Pancho-Kuchen mit frischen Kirschen und Walnüssen

[Butterkeks:]

Pancho-Kuchen mit frischen Kirschen und Walnüssen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Butterkeks:
Kristallzucker	1,5 Tassen
Eier	4 Dinge.
Butter	200 g
Kakao	2 EL. l.
Backpulver für den Teig	1 Beutel
Mehl	1,5 Tassen
Sahne:
Kristallzucker	1,5 Tassen
Eier	2 Stk.
Mehl	1,5 EL. l.
Milch	1,5 Tassen
Vanillin	auf Wunsch
Butter	50 g
Füllung:
Frische entkernte Kirschen	300 g
Geschälte Walnüsse	1 Glas
[/ b] Dekor: [/ b]
Schokoriegel oder Schokoladenglasur
--------------------------------------------	-------------
Glas	= 250 g

Kochmethode

• Butterkeks:
• Eier mit Zucker mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie weiche Butter hinzu und schlagen Sie zusammen. Dann nach und nach hinzufügen: Mehl, Kakao, Backpulver und den Teig mit einem Löffel glatt rühren. Gießen Sie den Teig in Keksdosen und backen Sie 2 Kuchen.
• Alternativ können Sie den Teig in zwei gleiche Teile teilen und nur einem Kakao hinzufügen. Auf diese Weise backen Sie 1 hellen Keks, den anderen dunklen.
• Kochen, während die Kuchen abkühlen
• Sahne:
• In den Gerichten, in denen es gebraut wird, müssen Sie Eier und Zucker mit einem Löffel schlagen, Mehl und Vanillin hinzufügen und die Masse glatt rühren. Dann kalte Milch einfüllen und umrühren. In Brand setzen und unter ständigem Rühren mit einem Löffel zum Kochen bringen. Fügen Sie der heißen Sahne Butter hinzu und kühlen Sie sie dann auf Raumtemperatur ab.
• Versammlung:
• Einer der Kekskuchen muss der Länge nach in zwei Teile geschnitten werden, von denen einer als Grundlage für die Zusammenstellung des Kuchens dient. Den Rest des Kekses in Würfel von ca. 2 x 2 cm schneiden.
• 
• Fügen Sie der abgekühlten Sahne vorgehackte Walnüsse und entkernte Kirschen hinzu, mischen Sie und gießen Sie die gesamte Masse in eine Schüssel mit gehackten Kekswürfeln.
• 
• Es ist zweckmäßig, einen solchen Kuchen in einem Ring zu sammeln. Legen Sie die in Sahne getränkten Würfel auf Keksbasis aus, drücken Sie sie nach unten, geben Sie die Form einer Pyramide an und richten Sie sie aus.
• 
• Gießen Sie den fertigen Kuchen mit geschmolzener Schokolade oder Schokoladenglasur und bestreuen Sie ihn mit gehackten Nüssen.

Ähnliche Rezepte

Pancho-Kuchen (Panasonic Multicooker) (Lächerlich)

Pancho-Kuchen (Oma Lyubka)

Pancho-Kuchen (Ana-stasy)

Julia, ein gutes Rezept. Ich füge Pancho auch immer frische Kirschen hinzu, ich liebe es. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, werde ich Ihnen mitteilen, wie ich den Kuchen gestalte. Ich nehme eine große Glasschüssel, lege die Frischhaltefolie hinein und forme einen Kuchen. Ich stelle es für eine Weile in den Kühlschrank, drehe es dann um und entferne den Film.

... Wenn es Ihnen nichts ausmacht, werde ich Ihnen mitteilen, wie ich den Kuchen gestalte. Ich nehme eine große Glasschüssel, lege die Frischhaltefolie hinein und forme einen Kuchen. Ich stelle es für eine Weile in den Kühlschrank, drehe es dann um und entferne den Film.

Natürlich nicht dagegen, DANKE für die Idee!

Im Allgemeinen gibt es viele Optionen für Pancho, aber hauptsächlich wird es mit saurer Sahne zubereitet. Dieser Kuchen zeichnet sich durch eine erfolgreiche (meiner Meinung nach) Kombination aus süßem Pudding und sauren Beeren aus.