Mini-Kekse mit Feigen schleifen

Mini-Kekse mit Feigen schleifen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	220 g
Butter	100 g
Puderzucker	1 Esslöffel. l.
Ei	1
Eiswasser	1-2 EL. l.
Salz-
Feigen	8-9 Stk
flüssiger Honig	2-3 st. l.
Prise Zimt
Zitronensaft

Kochmethode

• Mehl mit Salz, Puderzucker und Butter mahlen. Fügen Sie ein Ei hinzu, wenn Sie Eiswasser hinzufügen müssen, um den Teig zu sammeln.
• Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und kühlen Sie ihn mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank.
• In 4 Teile teilen.
• Die Feigen in 6 Stücke schneiden und über den Zitronensaft gießen.
• Rollen Sie jeden Teil des Teigs in einen Kreis. Feigen in die Mitte legen, mit Zimt bestreuen und über Honig gießen.
• Falten Sie die Kanten nach oben, um ein Loch in der Mitte zu lassen.
• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen.
• Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Hinweis

Ich habe Weizen und Dinkelmehl 50:50. 5 Stück gebacken - 4 mit Feigen und 1 mit Pflaume. Wahnsinnig lecker !!!

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Es ist unwahrscheinlich, dass ich solche Kekse probiere - mit guten Feigen haben wir viel Stress, aber das Foto ist wunderbar, sogar auf dem Bildschirmschoner, erstaunlich schön

Vielen Dank
Ich habe einen Keks mit einer Pflaume gebacken, was auch sehr lecker ist. Ich denke, jede Frucht reicht, jeder Favorit

mit Pflaumen sollte sehr lecker sein, muss dringend versuchen zu backen

natürlich ist es notwendig