Fischkuchen

Fischkuchen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
leicht gesalzener Fisch	300 g
gekochte Eier	4 Dinge
gekochter Reis	4-5 EL
Krabbenstangen oder Garnelen	200 g
Sahne
Frischkäse "hochland"	140 g
Sauerrahm	4 EL
Mayonnaise	4 EL
Gelatine	8 g
Grüns

Kochmethode

• 1. Reiben Sie Eigelb, Weiß und Krabbenstäbchen getrennt auf einer feinen Reibe.
• 2. Decken Sie das Formular mit Folie ab.
• 
• 3. Legen Sie den Fisch auf den Boden und die Seiten der Form.
• 
• 4. Jetzt können Sie mit der Zubereitung der Creme beginnen. Gelatine in 0,5 Tassen Wasser einweichen, anschwellen lassen und in einem Wasserbad auflösen. Während die Gelatine abkühlt, mischen, bis glatt - saure Sahne, Mayonnaise und Käse (original "Philadelphia"). Dann Gelatine unter gelegentlichem Rühren hineingießen. Die Sahne ist dick wie saure Sahne.
• 5. In Schichten legen:
• 1) Sahne,
• 2) geriebenes Eigelb, 3) Sahne,
• 4) Krabbenstangen,
• 5) Sahne,
• 6) geriebene Proteine,
• 7) Sahne,
• 8-Reis,
• 9) Sahne.
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• 
• 6. Legen Sie den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank. Wir nehmen es heraus, decken es mit einem Teller ab, drehen es um: Der Kuchen sinkt auf einen Teller.
• 7. Mit Kräutern und rotem Kaviar dekorieren (optional).
• 

Das Gericht ist für

8-10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

12 Stunden

Hinweis

Der Kuchen hat uns sehr gut gefallen. Hat einen angenehmen, zarten, cremigen Geschmack. Ich werde es mehr als einmal tun. Ich liebe Gerichte, die am Vortag zubereitet werden können und dann einfach aus dem Kühlschrank kommen.

[kseniya D.]

kseniya D. Sag mir, welche Art von Käse hast du verwendet?

Ich habe im Rezept über Käse geschrieben.

Schöner, teurer Kuchen. Natürlich ist es lecker.

Xenia, danke! Schade ohne Foto, ich hatte keine Zeit, ich ließ den Kühlschrank auf dem Tisch und es stagnierte auch dort nicht. Die Gäste und Mutter (ihr Geburtstag) waren begeistert! Sehr delikater und leckerer Kuchen. Vielen Dank.

Gesundheit! Schön, dass es dir gefallen hat!

Ksenia! Vielen Dank für das Rezept! Ungewöhnlich und lecker! Zwei fragten sofort nach einem Rezept. Ich fügte eine Schicht Käse, gerieben auf einer feinen Reibe, in die Mitte des Kuchens. Ich denke, der Geschmack hat nicht darunter gelitten, ein wenig Würze wurde hinzugefügt. Danke noch einmal!

: m_zh: Großartig, ich denke, er hat nur von dem zusätzlichen Käse profitiert.