Weihnachtsplätzchen "Yolka" und "Kolokolchik"

Weihnachtsplätzchen "Yolka" und "Kolokolchik"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	125 g
Puderzucker	125 g
Saure Sahne 20%	125 g
Weizenmehl (ich habe 1c)	425 g
Backpulver	1h l.
Salz	Prise
Vanillin	1 \ 4h. l.

Kochmethode

• Mahlen Sie den Puderzucker mit gekühlter Butter.
• Sauerrahm hinzufügen, glatt rühren.
• Fügen Sie Mehl mit Backpulver, Salz, Vanille gemischt.
• Kneten, bis sich große weiche Klumpen bilden. Mit den Händen in eine Kugel legen, in einen Beutel legen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
• In kleinen Stücken abklemmen (den Rest des Teigs wieder in den Kühlschrank stellen), 5 mm dick (nicht dünner) ausrollen, die Teile mit Schablonen ausschneiden, die Sie beispielsweise aus Pappe herstellen können. Ich habe fertige Kits von Tescoma verwendet.
• Legen Sie die Teile auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech. In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten goldbraun backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab.
• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten goldbraun backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab.
• Zeichnen Sie nach dem vollständigen Abkühlen eine Zeichnung. Ich habe Zuckerfondant verwendet
• 
• Niemals in meinem Leben hätte ich gedacht, dass ich um 3 Uhr morgens einen Weihnachtsbaum malen würde. Und dann noch mehr Bögen zum Peitschen und Wickeln ... Aber wie sie sagen, ist sie aus Gründen der großen Liebe zu allen Taten bereit.))) Das Kind wird Geschenke für die Entwicklung tragen. Ich hoffe, dass er seine Meinung nicht ändert und berichtet.))

Das Gericht ist für

für 6 Glocken

Hinweis

Ich knetete 2 Portionen Teig, von denen ich 2 Weihnachtsbäume, 8 Glocken und einige Kekse in loser Schüttung bekam.
Kekse Rezept aus dem Buch "Vedic Cooking. Wie man Süßigkeiten kocht "

Wunderbare Weihnachtsbäume und Glocken! (y) Das Land hat das Kunststück geschätzt!))) und welchen Geschmack haben diese Kekse? Wie sieht es aus? Diese kalorienfreie Option ist sehr verlockend!

Sehr schöne! sehr neue Jahre!

[Liza]

Das Land hat das Kunststück geschätzt!)))

Liza, Vielen Dank! wenn nur das Land ... das Kind in dieser ganzen Veranstaltung war nur vom Fondant beeindruckt .. speiste von überall auf dem Baum.))

Was ist mit dem Geschmack dieser Kekse? Wie sieht es aus?

Sandy nach Geschmack - hart und bröckelig.

Yachthafen, Vielen Dank!

[Ksyusha]

Ksyusha, Bravo! Du bist eine Mutterheldin!
Ich wage es nicht, ins Haus zu gehen, aber die Kinder verlangen. Obwohl sie selbst keinen Lebkuchen essen. Versuchen Sie, etwas aus Ihren Cookies zu erstellen. Was denkst du, in der Form für das Haus wird es normalen Teig geben? Na dann wird wenigstens der Abend in Form eines Hauses stehen?

[Ksyusha]

Ksyusha, Vielen Dank! Wie eine Heldin! Der Teig für das Haus ist geeignet, er wird so viel wie nötig stehen. Weihnachtsbaum, der auf dem Foto auf Strohhalmen gesammelt und mit Fondant verklebt wird. Es steht wie die Chinesische Mauer.

Na dann super! Wenn ich dir ein kleines Haus gebe, schicke ich dir eine Flasche Champagner!

P.S. Ich habe Schablonen unter den Glocken gefunden (ich habe kein Teskoma, also habe ich ähnliche gefunden).

Komm schon, wenn du gebärst, trink die Flasche selbst. Ich hätte die Identität heute notiert, aber ich habe nachts praktisch nicht geschlafen, ich habe Angst vor den Folgen.

shl. und es gibt viele verschiedene Vorlagen zum Verkauf. Ich habe versehentlich Tesco alle zusammen neben dem Haus gekauft.

Nun, wir werden später mit Champagner entscheiden, zuerst müssen wir gebären.

Und wir haben auch Tesokmovskie-Uniformen überall herumliegen, nimm es - ich will nicht.
Ich habe nur für Kekse und rund und wellig und in Form einer Blume - anders kürzer. Warum also nicht benutzen, warum kaufen?

Gee .. Ich habe verschiedene Identitäten, aber speziell den Weihnachtsbaum und die Glocke.

Ksyusha, also habe ich auch ein Teskomovsky-Haus mit Weihnachtsbäumen, aber sie sind nicht so ((())
Ich werde das Haus immer noch backen, aber nach einer anderen Vorlage und einem anderen Rezept. Und ich will den ganzen Lebkuchenteig. Ich will weich)))
Trocknet oder klebt die Fudge-Kruste?
Shl, mein Kleiner isst auch mit Zuversicht den ganzen Mastix vom Kuchen, sho das ist das leckerste und wertvollste!))))

Ich will weich)))

Ja, ich möchte auch weich .. meine mag nicht hart.

mit Zuversicht ist sho das leckerste und wertvollste!))))

Trocknet oder klebt die Fudge-Kruste?

Klebt nicht, trocknet mit einer Kruste aus und bröckelt nicht. Nur an einer Glocke am Ende erhitzte es den Fondant und es wurde sehr flüssig und transparent, es gab nicht mehr die Kraft, die Mischung zu verdicken. Also klebte sie ... und am Morgen trocknete es aus und wurde fast normal.

Hurra, ich werde es wissen, sonst mag ich nichts am Zuckerguss - die Zusammensetzung, du kennst meine Einstellung zu rohen Eiern (brrrr ...)

Nun, ich habe keine Wahl ... wenn auch verwirrend mit ihr, aber ich werde es tun.

Wow, was für eine Schönheit du bist!

[Shahzoda]

Shahzoda, Vielen Dank!
shl. Weihnachtsbäume, Glocken wurden präsentiert. Eltern waren beeindruckter als Kinder.

Ksyusha, gut, du gibst! Es würde mir sogar leid tun, DAS zu essen.

[Manyash]

ManyashNun, am Ende hat es niemand gegessen. Die Kinder beschlossen, es an den Baum zu hängen, und wir essen zu Hause minderwertig.

[Omela]

Omela, Dankeschön! Ich habe diese Kekse zu Weihnachten gebacken! Sie rappelten sich vor Vergnügen auf. Köstlich, bröckelig stellte sich heraus.

Das erste Mal habe ich es mit Zuckerguss dekoriert, also urteile nicht streng.

[Svetlana]

Svetlana, froh, dass das Rezept nützlich war! Schön stellte sich heraus!

Das erste Mal habe ich es mit Zuckerguss dekoriert, also urteile nicht streng.

Was für ein Richter bin ich? Das erste Mal habe ich gezeichnet!

[Omela]

OmelaDie Fotos haben mir sehr gut gefallen! Die Schönheit!
In naher Zukunft werde ich wahrscheinlich nicht backen (ich bin immer noch auf Lebkuchen), aber ich habe ästhetisches Vergnügen!

[Elena]

Elena, Vielen Dank! Und wenn ich hinschaue, erinnere ich mich an diesen nächtlichen Horror.
shl. und nach welchem ​​rezept backen sie den lebkuchen?

[Omela]

und nach welchem ​​rezept backen sie den lebkuchen?

OmelaIch habe ein vorgefertigtes Rezept. Frei von Eiern und tierischen Fetten. Ich habe das Rezept für gebrannten Zucker ausprobiert, aber ich habe keine Eier (ich habe ein Leinsamenei gemacht) und ein wenig Butter hinzugefügt. Ich entschied - ich werde geben.

[Elena]

Elenaund schreibe mir ein Rezept, pzhl .. Ich mache wegen der Eier keinen Lebkuchen.

Das Rezept kann so verwendet werden https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158175.0
Nur ich füge auch 2-3 EL Olivenöl hinzu. Löffel.
Und ich backe es nicht sofort, sondern stelle es zur Infusion in den Kühlschrank.

[Eierfreier Lebkuchenzimt!]

Und hier ist ein anderes Rezept Eierfreier Lebkuchenzimt!
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...869.0
Ich würde Butter durch Pflanzenöl ersetzen ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, danke für die Rezepte. Ich werde versuchen zu backen!

Ich werde versuchen zu backen!

Nicht dafür! Leckerer Lebkuchen!
Ich bin übrigens zu dem Schluss gekommen, dass der Lebkuchen aromatischer wird, wenn der Teig eine Weile im Kühlschrank aufbewahrt wird

[Elena]

ElenaDanke, wir werden es versuchen!