Multicooker-Schnellkochtopf für Canadians Big Boss

Ich bin ein langjähriger "Multitracker". Drei Jahre lang hatte ich einen Panasonic Multicooker und ich inspirierte alle meine Verwandten, Multicooker von verschiedenen Unternehmen zu kaufen. Aber mein Traum war ein Multikocher-Schnellkochtopf. In der Ukraine habe ich mir MC Mulinex angesehen. Dann fanden große Veränderungen in meinem Leben statt - wir zogen nach Kanada. Und ich fing natürlich sofort an, mir hier einen Multikocher zu suchen. Aber die Frage beruhte auf ... Geld. Sie (MCs, nicht Geld) sind hier nicht billig. Zum ersten Mal wurde der Hamilton Beach Reiskocher gekauft, billig und primitiv. Aber vor zwei Tagen wurde mein Traum wahr. Wir haben einen Big Boss Multikocher-Schnellkochtopf gekauft.




Für zwei Tage wurden in einem Schnellkochtopf vorbereitet: faule Fleischbällchen - Hackfleisch mit Gemüse und Reis - 10 Minuten. für Hochdruck Gemüsesuppe - 15 Minuten Hochdruck, Stroganoff vom Rind - 35 Minuten. VD
Der Ehemann ist furchtbar erfreut, was bedeutet, dass ich es auch bin.

Ich werde die Beschreibung fortsetzen. Volumen - 5 Liter - 20 Tassen - ungefähr 5 Liter, wie ich es verstehe. Der Topf ist nicht so dünn wie bei meiner Panasonic. Der Druck baut sich in zwei Minuten auf. Modi: braun; Dampf, Slowcook; warm - rösten, dämpfen, langsam kochen, aufwärmen. Hoher und niedriger Druck. Sehr ähnlich dem Mulinex Schnellkochtopf. Eine seltsame Auslassung - aus irgendeinem Grund ist ein Korb oder Rost nicht an den Dampfmodus angeschlossen. Ich habe bisher nur VD ausprobiert.

[anni4ka]

anni4ka, Guten Tag. Darf ich Sie fragen - sind Sie mit Ihrem Multicooker zufrieden? Ich bin gerade in Kanada und habe keine in der GUS beliebten Comicfirmen gefunden. Big Boss scheint am solidesten zu sein))). Würden Sie raten, es zu nehmen? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort))).

Pulka. Ich bin sehr zufrieden mit dem Slow Cooker. Es gibt einen Nachteil, aber ich vermute, dass ich auf eine leicht fehlerhafte Kopie gestoßen bin. Ungenaues Schließen des Deckels und dementsprechend wird kein Dampf gesammelt und die Flüssigkeit verdampft. Sie müssen den Prozess steuern, bevor sich der Druck aufbaut. Wenn das Loch Dampf ausspuckt, drücke ich einfach wieder leicht auf den Deckel und alles ist in Ordnung. Aber aus diesem Grund habe ich Angst, die verspätete Zeit zu verlängern. Das Live-Kochen ist jedoch ausgezeichnet. Aber ich vermute, dass dies die Hochzeit meines persönlichen Topfes ist. In letzter Zeit habe ich mich jedoch daran gewöhnt, den Deckel auf besondere Weise zu schließen, und das Problem tritt immer seltener auf. Ich benutze niedrigen Druck für Gemüse und Suppen. Für Fleisch hoch. Der Braten ist stark, man muss aufpassen. Ich verwende den Langmodus nicht. Der Dampfgarer wurde nur zum Backen eines Dampfkäsekuchens verwendet. Im Allgemeinen habe ich es noch nicht bereut.

Vielen Dank für Ihre Antwort und trotzdem so schnell!)))
Ich hatte noch keinen Multicooker, daher weiß ich nicht viel. Zum Beispiel suche ich im Internet nach Rezepten für Big Boss, aber ich kann sie nicht finden. Oder sind welche geeignet?

Pulka, du bist immer willkommen. Und alle Rezepte sind anpassungsfähig. Im ersten Moment habe ich aus diesem Forum das Thema über den Mulinex Schnellkochtopf-Multikocher übernommen. Im Allgemeinen besteht jedoch keine Notwendigkeit. Ich habe eine Formel für mich entwickelt: hoher Druck für die Arbeit mit Fleisch; niedrig für Suppen und Gemüse, damit das Gemüse nicht zu viel streut. Wenn nötig, brate ich zuerst auf einem "Braun", schließe dann den Deckel und wechsle in den Modus mit Druck. Sie können auch auf das "Braun" setzen, wenn Sie den Deckel schließen, aber dies ist für diejenigen, die heißer mögen, ich koche fast nie gebraten, wir sind alle Magenventrikel. Der Cartoon kommt mit einem Rezeptbuch und einem Kochzeitplan. Aus diesen Rezepten können Sie Annahmen darüber treffen, wie ähnliche Gerichte zubereitet werden. Das Wichtigste, an das Sie sich erinnern sollten: Aufgrund der Tatsache, dass der Deckel sehr dicht ist, verdunstet die Flüssigkeit praktisch nicht. Daher muss die Menge an Flüssigkeit, die in Rezepten benötigt wird, die für das konventionelle Kochen berechnet wurden, angemessen reduziert werden. Dies ist die Grundregel für alle Multicooker.Fleisch kann in fast seinem eigenen Saft gekocht werden und trotzdem eine Soße machen.

Vielen Dank!!!