Traubenkompott mit Basilikum im Steba Multicooker

Traubenkompott mit Basilikum im Steba Multicooker

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
Weiße Trauben
Basilikum
Zucker

Kochmethode

• 1. Spülen Sie die Trauben ab, trennen Sie die Beeren von den Bürsten und füllen Sie den Topf etwas weniger als die Hälfte.
• 2. Spülen Sie ein Bündel Basilikum ab, trennen Sie die Blätter von den Stielen und geben Sie sie in die Pfanne.
• 3. Füllen Sie bis zur maximalen Markierung Wasser ein.
• 4. Fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu (1 bis 4 Esslöffel Zucker) - finden Sie heraus, wie süß die Trauben sind. (Ich hatte eine süße und ich mag Kompotte nicht sehr süß, also war 1 Esslöffel Zucker genug)
• 5. Suppenprogramm 4 Minuten. Nicht sofort öffnen, 20-30 Minuten ziehen lassen.
• p.s. Es kann aus roten Trauben hergestellt werden, hat aber einen helleren Geschmack und Basilikum geht vor dem Hintergrund verloren.

Kochprogramm:

Suppe

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[Yanochka!]

Yanochka! Vielen Dank!
Können Sie die ungefähre Menge an Trauben, Wasser in Gramm / Milliliter im Rezept angeben? Jeder hat viele verschiedene, jemand hat maximal 3 Liter und jemand hat 5 Liter, wir werden verwirrt sein
Ein paar Fragen auf einmal: Was ist Ihr Slow Cooker, das "Suppen" -Programm mit Druck, wenn ja, welches, lila oder grünes Basilikum? Und wenn Trauben und Basilikum in saubere Gläser gegeben werden, Gläser in Cartoon, kochenden Sirup gießen und dann 4 Minuten lang mit Druck auf die Kleiderbügel gießen? Also haben Sie versucht zu beschaffen? Nun, ich habe einige Fragen gekritzelt.

Das Problem mit der Menge - ich schaue auf das Auge. Trauben von ca. 0,5 bis 0,8 kg werden (dies ist das Gewicht mit Zweigen, nicht Beeren separat). Multicooker Steba dd1, wie viel Wasser da rauskommt, unter Berücksichtigung der Füllung mit Trauben - ich weiß nicht. Aber Sie können definitiv die Anteile der Trauben etwas weniger als die Hälfte + Wasser auf das maximal zulässige Niveau unter jedem Topf verwenden, nur den Zucker einstellen. Basilikum ist lila, aber ich denke, es wird genauso lecker mit grün ausfallen!
Ich habe die Rohlinge nicht mit Sirup probiert, ist es so etwas wie Marmelade? Und Traubenmarmelade überall in Rezepten ist irgendwie sehr knifflig. Meine Großmutter hat das auch lange gemacht, das Rezept hat leider nicht überlebt - aber ich erinnere mich, dass der Prozess sehr lang und verwirrt war.)))

Aha !!! Ich habe auch Shtebochka dd1. Dann verschwinden alle Fragen :-). Morgen mache ich ein Kompott und rolle es in Gläser, um das Ergebnis zu bestätigen.
Was den Sirup betrifft, meinte ich heißes Wasser mit diesen Löffeln Zucker im Rezept, nicht Sirup für Marmelade.
In Bezug auf Basilikum: Ich mag Grün, meistens hat es einen Nelkengeschmack, aber ich mag Lila nicht wirklich, deshalb habe ich gefragt.

Es ist nur unpraktisch, dass Sie nicht viel Kompott rollen können, wenn Sie es nach meiner Methode "Dosen in einem Topf" machen.)) Und Sie versuchen zuerst, mit welchem ​​Basilikum Sie den Geschmack des Kompottes mehr mögen - also rollen Sie es! :) mit Traubensäuren verändert sich der Geschmack.

Jan, kannst du "du" sagen?
Ja, nur 4 Gläser à 0,5 passen in den Shtebu, aber dies ist auch ein normales Volumen, wenn Sie das Kompott süßer machen (und es steht besser) und es dann verdünnen.
Seit meiner Kindheit mag ich es nicht, in riesigen Drei-Liter-Mengen zu rollen, deshalb mache ich selten auch Liter-Mengen - es wird nicht gegessen, und wir haben nicht so viel Ernte wie in Ihrem fruchtbaren Land

Ja natürlich! :) Die Option "dann verdünnen" ist gut! Und über die Ernte - kommen Sie in unsere Sammlung, wir werden dann gemeinsam neue Traubenrezepte entwickeln))

Danke für die Einladung!
Aber das ist nur für nächstes Jahr wird es Pläne geben, aber jetzt hat sich die Arbeit angehäuft und die Pferdelosigkeit drängt.Ja, und * im Flüsterton * Ich habe Angst, meinen Mann gehen zu lassen, wo es viele Trauben gibt - er wird ihn Tag und Nacht ernten lassen - er liebt ihn sehr. Und beim Anblick der Weinberge auf der Krim wird er einen Kulturschock erleben. Ich schweige im Allgemeinen über den Krim-Sherry. Hier müssen Sie eine Gazelle kaufen, damit Sie die gesamte Wunschliste mit nach Hause nehmen können.

Ein interessantes Rezept. Und wenn Sie so ein Kompott aufrollen?

[Tumanchik]

TumanchikSie können ein Traubenkompott rollen, aber wird es Ihnen mit Basilikum gefallen? Ich würde ein solches Kompott für einen Versuch kochen und dann entscheiden, ob dies im Winter funktioniert. Isabella hat ihr eigenes helles Aroma, sie darf sich nicht mit Basilikum anfreunden. (Ich habe über Isabella in einem anderen Thema gesehen)

[Tumanchik]

TumanchikSie können ein Traubenkompott rollen, aber wird es Ihnen mit Basilikum gefallen? Ich würde ein solches Kompott für einen Versuch kochen und dann entscheiden, ob dies im Winter funktioniert. Isabella hat ihr eigenes helles Aroma, sie darf sich nicht mit Basilikum anfreunden. (Ich habe über Isabella in einem anderen Thema gesehen)

genau! Jetzt werfe ich es in den Cartoon. Ich werde es morgen probieren!

oh es hat mir sehr gut gefallen !!!! Ich habe grünes Basilikum. Sie nahm dicke Pfeifen. Die Blätter gingen zu einer anderen Sache. Der Wein ist hausgemacht blau sauer, Steinobst und klein. im Allgemeinen nur in Kompott. Die Farbe ist sehr schön und Aroma. Basilikum dominierte nicht und fühlte sich im Allgemeinen mit Trauben verbündet. 10 Drei-Liter-Dosen aufgerollt. danke für das rezept!

Und auf der Grundlage der Idee von Trauben + Basilikum habe ich eine coole Apfel-Isabella-Basilikum-Marmelade gemacht. Super Geschmack und Aroma! Danke für die Idee!