Puddinggebäck & Pudding (Profi Cook PC-MCM1024)

Puddinggebäck & Pudding (Profi Cook PC-MCM1024)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Wasser	240 ml
Butter	125 g
Salz	Prise
Eier	5 Stücke.

Kochmethode

• In einem Glas eines Multi-Mixers brachten 100 * Wasser mit Öl und Salz zum Kochen.
• 
• Sie schaltete die Heizung aus, schaltete die 1. Geschwindigkeit des Mixers ein und goss ein Glas Mehl durch das Loch im Deckel. Das Mehl wurde sofort gebraut.
• 
• Ohne den Mixer auszuschalten, fügte ich jeweils ein Ei hinzu.
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• Alles an allem dauerte nicht länger als 2-3 Minuten (ich habe länger fotografiert). Ich lege den Teig in eine Schüssel. Der Boden ist sauber, nichts verbrannt oder festgeklebt.
• 

Hinweis

Pudding

Fazit: Proficusha kam mit dem Brandteig problemlos zurecht!

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Lenus, was bist du, Zauberin, chtol? Ich dachte - habe es getan! Und der Pudding, schwach?

[Lena]

Lena, Wow! Super!

[Lenok]

Nun, es ist nicht umsonst, dass Sie einen halben Tag unter der Erde gesessen haben und geschwiegen haben
Lenok, BRAVO! Wir legen noch ein Rezept ins Sparschwein und ein sehr notwendiges!

Danke, Lenochka, das Rezept ist sehr nützlich.

[Kubanochka]

Kubanochka, Uuuuuuu ITS, vielen Dank. Und dann kaufe ich dieses Spielzeug und trete auf die Eclairs

Und der Pudding, schwach?

Nicht schwach ... Ich werde es einfach kochen, während die Eclairs gebacken werden.

Nun, es ist nicht umsonst, dass Sie einen halben Tag unter der Erde gesessen haben und geschwiegen haben

Ich saß nicht unter der Erde, arbeitete und ging dann, um einen Cremer zu holen. Ich habe gestern getäuscht, er ist nicht weiß, er ist orange. Schön

[Lena]

Lena, mit dem Kauf von Ihnen! Ist das dein Ernst, ich warte auf ein paar Leckereien!

Lena! Cool! Dies ist ein dringend benötigtes Rezept! Vielen Dank! Ich freue mich auf die Puddingcreme!

Was in Profi Cook nicht zubereitet wird Das nächste Rezept wartet auf gebackenes Brot

Die Form des Brotes wird interessant sein

Ja, Sie müssen wahrscheinlich kaufen

Aber ich koche den Pudding in einer Sojakuh!

[Lena]

Lena, wie geht es dem Pudding?

Was in Profi Cook nicht zubereitet wird Das nächste Rezept wartet auf gebackenes Brot

Die Form des Brotes wird interessant sein

Ja, Sie müssen wahrscheinlich kaufen

Brot kann kaum gebacken werden, sonst erhalten Sie einen Choux-Teig, aber kochen Sie schnell und effizient Gemüse, Kartoffelpüree mit Milch, Butter oder kochen Sie Nudeln - unser Topf macht es leicht und kocht es mit hoher Qualität. Während das Braten auf dem Herd zubereitet wird, kocht ein Topf mit Makronen

Ich habe Proficuki in Yulmart gesehen, am Morgen gab es viel, und jetzt haben sie in einigen bereits alles verkauft! Lena, Admin, ein paar solcher hervorragenden Rezepte und es wird einen Mangel geben - wir werden die Warteschlangennummer auf unsere Handflächen schreiben!

[Kennzeichen]

KennzeichenMarine, das kannst du in Dobryna nicht! Also denk gut nach!

Mädchen, die Creme ist großartig geworden! Jetzt arrangiere ich die Fotos, poste sie

Lena, ich habe sogar Angst zu fragen, was ist ein Kremer? Wieder ein neues Gerätetier?

Lena, ich habe sogar Angst zu fragen, was ist ein Kremer? Wieder ein neues Gerätetier?

Natasha, wir lesen hier über den Kremer https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=356874.0

Mädchen, die Creme ist großartig geworden! Jetzt arrangiere ich die Fotos, poste sie

Helen, wir warten und sabbern

Während die Eclairs gebacken wurden ...



machte einen Pudding. Ich weiß, ich weiß, ich habe den Prozess mit Proficus vereinfacht ... Aber die Hauptsache ist das Ergebnis!

Wir gingen zum Glas des Multi-Mixers:
Milch - 2 Gläser;
Eier - 2 Stk.;
Mehl - 3 EL. Löffel.
Mehrere Umdrehungen im 1. Gang.



Wir schalten die Heizung 80 * ein, während wir die Taste für den Impulsmischmodus gedrückt halten. Die Mischung wurde eine Minute lang erwärmt, auf 60 * umgestellt, 1 Glas Zucker unter Rühren zugegeben.



schaltete die Heizung aus, 2-3 Geschwindigkeit des Mixers bis zart. Leicht abkühlen lassen und 250 g Butter hinzufügen, 4. Gang des Mixers.



Ich war sehr gespannt auf den Boden des Glases, wenn es heiß war ... Überzeugen Sie sich selbst ...



Ich habe in Proficus heiße Schokolade gebraut. Bedienen Sie sich!

Super! Köstlich!

[Lenochka]

Lenochka, GUT GEMACHT! Es gibt ein Beispiel zu folgen

Flachs und wie ich Kakao gekocht habe, sonst bekomme ich ihn morgen, bitte erkläre es der Teekanne.

[Lena]

Lena, Ich habe keine Worte! Handwerkerin!

und wie ich Kakao gekocht habe,

Goss Milch in ein Glas, schaltete den Mixer 1. Gang ein. Kakaopulver wurde in das Loch im Deckel gegossen. Auf Heizung 80 * umgeschaltet, regelmäßig Rühren drücken (Pulsmodus). Zucker und Schokoladenstücke hinzugefügt. Mixer 3. Gang. Nun, das ist alles ... All dies geschieht sehr schnell. Es dauerte länger, bis Kakao im Milchaufschäumer gebraut war.

Lenochka, Freund, danke !!!!

Lena, die Schönheit ist unglaublich! Sehr lecker!
Und wahrscheinlich die Zubereitung - Eis kann auch so gemacht werden, dass man nicht mit einem Löffel am Herd steht ?!

Und wahrscheinlich die Zubereitung - Eis kann auch so gemacht werden, dass man nicht mit einem Löffel am Herd steht ?!

Sicher können Sie!

Lenusechka, du bist nur ein Genie! Und wie haben die Eclairs gebacken? Bitte ergänzen Sie das Rezept!

Lenusechka, du bist nur ein Genie! Und wie haben die Eclairs gebacken? Bitte ergänzen Sie das Rezept!

Das Rezept für Brandteig ist also das Rezept für Eclairs. Sie verteilen den Teig mit einem Löffel oder mit Hilfe eines Kochbeutels ...
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen, 20 Minuten backen, dann die Temperatur auf 180 * und weitere 10 Minuten senken. Auf einen Rost legen, abkühlen lassen und mit Sahne füllen. Irgendwie so...

Flachs, aber sie werden nicht so schnell wie möglich gebacken. Wenn alle das Gleiche tun würden, würde ich nicht fragen.

Was für eine Schönheit!!!!!!!!!! Nun, du musst so ein Erfinder sein. Nimm meinen Hut ab !!

Kubanochka, ich habe eine Frage.
Das Rezept wird für einen halben Liter Milch erhalten, was denkst du, aber du kannst es für einen Liter kochen?
Weil es eine trostlose Sache ist, Pudding auf dem Herd zu kochen, aber man muss ihn die ganze Zeit umrühren, aber hier scheint es, als würde es sich selbst tun.

Lenochka, danke für das Rezept für Sahne und Teig. Ich werde in Thermomix kochen.
Ich mag Profiteroles wirklich)

hmm ...

Lena, danke für das Rezept, ich werde versuchen, sowohl Teig als auch Sahne in oursson zu kochen.

Lena !! Ich melde mich bei dir!
Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich Brandteig gemacht.
Ich habe alles in Thermomix erstellt !! Nichts wird verbrannt !!
Hier ist ein Fotobericht:


Der Boden ist sauber


Fertige Kränzchen mit Chantelier-Creme

Helen Ich bringe dir ein großes Dankeschön !!

[Mashun]

Oh, Mashun! Wie schön !!!!!
Heute wollte ich es auch mit Chantelier machen. Aber heute hatte ich einen "Ententag" - ich habe sechs Stücke gepflückt, ausgeweidet, Brüste und Beine geschnitten, das Skelett aus einem herausgeschnitten ... in den kommenden Tagen wird es etwas zu tun geben ...

[Lena]

Lena, Vielen Dank)
Enten sind gut !!

[Kubanochka]

Kubanochka, erzähl mir, wie lange die Mischung abgekühlt ist, bevor du das Öl in die Creme gegeben hast?