo 2-2,5 Gläser.)
Kizya
Vielen Dank für das Rezept !!! Der Schnaps ist ausgezeichnet, es hat mir sehr gut gefallen !!!

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