"Chruschtschow" Teig

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Trockenhefe	2 TL
Salz	1/2 TL
Milch (kann kalt sein)	1 Glas
Zucker	2 EL. l.
Erweichte Margarine	200 g
Mehl	3,5 Tassen

Kochmethode

"Chruschtschow-Teig"
Mischen Sie die Hefe mit Salz, fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu (ich reibe die Margarine auf einer groben Reibe).
Der Teig sollte nicht dick und schwer sein (es ist besser, ihn vor dem Schneiden mit Mehl zu bestäuben), da er sich während des Knetvorgangs schnell von den Händen löst. In einen Topf geben und ... in den Kühlschrank stellen. Nach 4 Stunden können Sie backen. Normalerweise mache ich das nachts. Und der Teig wird noch schmackhafter, wenn ich ihn für die zukünftige Verwendung vorbereite und in den Gefrierschrank stelle. Im Gefrierschrank wird der Teig 4 Monate sicher gelagert.
Der Teig ist großartig, luftig, leicht und unglaublich lecker!
Sie können Brötchen, Kuchen, Torten und Pizza daraus köstlich backen!
Und keine Notwendigkeit, einen Teig zu legen und zu leiden, alles zu mischen und der köstliche Teig ist fertig!
Dies ist mein Lieblingsteig seit vielen Jahren. Ich empfehle es sehr!
Quelle: Kuharka. ru

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Masyusha

NatusikVielleicht irre ich mich, aber wir haben ein ähnliches Rezept für den "Chruschtschow" -Teig
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=952.0

MariV

Nicht nur essen, sondern mit GESCHICHTE .

SanechkaA

schöne rötliche Kuchen, köstliche Locken

Natusik

Masyusha, MariV, Mädchen, es tut mir leid, dass ich das Rezept genommen habe! Ich sehe ihn nicht. Lassen Sie die Moderatoren das Rezept löschen.

Ich benutze dieses Rezept seit 2004. 🔗
Mädchen, was ist mit diesem Teigrezept, das niemand ein Foto hat? Es gibt eine Geschichte, aber kein Foto ... Im ersten Link gibt es kein Foto, im zweiten Link wurden zumindest die Fotos nicht geöffnet. Vielleicht stimmt etwas mit meinem Computer nicht.

SanechkaA, Vielen Dank!

MariV

Das Rezept für diesen Test hängt seit undenklichen Zeiten im Forum!
Und zum Foto - das ist der Moderator dieses Abschnitts.
Es gibt noch ein Foto Chruschtschow-Teig

Aber du, Natasha, nimm dir nicht die Wiedergabe dieses wunderbaren Rezepts weg!
Viele werden sich erinnern.

Regina V.

Empirisch fand ich heraus, dass man die Hälfte der Margarine geben kann, und es ist besser, Wasser zu gießen, nicht Milch.

MariV

Dann wird es ein anderes Rezept für Hefeteig sein, aber nicht "Chruschtschow".

Julifera

Wenn das Rezept erhalten bleibt, muss das Salz in der ersten Meldung korrigiert werden:

Salz 1,2 TL

brauche 1/2 TL

MariV

In den Klassikern des Genres gibt es überhaupt kein Salz!

Natusik

MariV, Olya, Was für schöne Fotos, aber sie haben sich nicht für mich geöffnet ... Ich werde das Thema nicht löschen, es sei denn, die Moderatoren beschließen, es zu löschen. Aber ich werde nicht beleidigt sein.

Regina V., Ich stimme Olya zu, dies wird ein völlig anderes Rezept sein.

Julifera, danke schon behoben.

Ol, aber ohne Salz scheint es mir falsch zu sein ... Nun, ich werde nicht streiten, es ist nur so, dass Salz ursprünglich in meinem Rezept vorhanden war und es scheint mir, dass es dort nicht überflüssig ist. Aber das ist meine Meinung, der Geschmack ist unterschiedlich.

Molly1101

Danke für das Rezept!

Kearse

Vielen Dank! Dieser Teig ist ein Favorit in meiner Familie geworden.

Natusik

Molly1101, KearseDanke für die Rückmeldung! Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat!

Zina

Dies ist das erste Mal, dass ich höre, dass Hefe mit Salz gemischt wird. Am Ende wird immer Salz hinzugefügt