Blätterteig mit Fleisch und Kohl in einem Steba SG40 Sandwichmaker

[Guten Appetit!]

Blätterteig mit Fleisch und Kohl in einem Steba SG40 Sandwichmaker

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Gemischten Hackfleisch	500gr.
Kohl	400gr.
Zwiebel	1 (groß)
Zerdrückter Knoblauch	2-3 Zähne
Gemahlener Koriander	0,5 TL
Salz	1 Teelöffel
Sojasauce	1-2 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Prise
Blätterteig ohne Hefe	1 kg.

Kochmethode

• Im Allgemeinen wird die Füllmenge mit bis zu 32 Stück berechnet, dh für 1 kg. Blätterteig!
• Und die Füllung ist so. Wenn Sie jemals Koreaner gegessen haben, dann haben Sie sie wahrscheinlich gemocht. Kohl- und Fleischfüllung erweist sich immer als sehr lecker. Aber aus irgendeinem Grund kochen sie für ein Paar und eine ziemlich anständige Zeit, aber wir haben nur 20 Minuten für alles über alles. Kohl hätte nicht erreicht, besonders der aktuelle Winterkohl. Was hab ich gemacht:
• Der Kohl wurde auf dem Berner fein gehackt und gesalzen (ca. 0,5 TL Salz). Gründlich gedrückt und gerieben, so dass es sich lockerte. Sie legte es beiseite und beschäftigte sich mit Hackfleisch. Ich habe Rindfleisch mit Schweinefleisch + 1 Zwiebel, gehackt in einer Mixschüssel. Dann goss sie den Kohl mit Wasser ein, rieb ihn dort und drückte ihn heraus, er wurde weich. Alles, Kohl in Hackfleisch und Gewürze, Sojasauce, Knoblauch und Salz hinzufügen. Gründlich mischen. Mädchen, das ist keine Füllung, sondern ein reiner Schatz !!!
• Den Teig wie auf der Verpackung angegeben auftauen. Für diejenigen, die es nicht wissen - im Steba SG40 Sandwichmaker können Sie 8 Kuchen gleichzeitig backen. Dafür brauchen wir 250g. Prüfung. Wir rollen es zu einer langen Schicht aus und teilen es in zwei Hälften. Jede Schicht muss der Größe der Platte im Sandwichmaker entsprechen. Legen Sie die erste Teigschicht auf die erhitzte Platte, verteilen Sie die Füllung in den Zellen und bedecken Sie sie mit der zweiten Schicht. Stellen Sie sicher, dass der Teig nicht über die Kanten der Form hinausragt. Sie können es einfach nach innen stecken. 18-20 Minuten backen.
• Für die Füllung von rohem Hackfleisch empfehle ich nicht, den Blätterteig-Teig zu nehmen. Es backt sehr schnell und die Füllung hat keine Zeit zum Kochen. Diese Füllung ist sehr saftig und lecker! Probieren Sie es aus, es wird Ihnen gefallen, da bin ich mir sicher!
• Der Geschmack ist etwas zwischen der Füllung für den Pegod und einem der "Chumi" für Cooksey!
• 
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

32 Stück

Hinweis

Eigentlich habe ich dieses Rezept genau wegen der Füllung ausgelegt. Schmerzhaft wird es köstlich!

Flachs, Super! Aber dieser Satz "etwas zwischen der Füllung für eine Pegody und einem der" Kumpels "für Kuksi" ist endlich für Begabte
auf welche Weise ich es weggezogen habe, sonst kommt auch der Kuchenmacher zu mir

Vielen Dank, Svetulyok! Und ich dachte wirklich, dass Ihre Shtebochka bereits angekommen war. Und wann wird es sein?

Sie versprechen nach dem 4. Mai, während ich hier sitze und alle möglichen Süßigkeiten aufschreibe

Elenochka, Liebes, obwohl ich dein fremdes bla-bla-bla nicht verstehe, hat mir das Rezept wirklich gut gefallen.
Chesno-Pionier, ich brate deine Schönheit und lecker in einer neuen Maschine.
Boom, um dein Leckeres zu knacken und es mit würziger und aromatischer Brühe abzuspülen.

Lenok, super. Dies ist das erste, was ich kochen werde, wenn mein Shteba kommt. Manchmal füge ich dem Hackfleisch Kohl für Manti hinzu, es stellt sich als saftig und lecker heraus. Auf der neuen Reibe, die wir alle hier bestellt haben, ist der Kohl super dünn

[Lenochka]

LenochkaNun, du bist fertig! Ich habe mir soooo Füllung ausgedacht. Und die Beschreibung stimmt überein. Und die Bilder sind köstlich. Und alle möglichen Wörter aus Übersee, es ist wooooooooo ...
-806900487.html]

Leeyenk, du bist eine Nadelfrau !!! Pegodi Ich liebe dich. Ich füge ihnen immer Kimchi hinzu

[Lenochek]

Ja, ja, es ist viel und Schweinefleisch mit Rindfleisch und Kohl wird gebacken ... Ja, ja, schrieb Boom nach Geschmack LenochekDanke, Liebes, für die Experimente, du bist unser Nachtkranker

[Mädchen lieb]

Mädchen lieb, vielen Dank für diese schmeichelhaften Bewertungen !!!

dein fremdes bla bla bla

LyudochkaJa, ich habe die Leute fast mit meiner Show verwechselt!
Mädchen, egal wie mysteriös es in der Beschreibung klingt, ich möchte Sie warnen, dass der Geschmack dieser Füllung keine offensichtliche asiatische "Richtung" hat. Es ist nur so, dass die Kombination "Fleisch-Kohl-Koriander-Knoblauch" unglaublich lecker ist. Darüber hinaus unterscheidet sich gesalzener und eingeweichter (gespülter und gepresster) Kohl stark von frischem Kohl und verleiht dem Hackfleisch einen sehr angenehmen Geschmack. Die Füllung ist überhaupt nicht scharf, nicht sauer, wie man es von der Erwähnung der koreanischen Küche erwarten würde. Aber so sollte es sein. Und nach Ihrem Geschmack können Sie dem Hackfleisch beispielsweise rote Paprika hinzufügen.

und mit würziger und duftender Brühe abwaschen.

Wenn sie Samsa backte, kochte meine Mutter immer eine starke Brühe für sie und servierte sie mit Kräutern. Und Papa fügte seiner Portion ein wenig Essig für Säure, Knoblauch und Peperoni hinzu. Der Duft war soooo, sho mamadaragaya!

Ich füge ihnen immer Kimchi hinzu

Tanyul, direkt ins Hackfleisch oder wenn fertig? Wir fügen den vorgefertigten Karotten hinzu, direkt in den Riss. Jetzt müssen wir Chimchushka (Ihre Kimchushka) hinzufügen. Ich werde Peking wählen - ich werde Chimchushki anziehen, sonst habe ich es schon verpasst.

Ja, ja, beträchtlich, und Schweinefleisch mit Rindfleisch und Kohl wird gebacken ...

Nicht dieses Wort, Mannyun! Wie gebacken! Das Fleisch muss einfach durch den feinen Rost des Fleischwolfs geführt werden. Und der Kohl ging nirgendwo hin, er war schon richtig zubereitet. Und roh, ich bin mir nicht sicher, ob ich es geschafft hätte. Es sei denn, sehr jung, wenn, grün. Aber der Geschmack wird, wie Sie bereits gelesen haben, von salzig abweichen.
Mannochka, wenn es dir nicht schwer fällt, wenn du Kuchen backst, mach ein Foto, pliz, wo legst du dort Servietten hin? Dies ist für mich nur für den Fall, Schaub war Andernfalls werde ich ohne Grund und ohne Grund abstürzen. Ich werde wieder aus der Eiche fallen und Caesar wieder kaufen!

alle möglichen überseeischen Wörter, das ist wooh ...

Ja, GalIch erinnerte mich gestern an die Schnurrbart-Worte "Übersee", als ich sah, was dieser Cäsar getan hatte! Zwar habe ich in 20 Jahren ein bisschen koreanisches Fluchen vergessen, aber ich habe mich in Usbekisch geschlagen ... oooh!
Die Usbeken wären neidisch auf mein Wissen über ihre missbräuchliche Folklore!

[Leinen,]

Tanyul, direkt ins Hackfleisch oder wann bist du fertig? Wir fügen den vorgefertigten Karotten hinzu, direkt in den Riss. Wir müssen jetzt Chimchushka (Ihre Kimchushka) hinzufügen. Ich werde Peking wählen - ich werde Chimchushki anziehen, sonst habe ich es schon verpasst.

Leinen, direkt in Hackfleisch und braten.
Und ich selbst einen gewöhnlichen Kohl in zwei Hälften mit Kimchi. Vkuuusno scharf.
Bliiin wollte es tun. Ich muss das gleiche Kimchi machen, wir essen schon fertig.

Und ich selbst einen gewöhnlichen Kohl in zwei Hälften mit Kimchi. Vkuuusno scharf.

Verdammt, ich sitze schon - ersticke am Speichel!

Wie macht man dieses Kimchi?

Tuta Tanyulina Kimchushka, Lyud!
Ich muss auch meine Chimchushka auslegen. Ich habe das Rezept so stark vereinfacht, dass es jetzt ein Kinderspiel ist, es zu tun!

Vielen Dank. Leg es aus. Ich werde meinen Mann heute fragen, er ist ein koreanischer Koch, aber er hat nie Kimchi gekocht. Ich habe geschaut, wir werden es auf jeden Fall mögen

Ja, Ethno ist so lecker, das kann man nicht sagen! Ich liebe es mit Pilaw!

Ja, Ethno ist so lecker, das kann man nicht sagen! Ich liebe es mit Pilaw!

Ich verehre sie mit allem!
Ich mache auch fein gehackt, es kocht schneller.
Ich möchte weißes Kimchi ohne den traditionellen roten Pfeffer machen.

[Mannaaaaa! Na pazhalstaaaa! SOOOOS !!!]

Mannaaaaa! Na pazhalstaaaa! SOOOOS !!!
Ich habe es mir anders überlegt, ich muss etwas über Servietten wissen! Pazhalstaaaaaa! Pokezh, wo legst du sie hin?
Ich kann es nicht bekommen!

Ich bin gesprungen, ich bin gesprungen ... Servietten? Im Moment mache ich ein Foto, ich zeige Tokma mit mir, wie du es tust, aber es ist nie geflossen * Do-Do-Do *

Tokma Ich habe wie du, und es floss nie * Do-Do-Do *

Und ich bin im entom Sinne immer der coolste von allen! Wenn ich mich auf etwas einlasse, ist es immer in großem Maßstab!
Sie wischen das Öl dort mit Salkhvetochki ab, und ich wische es nur mit guten ab!
Warum Zeit mit Kleinigkeiten verschwenden ...

[Lenus]

Ich kam zurück. Prati, sie hat mich lange abgelenkt
Sagen wir es. Nun, Sie wissen bereits, dass ich das Panel vor langer Zeit entfernt habe.(Ich bin entschuldigt, ungewaschen zu sein)

Hier lege ich die Servietten ab. In den Taschen auf beiden Seiten - sie sammeln nur Öl - kann es nirgends herausfließen.
Apropos, Lenus, da deine so mit Öl gefüllt ist, solltest du vielleicht tun, was ich getan habe - den Sandwichmaker erhitzen und ihn auf ein Fass auf Servietten legen, damit das, was in den Koffer gelangt ist, herausfließt?

einen Sandwichmaker erhitzen und auf Servietten auf ein Fass legen, damit das, was in den Koffer gelangt ist, abfließt?

Und genau das habe ich um Mitternacht gemacht! Woher habe ich jetzt zwei Eimer Butter?
Pralna, IZ-NUT-RE !!!
Und ich dachte, dass der Teller selbst aufstieg und Sie Servietten darunter schoben. Hospad, ich hätte es fast abgerissen! Ich denke, Choyt, Mannka hat dort Servietten, aber ich nicht! Störung! Nun, ich habe den Teller nicht an den Wurzeln herausgezogen, ich habe es mir rechtzeitig anders überlegt!
Danke, mein Freund, für deine Hilfe! Gib mir einen Kuss in deine rosigen Wangen!

Nein, Sie können die Platten auch abschrauben. Aber es geht darum, Servietten dort zu kleben - sie leuchten auf

Nudanuda ... Ich habe darüber nachgedacht und wie, sagen sie, brennen sie nicht mit dir?
Stimmt es, dass Sie eine Platte drehen können? Ich möchte wirklich alles drinnen waschen!

[Lenus]

LenusIch habe es nicht ganz verstanden. Aber es gibt Schrauben im Boden. Ich weiß nicht, ob es Siegel gibt

Nein, dann werde ich es nicht riskieren, sonst ist es schade, wenn ich es kaputt mache. Etwas, das sich lohnt!

Flachs, sind Sie versehentlich nicht aus der Füllung ausgetreten? Nun, bereit für mich zu sein

Leute, die Füllung ist auch durchgesickert, aber nur von Caesar. Meine Mutter hat mich lange gewarnt, dass Caesar nicht gut bleibt. Sie machte Samsa im Ofen, also öffnete sich alles. Aber ich dachte, dass im Sandwichmaker anscheinend alles zusammengedrückt war und nicht auslaufen sollte. Und dann wurde alles übereinander gelegt: Der Teig ist dick (ich habe nur acht Stücke aus einer ganzen Packung gemacht) und die Füllung ist saftig. Beim Aufgehen drückte der Teig auf die Füllung und drückte den ganzen Saft heraus. Ja, aus dem Teig selbst lief das Öl in drei Strömen! Und mit Zvezdny war alles in Ordnung. Juice gingen nur ein wenig zwei Kuchen aus, aber es sprang nicht aus der Form!

Len, na ja, du wie immer - gut gemacht, na ja, so lecker!
Ich lasse das Öl auch "seitwärts" ab und mache nichts anderes, danach brennt nichts mehr.

[Elena]

Elena, wunderbares Rezept! Ich habe die Füllung getrennt von Kohl und getrennt von Fleisch gemacht, aber nicht von Kohl mit Fleisch. Vielen Dank für die Idee, Kohl in der Füllung zu kochen (es hat mir sehr gut gefallen) - ich muss es kochen!

[Linuskin]

Vielen Dank, Linuskin! Nun muss ich es akzeptieren und einfach abtropfen lassen. Ich dachte, es würde rauchen, aber wenn ja, dann ist es nafik! Nicht sichtbar, aber okay!

Häkchen, Vielen Dank! Natürlich vorbereiten! Das ist sehr lecker!

Ich dachte, es würde rauchen, aber wenn ja, dann ist es nafik! Nicht sichtbar, aber okay!

Nein, nichts raucht, denk nicht mal nach

Und zum Entleeren unbedingt die Steckdose abschrauben?

Übrigens habe ich nichts in diesem Panel. Also ein paar Tropfen. Ich werde es nicht mehr verdrehen. Naja ... vielleicht werde ich es manchmal nur aus Neugier.
Aber vniiiii ... Ich habe Angst, mir das überhaupt vorzustellen! Oh, und ich werde nicht! Warum vergeblich phantasieren, Pralna ?!

Und zum Entleeren unbedingt die Steckdose abschrauben?

Wenn Sie aus dem Gehäuse entleeren, spielt die Steckdose hier keine Rolle. Aber wenn Sie es unter der Steckdose abwischen müssen, müssen Sie es natürlich entfernen.
Übrigens fließt alles direkt unter die Steckdose. Meine Arbeitsplatte hat eine sehr kleine Neigung, so dass alles in diese Richtung fließt

Len, lass uns dein vereinfachtes Kimchi auslegen, was du feststeckst

Oh, Licht, aber ich gehe nicht gerade. Warte. Ich habe nicht einmal Kohl. Ich werde pfeifen!

ooo, eseses, öffne deinen Mund weiter -
Vielen Dank für das Hinzufügen des Kohls,
Obwohl ein wenig mit einem getrübten Ruf, aber wir sind abgeschnitten, ist es lecker.

gewöhnt an Pasteten in einer Muffinschale, irgendwie dreieckig, aber lecker

Aaaaaaa! Lyuyud! Haben sie so ein schönes Relief, wie Muscheln gerade? Was für einen Sandwichmaker hast du? Aber anscheinend backt sie vier Kuchen, oder? Und was für ein Teig? Klingt nicht nur nach Puff, oder? Wie viel hast du behalten? Es scheint mir, dass sie ein wenig dunkel geworden sind. Und was ist die Füllung? Na ja! Die letzte Frage wird entfernt. Das bin ich aus einer Überfülle von Gefühlen!

ooo, eseses, öffne deinen Mund weiter

Ja, ich habe meinen Mund schon wie ein Krokodil geöffnet ... Ich speichle!

Mein Baby, du bist wach, oh, oh, eine kurze Decke, an deinen Ohren gezogen, deine Fersen sind kalt, deine Fersen sind eingewickelt, deine Ohren und Augen sind offen, oh, oh, lass mich dir eine warme und aaaaggre Decke geben, die du mit meinem Kopf verstecken und schlafen kannst dicht.
Der Teig, Helen, ist mein Blätterteig, und sie wurden nur 15 Minuten lang gebraten. Eine Babyparty aus Breville, ich habe auch ein Ofen-Herd-Baby der gleichen Firma, ich bin nicht glücklich darüber, wie viele Jahre ich kurz vergessen habe.
Und die Füllung von Elena Timochka, Sie können danach suchen, ich bin sicher, diese Panravissas
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Schauen Sie sich hier meine Bettwäsche in meinem Lieblingsgeschäft an
ok, wichsen, ich ging und ging nicht nur, sondern ich ging zum Laufband

Bis später Alligator !!!

Bis später Alligator !!!

Das das
Ich werde nachsehen, was für ein Tier es ist ... wie ist es ... kurz gesagt!

ok, wichsen, ich ging und ging nicht nur, sondern ich ging zum Laufband

Pralna, vertreibe die Kuchen von gestern aus dem Körper!

nooooo, nicht UIS, aber
After While Crocodile - du musst mir antworten
oder du auf deinem
Bis später Alligator -

Aaaaa-ha-ha! Und ich kenne deine Witze nicht. Aber jetzt werde ich mich erinnern! Mama muss es sagen!
Meins geht nur mit dem Hund spazieren, ich werde springen, ich werde ihm nachschreien: "After While Crocodile"! Gee-gee!

Len, ich habe das jetzt lecker vorbereitet. Alles hat super geklappt. Es kam nichts heraus. Sehr lecker. Es gibt keine Fotos, der Akku ist leer. Ich werde übrigens nicht mehr aus Hefe backen. Mit Äpfeln gebacken, mochte es nicht. Der Teig war zäh. Für deine Arbeit und Fröhlichkeit

Lyudochka, vielen Dank! Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat!
Und im Gegenteil, der sternenklare Hefeteig erwies sich als so weich und gerade zart, dass ich mich entschied, ihn mit Äpfeln und im Allgemeinen Obstkuchen zu machen.

Der Teig, den ich hatte, war also falsch. Heute aus der Sternenhölle. Und die Hefe war Familiengeheimnis. Die gleiche Marke ist hefefrei - normale Kuchen mit Kohl waren

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, After While Crocodile ist so etwas wie unser "Und du auch da". Kommen Sie herein und sehen Sie, welche Vorspeise ich gemacht habe von Lavash... Was willst du da stopfen, was du kannst? Und niemand wird es dir nachher sagen, Krokodil!

[Ludmila]

Ludmila, kirchIch habe auch das Ziel verfehlt. Dann Hefe - nur Hefe, nicht schuppig. Ich habe die Kuchen durcheinander gebracht, Eichenhorror stellte sich heraus. Aber die Hunde waren glücklich, er bekam nie eine Flasche. Ich wurde nicht gierig und warf diesen Teig in den Stumpf (es gab eine 1 kg Packung), nachdem ich zuvor versucht hatte, Kuchen in AF .. nifiga .. die gleiche Holzigkeit des Teigs zu backen.

[Stafa]

StafaZumindest hast du dich geirrt, aber ich hatte eine Puffhefe.

Flachs, After While Crocodile ist so etwas wie unser "Und du auch da"

Ja, fast.

Komm rein und schau, was für einen Snack ich aus Lavash gemacht habe

Ja, ich habe es gesehen! Was glaubst du, lag dort in Ohnmacht?