Cranberry-Eis (Marke 3812 Eismaschine)

Cranberry-Eis (Marke 3812 Eismaschine)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Preiselbeerpüree	200 g
Vollmilch	350 g
Kondensmilch mit Zucker	350-400 g
Vanillezucker	10 g
Maisstärke	10 g

Kochmethode

• Milchgelee kochen. In einem Topf Vanillezucker und 300 g Vollmilch mischen und zum Kochen bringen. In den restlichen 50 g Milch die Stärke verdünnen, in einen Topf geben und wieder kochen lassen. Wir ziehen das Geschirr mit einer Folie fest, so dass es die Oberfläche des Gelees berührt. Lass es abkühlen.
• Wir waschen die Preiselbeeren, pürieren mit einem Mixer und reiben durch ein Sieb. Aus 350 g ungefrorenen Preiselbeeren erhielt ich 200 g fertiges Püree.
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• Wir mischen Cranberry-Püree mit Gelee und Kondensmilch (ich hatte eine Dose Rogachev-Kondensmilch - 380 g). Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine und frieren Sie ein.
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• Wir geben Softeis auf die Schalen oder, wenn wir Kugeln machen wollen, legen wir es in einen Behälter und stellen es für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank.
• Guten Appetit!
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• Das Eis ist sehr leicht und angenehm sauer. Fast diätetisch, wenn Sie nicht an eine Dose Kondensmilch denken.

[Manyash]

Manyashwie schön es sich herausstellte !! Die Zärtlichkeit selbst ist gerade!

Was für ein leckeres! Ich würde eine solche Schüssel Eis jetzt nicht ablehnen

[Ksyusha]

Vielen Dank, Ksyusha! Das Eis hat mir sehr gut gefallen. Ich hätte einfach nie erwartet, dass Preiselbeeren eine so lila Farbe haben.

Gal, wählen Sie eine Cremeschale und bedienen Sie sich!

Kümmere dich nicht um meinen Hintern! Das Top wurde bereits vom gesamten Forum geleckt

Natasha, dann nimm es direkt in den Eimer.

Danke, gutes Mädchen!

Soweit ich weiß, kann das Thema geschlossen werden: Es gibt kein Eis mehr.

Schade ... die Schönheit lecker

[Manechka]

Manechkawelche Farbe blassrosa sich herausstellte Schönheit Es ist schade, ich habe keine Preiselbeeren

Die Farbe ist sehr schön! So sanft, ich würde bewundern und bewundern !!!
Die Farben sind natürlich ungewöhnlich, sowohl von Blaubeeren als auch von Preiselbeeren ... - dies ist wahrscheinlich die Inspiration, die eine so zarte Farbe verlieh!

Marinochka, köstlich zartes Eis!

Sehr schöne Farbe und Säure von Preiselbeeren
Aber ich habe keine Maisstärke: Verzeihung: Kann ich sie durch Kartoffeln ersetzen?

[Manya]

ManyaIch sammle bereits eine Sammlung Ihres Eises. Mit einer solchen Portion geht die Reifung für den Kauf einer Eismaschine viel schneller!

[Mädchen]

Mädchen, vielen Dank! Ich würde mich freuen, wenn Ihnen das Eis gefällt.

Aber ich habe keine Maisstärke: Verzeihung: Kann ich sie durch Kartoffeln ersetzen?

Unglücklicherweise nicht. Kartoffelstärke verleiht dem Gelee eine graue Farbe und einen unangenehmen Geschmack.

Die Reifung für den Kauf einer Eismaschine ist viel schneller!

Natasha, seit einem Jahr habe ich nie bereut, dass ich eine Eismaschine gekauft habe, damals die einfachste ohne Kompressor. Nun, wie Matroskin bin ich doppelt so glücklich geworden.

Und ich möchte meinen Fund - Rezept für Eis am Stiel Cranberry mit Wodka, veganes Rezept teilen 🔗

[maru2888]

maru2888, Vielen Dank! Ein interessantes Rezept.