Bewährte Rezepte für Panasonic

[GElena]

GElena
Alternativ können Sie die Netzspannung prüfen. Es sollten 220-230 Volt anliegen.
Bei 200 Volt und darunter ist ein Unterbacken möglich - geprüft)

VIELEN DANK! Ich habe nicht einmal über diese Variante des Grundes für die mangelnde Pflege nachgedacht. Ich werde es auf jeden Fall überprüfen. Ich werde mich definitiv abmelden. Aber nicht früher als Samstag oder Sonntag (mein Mann wird nachsehen, ich verstehe nichts davon).

GMBH! Es stellt sich heraus, dass sich seit September niemand mehr mit diesem Thema befasst hat. Ich kann nicht auf eine Antwort warten. ES TUT UNS LEID !!!

Sie haben Ihre Frage im falschen Thema gestellt.
Sie müssen sich selbst mit dem Thema "Grundlagen des Knetens und Backens von Brot" befassen:

Abschnitt: Grundlagen des Knetens und Backens von Brot

Entschuldigen Sie die Störung.

Guten Tag! Sagen Sie mir bitte das Rezept mit trockenem Kwas. Ich kaufte trockenen Kwas, ich dachte, es wäre im Rezeptbuch für Panasonic, fand es aber nicht. Danke im Voraus!

Hinzugefügt Donnerstag, 30. März 2017 14:25 Uhr

Weizen-Roggen-Brot

Weizenmehl - 375g
grobes Roggenmehl - 190g
Salz-2h. l.
braunes Malz - 2-3 TL (aber mehr ist möglich)
Kreuzkümmel-1. l.
trockener Sauerteig - 1 EL. l.
frische Hefe-7g
Wasser-390 ml

Ich entschuldige mich für die Unwissenheit. Und was ist trockener Sauerteig? Und was ist braunes Malz? Wird dunkler Weizen passen? Wir haben so ein Malz, sollten wir es sagen?
🔗

[Bast1nda]

Bast1nda, Dies ist geeignet: Rotes Roggenmalz, gemahlen als Option "Kvassnoy" Konzentrat 🔗

[Sazalexter]

Sazalexter, danke enorm! Ich weiß nicht einmal, wie IT aussieht))))) Also wusste ich nicht, wie ich kaufen soll. Kann ich noch eine Frage haben?
Sie verkaufen Kwaswürze in einer Nuss (zur Herstellung von Kwas) und in dicken Gläsern, auch zur Herstellung von Kwas, können sie zum Backen verwendet werden, ist dies auch eine Art Malz? und in welchen rezepten. Oder stupsen Sie mich bitte zu einem Thema an.

Gehen Leute ins Forum? Vielleicht bin ich im falschen Bereich? Sie stellen eine Frage, drei Tage - Stille und nicht die Tatsache, dass sie ablenken werden

[Bast1nda]

Bast1nda,

Sie verkaufen Kwaswürze in einer Nuss (zur Herstellung von Kwas) und in dicken Gläsern, auch zur Herstellung von Kwas, können sie zum Backen verwendet werden, ist dies auch eine Art Malz? und in welchen rezepten. Oder stupsen Sie mich bitte zu einem Thema an.

Bast1ndaEs gibt immer Leute, gerade jetzt vor den Ferien hat jeder wenig Zeit, im Forum zu sitzen. Ich verwende Kwas-Würze, die in 0,5-Liter-Dosen verkauft wird. Dort gibt es genug Malz, und ich verwende es zum Backen, und ich verwende trockenes Kwas- und Roggenmalz (ich habe es in der Lebensmittelabteilung und in der Abteilung für Diabetiker gekauft). Wenn ich auf Kwaswürze backe, ersetze ich einen Teil der Flüssigkeit durch Kwaswürze (von 1 bis 4 EL L). Je mehr Würze, desto intensiver wird der Geschmack von Roggenbrot. Im Allgemeinen geben Sie hier in der Suche "Brot auf Kwas-Würze in einem Brotbackautomaten" ein, dort finden Sie Rezepte und es ist bereits klar, wie man es verwendet. Ich hoffe ich habe dir mit etwas geholfen. Viel Glück.

Oder stupsen Sie mich bitte zu einem Thema an.

Stocherte Inhaltsverzeichnis des Abschnitts "Zutaten und Zubehör für Brot"

Guten Abend, Mitglieder des Forums!
Nimm einen anderen Bäcker in deine Reihen :))
Ich habe 2502 gekauft, schon 3 Tage lang habe ich einen einfachen weißen Weizenroggen und 2 mal Osterkuchen gebacken. Weizen- und Osterkuchen erwiesen sich als köstlich, nur die Hüte wurden auf einer Seite angehoben, ich backe mit lebender Hefe, Weizenroggen erwies sich auch als köstlich, nur am Rand stellte sich heraus, dass es höher als die Mitte war, gut gebacken.
Mein Mann bittet darum, etwas Leckeres mit Zwiebeln oder Knoblauch zu backen, wie Lavash verkauft wird, sag mir das Rezept, ich möchte experimentieren :))

[Lilysha]

LilyshaIch habe gerade mein Experiment von HP herausgenommen - alles war nach dem Rezept für das Hauptbrot, aber oben auf dem Wasser (ich mischte es mit einer kleinen Menge Kefir) 1 Knoblauchzehe, durch eine Knoblauchpresse - der Geruch für das ganze Haus! Ich kann noch nichts über den Geschmack sagen (es ist unwahrscheinlich, dass sich viel ändert - schließlich ist 1 Nelke nicht viel), und es ist zu spät, um heute zu schmecken. Ich habe das gleiche mit den Zwiebeln gemacht - fein gehackt, gebraten und hinzugefügt, als die HP bereits mit dem Kneten begonnen hatten. Beratung abgezogen Hier .
Ich mochte das graue Brot auf Rezept Aldus
HP selbst ist kürzlich erschienen, daher verstehe ich den Wunsch zu experimentieren
bis ich ehrlich gesagt nicht nur die Zugabe von Teeblättern mochte (nun, alle Marker sind in Geschmack und Farbe unterschiedlich)

Ich legte körnige Zwiebeln und Knoblauch, sehr lecker und kein Ärger. Ich füge nicht beide Zutaten zusammen, für meinen Geschmack ist es zu viel. Das Brot aus dem beigefügten Rezeptbuch hat mir sehr gut gefallen - aus verschiedenen Mehlen, dem Rezept, in dem sich das Getreide befindet.

Grundlegende Themen zu HP Panasonic https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.msg1738521#new
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390783.180
Hier teilen wir unsere Rezepte.

Und ich habe bereits experimentiert und mich für ein Brot entschieden, da ich oft einen Toaster benutze, auch Panasonic, und die Größen der Brotscheiben und Toasterzellen völlig übereinstimmen. Übrigens habe ich bereits über die Unterschiede zwischen den Rezepten „unsere“ und „nicht unsere“ gesprochen. Das gleiche Rezept, aber weniger Hefe, weniger Zucker, weniger Salz.

Faul, welcher Modus und auf welchem ​​Herd?
Ich zum Beispiel 2512. 4. Modus - der Hauptmodus mit Rosinen.

[Paykin]

Paykin, und ich habe Panasonic-2501 und Modus "4" - Diätdauer von 5 Stunden, wie im Rezept (ich mag diesen Modus besser). Manchmal backe ich im 1-Modus - das ist die übliche Dauer von 4 Stunden. Es gibt keinen Unterschied in jeder Hinsicht, außer im Geschmack - Diät ist besser. In jedem Modus sind die Brote wie Duplikate eins zu eins. Es stimmt, jetzt ist mir das Vollkornmehl ausgegangen und ich verwende Weizen der zweiten Klasse (auch gut, cremig).

Faul, danke
Ich werde es versuchen

Aber sag mir das Teigrezept für leckere Kuchen, um den Teig in PS zu machen und Kuchen im Ofen zu backen.

Osterkuchen hier, auch für x / Öfen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Jemand hat die Abdeckung des Panasik 2502-01 isoliert. sah, dass sie Folie platzierten. unter der Dispergiermittelluke.

Dies wurde aus der Datscha gebracht: Panasonic SD-BT10P - Brotbackmaschine. Ich habe eine solche Kombination nicht durch Suchen gefunden. Gibt es hier Besitzer einer solchen Einheit? Interessiert an dem einfachsten bewährten Rezept. Tatsache ist, dass die Anleitung nur ein Brot ohne Zusatzstoffe enthält, und zwar unter Zusatz von Milchpulver (1 EL L), aber ich würde es nicht wollen.

[Tascha]

Taschagibt es einen Abschnitt mit Rezepten für Panasiks. Sie können dort wählen:

Rezepte für den Abschnitt "Brot in einem Panasonic Brotbackautomaten".

Und so das einfachste Rezept aus der Anleitung für den Hauptmodus (für 4 Stunden):

Einfaches Weißbrot.
Hefe (trocken) 1h. l.
Weizenmehl (v. S.) 400gr
Salz 1 TL l.
Zucker 1 .. l.
Pflanzenöl 1 st. l.
Wasser 260ml

Nathanael, ich lege die Folie ein, aber ich isoliere nicht so sehr, wie ich die Öffnung vom Spender schließe, da ich den Spender nur bei Programmen mit Zusatzstoffen einsetze. Ich habe 2511.

Leute, es ist besser, Fragen zum Thema Panasiki zu stellenhttps://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=484338.8740 Es sind mehr Leute da, aber dieses Thema wird praktisch nicht gelesen, habe ich versehentlich bemerkt

das einfachste Rezept aus der Anleitung für den Hauptmodus

In meinem Ofen sind alle Rezepte für 300 Gramm Mehl und überall Milchpulver. Deshalb war ich verwirrt.

In Ihrem Modell ist der Eimer kleiner und zählt bis 300 g. Die Garzeit ist hier wichtiger.