Makrele mit "Geheimnis" im Airfryer gebacken

[Vorbereitung:]

Makrele mit "Geheimnis" im Airfryer gebacken

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Makrele	2 Stk.
Lorbeerblätter	4 Dinge.
Salz	Geschmack
Gewürze für Fisch	Geschmack
Pflanzenfett	für Folie

Kochmethode

• Ich habe diesen Fisch vor vielen Jahren zum ersten Mal auf einer Party probiert. Direkt vor unseren Augen schnitt der Besitzer die Makrele auf, legte das "Geheimnis" hinein, wickelte es in Folie ein und schickte es in den Ofen. Und nach 20 Minuten genossen wir den duftenden saftigen Fisch.
• Wie viele verschiedene Möglichkeiten zum Kochen von Fisch kenne ich und koche oft. Und nein, nein, und ich möchte so eine "einfache" Makrele. Aber ich mache es nicht im Ofen, sondern im Airfryer.
• Vorbereitung:
• 1. Schneiden Sie den nicht gefrorenen Fisch entlang des Kamms. Mit einem Buch öffnen. Entfernen Sie die Eingeweide, spülen Sie den Fisch.
• 2. Entfernen Sie den Wirbelsäulenknochen.
• 3. Innen mit Gewürzen und Salz bestreuen.
• 4. Legen Sie 2 Lorbeerblätter auf den Rücken.
• 
• 5. Schließen Sie das "Buch".
• 6. Fetten Sie ein Blatt Folie mit Pflanzenöl ein. Legen Sie die Makrele darauf und packen Sie sie vorsichtig ein.
• 
• 7. Installieren Sie den mittleren Rost im Airfryer und schalten Sie "Heizung" ein.
• 8. Stellen Sie die Beutel mit Fisch nach 6 Minuten auf den Rost.
• 9. Modus: Temperatur - 180 Grad, Geschwindigkeit - Durchschnitt, Zeit - 20 Minuten.
• 10. Lassen Sie nach dem Bereitschaftssignal im Grill, bis der Lüfter nicht mehr funktioniert.
• 
• 11. Heiß oder kalt servieren. (Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.)
• Guten Appetit.
• 

Das Gericht ist für

2-3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Lorbeerblatt ("Geheimnis") verleiht dem Fisch einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.
Das Rezept ist einfach, aber das Ergebnis ist sehr lecker.

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Vor vielen Jahren haben wir das auch vorbereitet ... Interessanterweise gab es kein Internet und die Rezepte verbreiteten sich irgendwie auf der ganzen Welt in der UdSSR.

Sie kopierten es von Hand und dann von diesem Stück Papier in ein spezielles Notizbuch. Ich habe und benutze immer noch ein solches Notizbuch, das mit der Handschrift meiner Kinder bedeckt ist (meine Mutter brachte nach den Versammlungen Rezeptblätter von der Arbeit mit).

Elena, oh, und ein köstlicher Fisch, der sich nach diesem Rezept herausstellte, sehr zart und wirklich Lorbeerblatt, das einen fast schwer fassbaren Geschmack ergibt. Ich habe 10 Minuten in meinem Ärmel auf einem knusprigen Teller in der Mikrowelle gekocht, voila, und du bist fertig. Mir hat es sehr gut gefallen +1!

[Vika]

Vika, Danke für den Tipp! Es ist schön, dass es mir gefallen hat. "Secret" verändert den üblichen Makrelengeschmack zum Besseren.

[Shelena]

Shelena, danke für das einfache und leckere Rezept! Heute habe ich einen Fisch gekocht, es hat sich als sehr lecker herausgestellt. Ich werde noch mehr kochen.

[Olga,]

Olga, Vielen Dank, dass Sie es ausprobiert und Ihre Meinung geteilt haben. : Blumen: Das Geheimnis in diesem Rezept ist klein, verleiht dem Geschmack aber seine eigene Note. Ich freue mich, dass Sie das zu schätzen wissen.

Dieses Rezept hat mir sehr gut gefallen. Einfach, genial einfach! Und sehr lecker! Meiner Familie hat es sehr gut gefallen. Vielen Dank! Allen ein frohes neues Jahr!

[Svetlana,]

Svetlana, Willkommen beim Brotbackautomaten!
Ich freue mich sehr, dass Ihr erster Beitrag im Forum diesem einfachen Rezept gewidmet ist. Ich bin froh, dass mir der Fisch gefallen hat, und das Geheimnis wurde auch geschätzt.
Ich gratuliere Ihnen und Ihrer Familie zu den bevorstehenden Feiertagen!

Schade, dass der Autor des Rezepts seit mehr als einem Jahr nicht mehr bei HP ist. Ich möchte mich bei Ihnen bedanken

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Kein Autor ... Selige Erinnerung an Elena ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Kein Autor ... Selige Erinnerung an Elena ...

Gott ... gesegnete Erinnerung