Geliertes Fleisch für den Urlaub

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Gelee
Gekochte Karotten
Süßwarenstecklinge

Kochmethode

Eigentlich ist das kein Rezept. Aspik kann jeder sein. Als ich heute das gewöhnlichste gelierte Fleisch einschenkte, kam mir die Idee, es mit Karotten zu dekorieren. Aber nicht nur das Muster mit einem Messer schneiden, sondern mit Hilfe von Gebäckstecklingen.
Wenn mir dieser Gedanke wieder einfällt, bekomme ich die Karotten viel früher aus dem gelierten Fleisch, diesmal war es verkocht. Die Karotten sollten also unverdaut sein und einen etwas größeren Durchmesser als der Schnitt haben. Schneiden Sie die Karotten in 5-7 mm dicke Scheiben und machen Sie alle Figuren mit dem Schneiden. Damit sich die Figuren mit der konvexen Seite nach oben hinlegen können, müssen Sie die Figur aus dem Schnitt zuerst auf einem schmalen Spatel oder Messer auslegen und dann aus dem Messer in einen Cupcake oder eine andere Form verwandeln, in die Sie das gelierte Fleisch gießen. Zuerst legte ich den Schmetterling direkt vom Einsturz in den Cupcake wunderschön aus und sah, dass die ganze Schönheit jetzt mit geliertem Fleisch gefüllt sein würde. Ich musste die Karotten holen und tun, was ich oben geschrieben habe. Darunter litt der Schmetterling, was auf dem Foto deutlich zu sehen ist.
Diesmal habe ich sehr unwichtige Fotos, aber im Allgemeinen sehen sowohl Schmetterlinge als auch Blumen sehr schön aus. Und eine Portion geliertes Fleisch reicht gerade aus, um es zu essen und nicht zu beobachten, wie es schmilzt.
Vielleicht wird jemand nützlich sein))

Hinweis

Um das gelierte Fleisch aus den Formen zu holen, muss vorsichtig mit einem Messer am Rand der Form entlang gezogen werden. Wie üblich trennen wir den Kuchen mit einem Spatel von der Form und senken die Form (Boden) für 10-15 Sekunden in heißes Wasser und drehen sie dann auf einen Teller