Stabmixer Steba MX 21

[Wer ein Problem mit einem engen Knopf hat, kann die Situation sehr einfach korrigieren!]

Steba hat jetzt einen interessanten Mixer


Edelstahlgehäuse
Soft-Touch-Griff
Reibungslose Drehzahlregelung 4.000-13.000 U / min.
Turbomodus bis 16.000 U / min.
an der Wand montierbar
6 Anhänge enthalten
Behälter mit Messskala

Im Komplekt:
Multifunktionsmesser zum Mischen und Zubereiten von Obst- und Gemüsepüree
Messer zum Schneiden von Fleisch und Gemüse
Aufsatz zur Herstellung von Saucen, Mayonnaisen und Cremes
Aufsatz für Schlagsahne, Cocktails usw.
Zum Schlagen von Eiweiß, Mischen von Desserts und leichtem Teig verquirlen
Universalmühle für Käse, Kräuter, Nüsse usw.
Leistung: 700 W / 230 V.
Abmessungen: 45x6x6
Gewicht: 1,1 kg
Farbe: Edelstahl, schwarz

Senfrezept von Tatiana

Milchmayonnaise von Tatiana

Milch Mayonnaise halbe Portion von Manna

Wer ein Problem mit einem engen Knopf hat, kann die Situation sehr einfach korrigieren!

Ich bin der Besitzer dieses Geräts. Im Moment sind alle bis auf den Button zufrieden. Aber ich habe einen Ausweg gefunden, vielleicht ist es für jemanden nützlich
Hebeln Sie mit einem kleinen Schraubendreher oder einem anderen Dorn vorsichtig die Kante des Gummipatches über den oberen Knopf, drehen Sie ihn leicht heraus und setzen Sie eine Runde geeigneter Größe ein.

Alles! Wir füllen den Kaugummi vorsichtig wieder mit einem Stück Eisen, es wird viel bequemer zu bedienen.
Die Runde von einer Reißzwecke mit einem Plastikknopf ist ideal - brechen Sie den Stich ab, schneiden Sie den überschüssigen Plastik ab. Ich habe auch Instant-Kleber für alle Fälle verschmiert.

Fünf Minuten einfacher Manipulationen eliminieren eine Menge Unannehmlichkeiten

Oh, wie interessant ... Ich hätte hier fast eine Bamix-Superbox für 12.500 gekauft. Ich bin rechtzeitig zur Besinnung gekommen. Wenn Shtebas Ergebnis fast dem von Bamiks entspricht, ist Bamiks fertig. Der Preis des neuen ist sehr attraktiv.

Irsha, lass uns kaufen

Ja, im Alter von 12 Jahren habe ich gerade einen Bamix vor dem Hintergrund der chinesischen Freude gekauft, er ist ein Aristokrat, selbst Zepters Mixer stehen nicht für 5-7 Minuten Dauerbetrieb. aber bamiksik ist ein harter Arbeiter - oh, sie haben den Champion-Smiley entfernt ... davor habe ich alle 5-6 Jahre die Mixer gewechselt, weil ich aus Sparsamkeit und knappen Mitteln keine teuren gekauft habe - 500-600 r, aber immer noch 300 Watt - und dann von Ihrer eigenen Website über alle Arten von Wundern der Technologie erfahren und aus Moskau mein Deluxe für 160 W grün = 5000r + fast 1000 Versand bestellt

Ich warte morgen auf diesen Mixer. Ich denke, dass es in naher Zukunft angesichts des Wechselkurses zu einem Preissprung kommen sollte. Ich wurde von der Tatsache bestochen, dass es 700 Watt ist, ähnlich wie Bamix, aber viel billiger. In Anbetracht dessen, dass es bereits einen Multicooker und einen Shteba-Kontaktgrill gibt, habe ich den Kauf nie bereut (obwohl es auch teurere Geräte gibt). Ich hoffe, dass der Mixer auch nicht enttäuscht. Übrigens dort im Büro. Die Seite und der Eierkocher für 8 Eier sehen sehr anständig aus.

[Lungenkraut]

Lungenkraut, Natasha, super !!
Morgen bitte mit einem Fotobericht !!

Ich habe heute meinen Mixer erhalten. Das Bein ist lang und kräftig. Das distale Ende ist glockenförmig, aber die Befestigung der Düsen erfolgt im breiteren Teil. Der schmale Teil ist isoliert. In der Mitte der Isolierplatte befindet sich eine bewegliche Stange mit einem Befestigungsstift, an dem die Aufsätze befestigt sind. Snchala-Düsen überrascht von ihrer Größe. Kleine! Als ich sie sah, konnte ich es nicht ertragen und beschloss, zumindest einige zu probieren. Der Emulgator wurde verwendet, um die Milch zu peitschen. Milchhaus im Dorf 3,5% nahmen nur 50 ml. Es stellte sich heraus, dass die Milch geschlagen wurde, der Geschmack ist ziemlich dicht, aber nach 10 Minuten schien sie sich zu einem dichten und flüssigen Teil zu schichten. In einer Mühle verwandelten sich in wenigen Sekunden (ca. 7-10) 50 g rohes Filet in Hackfleisch und nicht in Kartoffelpüree.Das Mahlen von Aufsätzen mit rohem Fleisch ergab die Note C. Ich kann nur eins sagen - man kann es nicht einmal mit dem verhassten Phillips vergleichen, obwohl sein Messer mächtig ist. Das Personal ist viel besser! Alles für jetzt! Wir müssen gründlicher verstehen. Ja, die Aufsätze können sehr einfach mit einem speziellen Gerät (Ablösegriff) entfernt werden.

Und ich bin im Allgemeinen nicht in dem Thema, ich verstehe nichts in Mixern, nur aus Liebe zu Steba, aber meint er wirklich etwas Besonderes als gewöhnlich?

Normale Mixer in dieser Preisklasse haben keine solchen Aufsätze wie sie)
Diese Aufsätze stammen aus sehr unterschiedlichen Mixern.
Und die Leistung hier ist ausgezeichnet und das Design ist wunderschön)

Hinzugefügt am Dienstag, 22. März 2016, 21:09 Uhr

Nein, ich weiß nicht, ich habe gerade Ihre Beiträge gelesen und bin zu diesem Schluss gekommen. Was, ich habe es falsch verstanden?

Gal, wir warten auf Feedback von Medunitsa)
Und dann werden wir die ganze Wahrheit herausfinden))

Mädchen, hallo)))
Ich habe im Internet keine Bewertungen zum Mixer gefunden. Hier ist ein Hinterhalt. Und so willst du ..... am Freitag bestellt bringen. Gerade und ängstlich. Aber ich will.

Mädchen, ich habe die versprochenen Fotos gemacht





In der ersten Aufnahme wollte ich die Größe der Anhänge im Vergleich zu einer Standard-Streichholzschachtel zeigen. Auf dem zweiten Foto habe ich das Bein des Bleders daneben gestellt, damit Sie sich seine Länge vorstellen können. Das dritte Foto zeigt den Emulgatoraufsatz am Mixer. Einfach an- und auszuziehen, in fast einer Bewegung. Hier ist auch Mayonnaise auf 2 Eigelb zu sehen. Auf dem dritten Foto sehen Sie die Länge des Mixers und schätzen die Größe der Anhänge. Mascha, bitte helfen Sie.

[Natalia]

Natalialohnt es sich also, sich diesen Mixer anzuschauen? Magst du ihn?

Galya, heute habe ich bisher eine Düse getestet - einen Emulgator. Sie machte Mayonnaise. Die Mayonnaise war so dick, dass nur 100 Gramm Butter verzehrt wurden. Nach dem Rezept sollten 200 ml Pflanzenöl auf 1 Eigelb gehen. Ich kochte nach allen Regeln: Ich legte das Eigelb in das Glas und senkte das Bein des Mixers. Das Eigelb (gemischt) schlagen und nach und nach Pflanzenöl, Senf, Limettensaft, Salz und Zucker hinzufügen. Infolgedessen entschied ich, dass ich sofort alles laden und aufpeitschen musste. Es wird schneller und einfacher sein. Bisher bin ich mit dem Mixer zufrieden. Mir hat gefallen, wie das Fleisch in der Mühle zerkleinert wird. Kartoffelpüree funktioniert nicht, aber Hackfleisch kommt aus den kleinsten Stücken heraus. Ich würde dies in Manti verwenden. Der Mixer muss überprüft und getestet werden. Schweizer, ich denke es wird cooler. Aber ich bin absolut nicht bereit, 12 Tausend oder mehr für dichten Milchschaum zu bezahlen. Meine Kaffeemaschine macht das. Während Shteba sein Geld ausarbeitet. Ich werde den Mixer weiter testen.

[Natalia]

NataliaIch bin sehr besorgt über die Frage, ob es möglich ist, Nüsse damit zu mahlen.

Hinzugefügt am Dienstag, 22. März 2016, 21:09 Uhr

[Natalia]

NataliaAlso, was ist mit den Nüssen? Kannst du es mahlen?

Galya, ich werde in naher Zukunft definitiv Haselnüsse hacken. Die Anweisungen besagen, dass die Nüsse gehackt werden müssen. Ich werde ein Foto posten.

Und wie viel Gewicht hat er mit und ohne "Bein"? Und wenn möglich alle gleichen Maße in cm. Danke für das Foto "im Hintergrund", aber wenn möglich noch Maße.

Antriebsgewicht 805 gr. Beingewicht mit einem Häcksleraufsatz 291 gr. Beinlänge 27 cm. Größe des Hubschrauberaufsatzes 4 cm.

[Natalia]

NataliaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf.
Was für eine Schnur hat er, aber wohin geht sie? Was ist an der Wand befestigt? Morgen werde ich meine bekommen, aber ich stelle immer noch Fragen))) Neugier, wohin ich gehen soll ...

Tanya, da ist eine Plastikwandhalterung. Ich kann nicht mehr an der Wand montieren. Und das Kabel wird nicht entfernt. : girl_romashka: ich

Mädchen, aber ich bin daran interessiert, wie er die Gewürze mahlt, das minimal zulässige Volumen und wie fein (Zimt, Nelken, Kardamom, Sternanis dieser Art).

Morgen werde ich versuchen, die Nüsse und Gewürze zu mahlen. Ich akzeptiere die Kritik bezüglich Milchschaum. Das erste, was ich gestern gemacht habe, war nur die Milch zu peitschen. Die Emulgatordüse unterscheidet sich grundlegend von der von Bamiks. Ich wollte es ausprobieren.

Wo ist der Unterschied? Sieht genauso aus.

[Natalia]

Natalia,
Natasha, aber so eine lange mit Düsen lügt - was ist das?

[Natalia]

Natalia, oder Sie können die Milch (sehr gekühlt, bis zu den ersten Kristallen im Gefrierschrank) in einen dicken Schaum schlagen, fast cremig ... Früher konnten dies nur Bamix und Zepter (auch bekannt als Bamix-Klon). Ich frage mich, ob das Personal kann

Hinzugefügt am Dienstag, 22. März 2016, 21:11 Uhr

aber so ein langer mit düsen lügt - was ist das?

Dieses kleine Ding soll die Anhänge entfernen

Sag mir, ist es möglich, heiß zu mahlen?! Suppe zum Beispiel ?!
Was schreiben sie in die Anleitung dazu ?!
Ich möchte es für meine Mutter kaufen.

Natalya, ich verstehe nicht, wie groß ist das Volumen der Mahlschale? Auf dem Foto, das auf der ersten Seite zu sehen ist, scheint sie etwas klein zu sein, aber anderswo hat sie ihre Beschreibung nicht gefunden

Morgen werde ich versuchen, die Nüsse und Gewürze zu mahlen. Ich akzeptiere die Kritik bezüglich Milchschaum. Das erste, was ich gestern gemacht habe, war nur die Milch zu peitschen. Die Emulgatordüse unterscheidet sich grundlegend von der von Bamiks. Ich wollte es ausprobieren.

Natasha, übrigens über Schaum)
Viel hängt von Milch ab. Das sage ich. Aus persönlicher Erfahrung gibt es vielleicht einen Bork Multishaker. Wenn die Milch schlecht ist, tritt kein hartnäckiger Schaum aus.
Schlagsmilch muss mit mindestens 3,0 Eiweiß eingenommen werden !!! Und es ist besser mit einem Fettgehalt von 3,5 oder 3,2.

Ich frage mich, was die Anweisungen zu den Anhängen sagen. Für welches und wofür ist es gedacht?
Und was den Aktenvernichter betrifft, interessiert mich auch der Band.

Nun, wenn wir von der Erfahrung mit Bamix ausgehen, dann der "Scheiben" -Aufsatz zum Schlagen von Cocktails, Cremes, der "mit Löchern" -Aufsatz zum Mischen, Emulgieren, meistens für Eimayonnaise, der "Messer" -Aufsatz zum Hacken (ich praktisch nicht benutzen), das "Universal" für Kartoffelpüree, Teig, Saucen, Pasteten ...

Über heiß ... Ich weiß nicht genau, was in der Anleitung steht ... aber ich glaube, dass alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, aus Metall sind, was bedeutet, dass sie für heiß geeignet sind.

Mädchen, ich werde versuchen, fast alle Fragen zu beantworten. Diese "langen Lügen" sind ein Werkzeug zum Entfernen von Düsen. Eine sehr praktische Sache. Sie müssen Ihre Finger nicht unter die Aufsätze schieben. Wenn ich mich nicht irre, ist die Emulgatordüse bei Bamix in einem Winkel. Hier ist es eine gerade Scheibe mit Löchern. Vielleicht verwirre ich etwas. Ich habe Bamix nur einmal im Laden bei der Arbeit gesehen. Beeindruckt! Sowie der Preis. Häckslervolumen 800 ml bis zur Höchstmarke. Bis zu den obersten 1000 ml, aber dies hat keinen praktischen Nutzen. Heiße Suppen können gehackt werden und dies ist in der Anleitung angegeben. Manna hat alles richtig über den Zweck der Anhänge geschrieben. Heute werde ich definitiv die Haselnüsse hacken. Ich werde mich definitiv abmelden und wenn möglich ein Foto machen. Ich mache eine Reservierung, weil ich heute mit einer Krume beschäftigt bin.

Der Aktenvernichter hat ein gutes Volumen, es wird nicht mehr benötigt.
Ich mag es, Fleisch für Hackfleisch mit Messern zu mahlen. Man erhält sehr leckere Schnitzel aus Hackfleisch.

Die Bamix-Emulgierdüse ist schräg

Nein, der Bamix ist auch rechtwinklig. Nur die Schlagscheibe ist abgeschrägt (keine Löcher).

Häckslervolumen 800 ml bis zur Höchstmarke. Bis zu den obersten 1000 ml, aber dies hat keine praktische Anwendung

Ausgezeichnetes Volumen, sonst machen sie normalerweise ein kleines Stück, die ganze Sauce wird über die Ränder gegossen

Oder im Gegenteil, sie machen eine riesige Schüssel, was es zu faul macht, sie zu bekommen, und noch mehr, sie zu waschen.

Welche Sauce? Denken Sie, dass es als stationärer Mixer verwendet werden kann? Ich denke, es ist immer noch eine Mühle

Heute wird Tatiana einen Mixer für uns empfangen und auch fotografieren.
Und ich möchte mir auch den Aktenvernichter auf dem Foto ansehen.

Ja, wenn diese Mühle als stationärer Mixer verwendet werden kann, ist dies sehr praktisch. Dann ist dieser Mixer überhaupt von unschätzbarem Wert.

Mädchen, der versprochene Bericht. Ich hatte ein kleines Stück Fleisch. Es wurde in Shteba mit verschiedenen Paprikaschoten hergestellt. Ich gab 1/2 TL in die Mühle. rosa, die gleiche Menge Grün, Bourbon, Piment, Salz und ein Stück geräucherter Jalopeno. Wie Sie auf dem Foto sehen können, sind die Gewürze teilweise zerkleinert. Teilweise in Form kleiner Einschlüsse verblieben. Es scheint mir, dass diese Menge an Gewürzen in Bezug auf das Volumen nicht ausreicht. Wenn Sie mehr setzen, ist das Hacken besser.Das zweite Foto zeigt gehackte Haselnüsse mit Zucker und Gewürzen. Haselnuss 120g. 200 gr. Kristallzucker und 8 Körner Cardomon, 1/2 TL. rosa Pfeffer, 3 Pimenterbsen und ein bis zu 5 cm langes Stück Zimt. Der Zimt ist nicht gut gemahlen. Ich musste ein Sieb durchsehen. Der Rest wurde mit einem Knall in 8 Sekunden gemahlen, zuerst mit 2 Geschwindigkeiten und dann mit 5. image_281729.jpg

Aus irgendeinem Grund gaben die Fotos nicht das Beste, ich werde es erneut versuchen.

Hinzugefügt am Dienstag, 22. März 2016, 21:12 Uhr

: hi: Zweites Foto

Mädchen, hab meinen Mixer. Der erste Eindruck ist gut. Kunststoff stinkt nicht, Edelstahl glänzt. Messbecher 500 ml. Nur das "Bein" und der Schneebesen können an die Wand gehängt werden. Der Mixer selbst ist nicht aufgehängt.
Ich habe Zwiebeln in einem Hubschrauber gehackt, hier ist ein Foto. Es dauerte 2 Sekunden. Es funktioniert nicht kleiner.


Bei der Mühle ist der Deckel nicht fixiert, er schließt sich nur und der Mixer im Loch der Mühle wird gleich einfach ohne Fixierung eingesetzt.

Hinzugefügt am Dienstag, 22. März 2016, 21:14 Uhr

Jemand fragte nach den Düsen,

Tanya, ich mag den Mixer auch sehr. Ich denke, dass der Schleifgrad mit dem Bodenvolumen und der Geschwindigkeit zusammenhängen kann. Es wird notwendig sein, Düsen - Mühlen versuchen es immer noch. Trotzdem sind Shtebas Anweisungen nicht sehr gut. Sie müssen alles in der Praxis durch Tippen lernen.

Mädchen, vergib mir die amateurhafte Frage - und aufgrund dessen, was kostet die CD für vz6ivaniya? Es sieht so aus, als wäre es nur ein Stahlkreis.

Aufgrund der hohen Drehzahl und Neigung

Ich weiß nicht, wie Shteba (ich möchte es wirklich wissen), aber Bamiks peitscht Milch mit dieser Scheibe in einen solchen Zustand

Was sind die vertikalen Dinge? Dies ist anscheinend ein Gehäuse, keine Anbaugeräte.

Ahh ... Semyon Semyonich ...

Tolles Bild von Milch, ja! Save6o. ))

[Natalia]

Natalia, zustimmen. Das ist meine halbe Zwiebel. Es zerstreute es an der Wand.
Und es gibt eine Fixierung zwischen dem Mixer und der Mühle. Ich habe nicht sofort gesehen

Hinzugefügt am Dienstag, 22. März 2016, 21:14 Uhr

Perforierte Düse (Emulgator) 3 Sek. bei 1 Geschwindigkeit und 4 Sek-Turbo.
Milchmayonnaise.

[Tatyana]

Tatyana, was für eine Schönheit!!! Fassungslos !! Und wie schnell!

ÜBER! Die Mayonnaise ist gut! Milchmayonnaise kann übrigens mit einer Scheibe (ohne Löcher) geschlagen werden

[Maria]

Maria,
Ja, Mascha, sehr schnell. Mayonnaise-Rezept: Milch 3,2% (6 Monate) -150 ml + Rostöl. raf. 300 ml. + Salz + Senf + Essig oder besser Zitronensaft kann sein.

Für das Rezept ein separates Dankeschön !!
Und die Milch aus der harten Packung, oder?