Haferflocken-Kaffee-Schokoladen-Kekse

Haferflocken-Kaffee-Schokoladen-Kekse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Haferflocken "Herkules" grob gemahlen	2 Gläser
fein gehackte Haferflocken "Hercules"	1 Glas
Zucker	1 Glas
Öl	200 Gramm
Mayonnaise	3 EL. l.
Eier sind groß	2 Stück
Weizenmehl, 1. Klasse	1,5 Tassen
Sprudel	1,5 TL.
Salz-	05, h. L.
Instant gefriergetrockneter Kaffee (gut)	1-2 EL. l. Geschmack

Kochmethode

• Ich nehme nur Butter, die bei Raumtemperatur erweicht wurde, meine Mayonnaise, hausgemacht. Ich habe keine Ahnung, wie sich der Store-Cookie dabei verhalten wird. Es ist so viel gemischt, dass das Ergebnis unvorhersehbar sein kann.
• Der Teig sollte sehr weich sein, dies wird durch Mehl reguliert und ist für jeden anders.
• Ich mische einfach alle Produkte, ich spiele nicht lange herum. Am Ende füge ich Kaffee hinzu und bilde sofort gleich große Kugeln. Dann mache ich sie leicht flach, mache mit meinem Finger und den Schokoladenstückchen eine Vertiefung in der Mitte.
• Ich backe 10-15 Minuten bei 180 Grad. 15 Minuten im Ofen, 10 Minuten im Airfryer.
• So sieht der Keks vor dem Backen aus, so danach
• Lose Kekse, alle dunklen Flecken sind Kaffeegranulat, ich mag seinen Geschmack.
• Von dieser Portion habe ich heute 1 kg 300 Gramm bekommen. Sie können also zunächst eine halbe Portion machen, aber für meine Familie ist das nicht ernst.

Das Gericht ist für ausgelegt

1300 Gramm, 38 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

10-15 Minuten

Kochprogramm:

Backofen oder Airfryer

nationale Küche

Zuhause

Hinweis

Jemand sagte mir, dass auf dem Neujahrstisch ein Gericht mit Hafer liegen sollte. Lachend und sagend, dass ich Haferflocken kochen würde, beschloss ich, die Lieblingskekse meiner Tochter und meines Sohnes zu kochen (mein Mann isst alles)

Jemand sagte mir, dass auf dem Neujahrstisch ein Hafergericht stehen sollte. Lachend und sagend, dass ich Haferflocken kochen würde, beschloss ich, die Lieblingskekse meiner Tochter und meines Sohnes zu kochen (mein Mann isst alles)

Tatyan, großartig. Haferflocken sind sehr grausam

Für uns mit meiner Tochter nein. Und warum generell nachts Völlerei betreiben? Ich denke manchmal, dass dies nur eine Änderung der Zahlen ist (oder wie alt ich bin)