Ofenkartoffeln gefüllt mit Pilzen und Paprika

Ofenkartoffeln gefüllt mit Pilzen und Paprika

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
ein paar mittelgroße Kartoffeln
roter Pfeffer
Pilze	200gr
Knoblauch
Petersilie
Kirschtomaten (zur Dekoration)
gemahlener Pfeffer
Paprika
Salz-
Olivenöl

Kochmethode

• 
• Die Kartoffeln waschen, mit Olivenöl bestreichen und in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen
• 
• Während die Kartoffeln backen, bereiten wir die Füllung vor. Die Pilze in kleine Scheiben schneiden.
• 
• Den Pfeffer in Würfel schneiden.
• 
• Paprika und Pilze in etwas Öl anbraten.
• 
• Fügen Sie Gewürze hinzu: Salz, gemahlener Pfeffer, Paprika und fein gehackter Knoblauch.
• 
• Wir nehmen die Kartoffeln aus dem Ofen und schneiden jede Kartoffel in Längsrichtung. Ich habe auch ein bisschen mehr Kartoffeln aus den Kartoffeln gekratzt, damit mehr Füllung in jede passen könnte.
• 
• Legen Sie die Pilzfüllung in die Schnitte.
• 
• Und legen Sie die Kartoffeln für ca. 10-15 Minuten in den Ofen
• Mit Kirschtomaten und der restlichen Pilz-Pfeffer-Füllung garniert servieren und mit gehackter Petersilie bestreuen.
• 
• Das Rezept stammt von hier: 🔗

Zeit für die Vorbereitung:

60 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

nationale Küche

Französisch

[Yachthafen]

YachthafenDanke für das Rezept. : rose: Eine wunderbare Option für gefüllte Kartoffeln! Sieht sehr festlich aus. Und auf jeden Fall lecker (sogar durch den Monitor kann man es fühlen)

[Yachthafen]

Es werden köstliche Kartoffeln erhalten - danke für das Rezept, Yachthafen! Ich würde meine Lieblingssauce hinzufügen.

Frohes neues Jahr!

Elena, Marina, danke für die freundlichen Worte!
Und schöne Ferien für Sie!

[Yachthafen]

Yachthafen, Danke für die Glückwünsche! Möge der am meisten geschätzte Wunsch im neuen Jahr wahr werden !!!

[Marisha]

Marisha! Ich habe mich für die leckeren Kartoffeln bedankt! Zweimal mit geriebenem Käse und Butter (wie "Krümelkartoffeln") gekocht. Sehr lecker!

Ich bin sehr froh, Marina, dass dir das Rezept gefällt!