Gefüllte Kartoffeln

Gefüllte Kartoffeln

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Mittlere Kartoffeln	10 Stück
Große Champignonpilze	5 Stücke
Rübenzwiebel	1 PC
Schmelzkäse	50 g
Grüne	Wenig
Fleisch (Schweinefleisch / Rindfleisch / Huhn)	200 g
Salz Pfeffer	Geschmack
Semmelbrösel mit Knoblauch	zum bestreuen
Olivenöl	2st. Löffel
S / k Bruststück	100 g

Kochmethode

• Kochen Sie die Kartoffeln in ihren Uniformen. Cool, sauber. In zwei Hälften schneiden. Wählen Sie die Mitte und schneiden Sie die Böden ab, damit sie beim Backen gut stehen. Kartoffelpulpe mit einer Gabel kneten.
• Pilze und Zwiebeln fein hacken. Braten.
• Das Fleisch entweder braten oder zart köcheln lassen.
• Fügen Sie Kartoffelpulpe, fein gehacktes Gemüse, fein gehacktes Bruststück, geschmolzenen Käse und fein gehacktes Fleisch zu den Pilzen hinzu. Gewürze hinzufügen. Alles mischen und die Kartoffeln füllen.
• 
• In einer Schüssel mit Semmelbröseln tauchten die gehackten Kartoffeln auf den Kopf und tauchten sie in Cracker. Ich habe Olivenöl mit einem Pinsel über die Panade aufgetragen.
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• Sie backte 7 Minuten lang in einer Luftfritteuse bei 200 Grad.
• 

Kochprogramm:

Luftfritteuse

Hinweis

Ich habe immer noch das Fleisch von Kartoffeln und habe beschlossen, Kartoffeln daraus zu machen, sie mit Fleisch und gebratenen Zwiebeln zu füllen und sie in Semmelbröseln zu züchten. Das sind die Schnitzel, die ich bekommen habe.

Ich mochte die Kruste, die ich auf die Hälften der Kartoffeln bekam. Und die Hauptsache ist, dass die Kartoffeln, die eine so appetitliche Kruste erhalten hatten, weich und innen nicht übergetrocknet blieben.

Die andere Hälfte der gleichen Kartoffeln wurde im Airfryer gebacken. Ergebnis. Es gibt keine so schöne Kruste, nur oben. Und da es länger dauerte, erwiesen sich die Kartoffeln als ziemlich trocken.

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Ich habe nachgesehen ... es gibt keine Fritteuse ... also bin ich gegangen, um eine Kartoffel zu braten ... sonst würde ich nach solchen Fotos an einem Überschuss an Magensaft sterben !!!

Und wenn im Ofen?

[ksy]

ksy, Kein Problem!! Natürlich können Sie dies im Ofen tun. Die Zeit wird länger dauern, aber vielleicht gibt es nicht auf allen Seiten eine solche Kruste. Obwohl ich dachte. Wenn ich die Kartoffeln nicht in der Form, sondern auf den Rost in den Airfryer lege (ich denke, dass man im Ofen auch den Rost auflegen kann), hätte sich dort eine solche Kruste herausstellen können.
Das einzig gute an der Luftfritteuse ist, dass die Kartoffeln in kurzer Garzeit eine schöne Kruste bekommen, gleichzeitig aber im Inneren nicht übergetrocknet bleiben.

[Heiser]

Heiser , wo es eine Mischung aus Pilzen, Bruststück usw. gibt - braucht man kein Fleisch?

[Nuss]

NussNun, danke !! Natürlich tust du! Ich habe das Rezept bereits optimiert.

[Heiser]

HeiserIch möchte klarstellen, dass die Füllung fertig sein sollte, weil die Garzeit kurz ist?

Und ich habe vergessen zu fragen - rohes Fleisch oder gekochtes Fleisch? Ich habe Fleisch auf Lager gehackt

Ja, alles ist fertig. Im Rezept habe ich es optimiert und hinzugefügt.

Was für leckere Fotos !!! Und ich habe nur ein paar kleine Kartoffeln und 2 kg Pilze. Kein Gramm Fleisch. Ziehen Sie ein Rezept mit der Aufschrift "Zuerst kochen" ab. Ich werde es im Airfryer machen, ich hoffe es wird es gut machen. Abbestellen, wenn ich bereit bin.

[Wespe]

Wespeund was hindert dich daran, dasselbe zu tun, aber ohne Fleisch. Pilze das ist !! Zwiebel, ein bisschen Käse und nicht unbedingt geschmolzen. Und du wirst glücklich sein !! Der Airfryer funktioniert auch gut.

[Wespe]

Wespeund was hindert dich daran, dasselbe zu tun, aber ohne Fleisch.

Mir? Nichts, aber mein Mann bittet um Fleisch und mehr! Gestern haben sie Käse und Pilze gegessen - es gab eine Pizza mit Würstchen. Ich sehe keine normalen Kartoffeln auf dem Markt. Wenn du es kaufst, schneidest du es - da ist etwas Graues drin. Ich werde warten, bis die jungen Kartoffeln größer werden als ein Wachtelei. Bis dahin träume ich