Leicht gesalzene Gurken im Vakuum (CASO MyVac 20)

Leicht gesalzene Gurken im Vakuum (CASO MyVac 20)

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Gurken	0,5 kg
frischer Dill, Knoblauch, Paprika	Geschmack
Salz-	1 Esslöffel. l.
Zucker	1 Teelöffel

Kochmethode

• Gurken waschen, mit einem Zahnstocher oder einer Gabel stechen (je nach Größe der Gurke, damit sie gleichmäßiger gesalzen werden), ein Bündel Dill, Knoblauchzehen (ich habe 4) fein hacken und gehackte Paprikaringe für die Pikantheit hinzufügen. Wir nehmen einen Vakuumbeutel (ich habe einen Reißverschluss) und drehen die Seiten leicht nach außen, um beim Einlegen der Zutaten nicht schmutzig zu werden. Legen Sie die Gurken, gehackten Gewürze, 1 Esslöffel Salz und 1 Teelöffel Zucker in den Beutel. Wir schließen den Beutel, schütteln ihn gut, pumpen die Luft aus (wer hat stationäre Vakuumröhren, dann: schütteln Sie ihn gut, pumpen Sie die Luft aus, verschließen Sie ihn). Wir warten auf ca. 1 Stunde und guten Appetit!
• 
• P.S. Es ist ratsam, diese Gurken am selben Tag zu verwenden, da sie sonst ihre Knusprigkeit verlieren. Dies ist genau die Express-Option

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten, 60 Minuten warten

Kochprogramm:

Evakuierung

Hinweis

Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass solche Gurken mit dem Kauf eines neuen Geräts in unserer Familie in diesem Sommer zu unseren Favoriten wurden. Und am wichtigsten ist, dass eine solche Lieblingssommer-Delikatesse jetzt als "Gast an der Schwelle" eingestuft werden kann: Die Vorspeise ist innerhalb einer Stunde fertig und erfordert überhaupt keine Aufmerksamkeit. Sie können sie in diesem Moment über andere Gerichte zaubern.
Dies wurde völlig zufällig erfunden, aber unerwartet führte das Rezept zu anderen interessanten Entdeckungen. Ich habe dieses Rezept einfach im Forum-Feed geschrieben, aber da es ständig verloren geht, bitten die Mädchen, es separat herauszugeben - verwenden Sie es für die Gesundheit!

Oh, ich liebe diese Gurken !!! Ich bin damit einverstanden, einen Packer nur für sie zu kaufen

[Irina]

IrinaGut gemacht, endlich ein Rezept gemacht! Und dann musste ich schon oft auf deinen Beitrag verlinken. Dank dieses Rezepts wurde eine ganze Familie von eingelegtem Gemüse im luftleeren Raum geboren.

[Melanya]

Melanya, Irina, diese Gurken haben Wurzeln in meiner Familie geschlagen, ich mache sie ständig! Danke für das Rezept!

[Gulsine, Galina, Natalia]

Gulsine, Galina, Nataliadanke Mädchen! Guten Appetit!

Irina danke für das Rezept, ich habe die Tomaten erstmal probiert, morgen werde ich Gurken kaufen :-) :-) Für diejenigen, die im Tank sind))

[Natalia]

Was können Sie sonst noch ansammeln? Für diejenigen, die im Tank sind))

Natalia, aussehen Hier und Hier.

Danke Galinochka !!!

[Melanya]

Melanya, Irina, gala10, Häkchen, Mädchen, vielen Dank für das Rezept!

[Natusya]

Natusya Leerzeichen auf NG?

: girl_red: Werden sie so lange dort liegen? Wird nicht verderben?
Ich esse solche Gurken sofort mit Tomaten. Manchmal mache ich es sofort mit einer Marge, aber die Aktie verschwindet in ein paar Tagen

Und werden sie so lange lügen? Wird nicht verderben?

Letztes Jahr habe ich ein Päckchen Tomaten an NG bekommen. Es gab nichts schmackhafteres als diese Tomaten auf dem Tisch.

[Natusya]

Natusya Leerzeichen auf NG?

Gul, ich habe nicht einmal an NG gedacht
Das bin ich Galina gala10 verführt
Wie viele lügen werden, weiß ich nicht ... nicht viele Gurken sind gewachsen, obwohl ich mehr als eine Tomate gepflanzt habe

Wir sind Gurkenseelen

Ich öffne langsam diese Gurken. Und sie sind auch thermonuklear. Und sehr Eichenhaut auf Gurken. Aber nachdem die Schale entfernt wurde, sind die Gurken selbst wunderschön in Vinaigrette und Salaten. Der Geschmack von Fassgurken.

Mädchen, ich habe zwei Taschen geschwollen (1 Tomate und 1 Gurke). Gurken sind köstlich, aber Tomaten ... nicht sehr

[Natusya]

Natusyaund wo hast du es aufbewahrt? Ich habe zweieinhalb Monate lang Gurken und Tomaten in zwei Päckchen im Kühlschrank in der Frischezone. Bisher (mmm ...) ist alles in Ordnung.

Ich habe mehrere Taschen auch mit Gurken geschwollen. Aber ich habe diese Gurken überwachsen lassen, Schaub nicht wegwerfen. Ich habe es nicht sofort geworfen, sie haben die Beutel im luftleeren Raum aufgeblasen, sie geöffnet und weggeworfen, die Gurken haben sich in Staub verwandelt, alles ist auseinandergefallen. Und welche Gurken waren gut, wenn sie gesalzen wurden, so dass sie gut im Gemüsefach im Kühlschrank liegen.

[Natusya]

Natusyaund wo hast du es aufbewahrt? Ich habe zweieinhalb Monate lang Gurken und Tomaten in zwei Päckchen im Kühlschrank in der Frischezone. Bisher (mmm ...) ist alles in Ordnung.

Galina, auch im Kühlschrank. Ich sündige daran, dass 2 Gurken verwöhnt und abgeschnitten wurden.

2 Gurken wurden verwöhnt

Könnte sein.