Gramm - Milliliter und verschiedene Messbecher

Benötigen Sie dringend Hilfe, bitte antworten Sie. Der Borodinsky-Ofen wurde zusammengebaut und der Sauerteig und das Gebräu sind fertig und ..... die Waage ist aufgefüllt - Sie benötigen 170 gr. Roggenmehl, wie viel ist in einem Glas oder wie messen?

Benötigen Sie dringend Hilfe, bitte antworten Sie. Der Borodinsky-Ofen wurde zusammengebaut und der Sauerteig und das Gebräu sind fertig und ..... die Waage ist aufgefüllt - Sie benötigen 170 gr. Roggenmehl, wie viel ist in einem Glas oder wie messen?

Menge der Hauptzutaten in einem Messbecher und Löffel https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

In einem Messbecher 250 ml. etwa 130 g Roggenmehl, weiterer Anteil = 1,3 Messbecher oder ein normales 250 ml Glas.

O-O-O DANKE für die Schnelligkeit !!!!!

Bitte teilen Sie mir das Volumen des Messbechers von Cameron 4410 mit

Bitte teilen Sie mir das Volumen des Messbechers von Cameron 4410 mit

Alle Messbecher sind hier. Wie groß ist Ihr Messbecher (Becher)? https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

Wenn Sie keine Informationen finden, können Sie diese im Abschnitt Auswahl und Bedienung erfragen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0 auf dem Modell Ihres x / Herdes.

Wenn Sie es dort auch nicht finden, nehmen Sie einen normalen 250-ml-Messbecher. mit Unterteilungen (oder normalem Glas) und verwenden Sie die Berechnungen der Zutaten gemäß diesen Tabellen
Menge der Hauptzutaten in einem Messbecher und Löffel https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

wie viele Gramm Hafermehl in 100 ml

Werfen Sie keine Hausschuhe auf einen Anfänger. Die Frage mag für viele lustig sein, aber ich versuche, solche Rezepte vorerst zu vermeiden.
Salz 1,3 TL
Zucker 1,8 EL. l.
Trockenhefe 1,3 TL

Diese Zehntel sind mir nicht klar. Ich verstehe, dass Sie den Kolobok beobachten und den Teig fühlen müssen, aber die Frage bleibt. Wie versteht man solche Zahlen ??? Wie misst man eine solche Menge ???

Proportionen beachten!
Wenn 1, 3 TL, dann nehmen Sie einen Messlöffel und gießen Sie 1 TL. und etwas weniger als einen halben Teelöffel.

Ich mache das auch, wenn ich anhand der Mehlmenge im Rezept 1,5 TL sehe. es wird viel geben, und es ist wünschenswert, die Hefemenge leicht zu reduzieren.

Das Gleiche gilt für andere Zutaten. Alles hängt von Ihrem eigenen Geschmack, der Wahrnehmung von Salz, dem Geschmack, der Erfahrung und den Normen für deren Verwendung im Teig ab. Details im Abschnitt Batching-Grundlagen.

Kurz und deutlich. Und warum ich solche Angst vor diesen Zahlen hatte. Vielen Dank !!!!

Ich habe eine Frage!
Ich mache dieses Brot gerade in HP Panas 255.
nach dem Rezept 500g Roggenmehl.
in ml sind es 909 ml. Damit?? es scheint mir, dass es zu viel Mehl gibt

Antworten auf viele Fragen finden Sie hier INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES WISSENS UND BACKENS"

Insbesondere im Thema Menge der Hauptzutaten in einem Messbecher und Messlöffeln

Admin. Ich habe die falsche Frage gestellt.
hier bitte antworten
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.1480

Ich kann diese Frage nicht für Sie beantworten, ich habe keine Panasonic

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