Beereneis mit Mascarpone (Eismaschine Brand 3812)

Beereneis mit Mascarpone (Eismaschine Brand 3812)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Beeren (gefroren)	400 g
Milch	350 g
Mascarpone (Sahne)	200 g
Kristallzucker	150-200 g
Vanillezucker	10 g
Maisstärke	10 g

Kochmethode

• Zucker, Vanillezucker und 300 g Milch mischen, zum Kochen bringen. Die Zuckermenge variiert je nach Geschmack und Säuregehalt der Beeren. Ich hatte 300 g Preiselbeeren + 100 g Preiselbeeren, also brauchte ich 200 g Zucker.
• Die Stärke in der restlichen Milch auflösen, in die heiße Milch gießen und unter Rühren wieder kochen lassen.
• Den Topf mit einem Film festziehen, so dass er die Oberfläche des Gelees berührt, kühl.
• Die Beeren auftauen, mit einem Mixer hacken und durch ein Sieb reiben. Aus 400 g gefrorenen Beeren habe ich 250 g fertiges Püree erhalten.
• Beerenpüree mit abgekühltem Gelee mischen, Mascarpone (oder Sahne nach dem Schlagen) hinzufügen.
• Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine und frieren Sie ein.
• 
• Guten Appetit!

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[Manya]

Ist das eine Checkliste? Beschlossen, komplett fertig zu werden? Ja, Manya Ich habe das nicht von dir erwartet

[Manyunya]

Oh, Manyunya,! Wie lecker es ist !!!

[Natusya, Galya]

Natusya, Galyahilf dir selbst, Mädchen! Es ist so zart, Beere, mit einer leichten Säure ... mit Bitterschokolade - sehr gefühlvoll.

Beschlossen, komplett fertig zu werden?

Natus, sei etwas geduldig, die Beerenvorräte im Gefrierschrank gehen bereits zur Neige.

Manya, du solltest gesetzlich verboten sein !!! Es ist unmenschlich, solch ein Eis auszustellen! Es tut weh zu sehen! Und das trotz der Tatsache, dass ich kein besonderer Amateur bin.
Aber in diesem .... würde ich mit einem rennenden Start gerade sein .... mit all der Dummheit .... MUD !!!

Oh, Len, schick mich ins Badehaus, damit ich nicht einmal das Forum lesen kann. Dort siehst du und verlierst Gewicht.

Mann, und welche Art von Beeren haben sie hinzugefügt, was ist es so fabelhaft schön?

Flachs, 300 g Preiselbeeren und 100 g Preiselbeeren.

Unglaublich schön! Ich kann mich nicht beruhigen! Gehen Sie, chtol, werfen Sie Ihren Wutanfall? Ansonsten ruht er sich schon seit drei Tagen vom Einkaufen aus. Es ist notwendig, die Situation radikal zu ändern

Ja, es ist ein Chaos! Wenn es so weitergeht, wird sie entscheiden - das war's, ich habe mich mit dem Kauf von Geräten beruhigt.

Gott bewahre, dich mit einer Eismaschine zu beruhigen!

[Manyash]

Manyash, du kannst deine Augen nicht abwenden - was für eine Schönheit! Mit Mascarpone ... Klingt nach einem Lied!

[Manechka]

Manechka, was für eine Schönheit ! Ja, so ein Komponist ist mein Favorit!
Auch wenn ich keine Eismaschine habe, werde ich immer noch ... nun, für die Zukunft fragen. Ein Film zum "Versiegeln", bei dem die Kruste nicht aushärtet? Oder vielleicht ein anderes Geheimnis.

Ah-ah, was für eine Schönheit, Manechka !!!

[Marisha, Vasilika, Lyudochka]

Marisha, Vasilika, Lyudochkadanke Mädchen! Probieren Sie es gelegentlich aus, sehr zu empfehlen.

Ein Film zum "Versiegeln", bei dem die Kruste nicht aushärtet?

Ja, dies ist so, dass sich beim Abkühlen kein Film auf dem Gelee bildet.

Gott bewahre, dich mit einer Eismaschine zu beruhigen!

Flachs ist für ein paar Tage nicht lange möglich.

[Manya]

Manya, was denkst du, aber ohne eine Eismaschine kannst du so ein Ergebnis erzielen?

Also habe ich heute aufgeschrieben - kaufe einen Maskrapone

[Sveta]

SvetaSie müssen die Mischung nur alle 25-30 Minuten gründlich mischen.

Ella,

Ich habe das mit Himbeeren gemacht. Köstlich. Ich habe es sogar gemacht, eine Schicht Weiß, eine Schicht Himbeere. Der Kuchen stellte sich so heraus, und es gab viel zwischen den Waffeln. Kurz gesagt, es stellte sich heraus, dass es sich um ein beerencremiges Eis handelte.

Sie können, Sie müssen die Mischung nur alle 25-30 Minuten gründlich mischen.

Eh! Meine Schwester wollte es schaffen, sie hat keine Eismaschine ... Und sie wollte es auch in Eisdosen Ikeevsky ... Schade

Danke für die schnelle Antwort!

[Galina]

GalinaJa, meine Himbeereisliebhaber auch. Ich mache es oft
Svetakann unter gelegentlichem Rühren weich gefroren und dann in Formen ausgebreitet werden.