Cremige Käse-Pilz-Sauce (Suppenmixer Tristar BL-4433)

Cremige Käse-Pilz-Sauce (Suppenmixer Tristar BL-4433)

Kategorie: Saucen

Zutaten
Hühnerbrühe	1 Glas
Sahne	1 Glas
Hartkäse	50 g
gebratene Pilze (Steinpilze + Butter)	2 EL. Löffel
Zwiebel	1 PC.
Butter	40-50 gr
Mehl	1,5 EL. der Löffel
Petersilie	ein paar gute Zweige
Salz, Pfeffer, Muskatnuss	Geschmack
Knoblauch	1 Gewürznelke

Kochmethode

• Im Allgemeinen bestand meine Aufgabe darin, zu überprüfen, ob die Milchsaucen in diesem Gerät brennen. Daher gebe ich überhaupt nicht vor, das Rezept zu kennen.
• Also: 1) die notwendigen Zutaten zubereiten.
• 
• 2) Den Käse reiben, die Zwiebel nach dem Zufallsprinzip hacken.
• 3) Gießen Sie die Brühe und einen Teil der Creme in den Mixkolben, so dass der Flüssigkeitsstand die Mindestmarke erreicht.
• 4) Mit der Impulstaste die Brühe mit Sahne mischen und mit der Bouling / Steem-Taste die Heizung einschalten, zum Kochen bringen und ausschalten.
• 5) In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne auflösen und die Zwiebel mit einer Prise Zucker hellgoldbraun anbraten.
• 6) Die Zwiebel vom Öl abseihen und zusammen mit den Pilzen in den Kolben geben. Mit dem Misch- / Mischknopf mahlen und erneut zum Kochen bringen und ausschalten.
• 7) Braten Sie das Mehl in dem von der Zwiebel übrig gebliebenen Öl goldbraun an. Wir schalten das Mixerprogramm ein und gießen Mehl durch das obere Loch auf einen Löffel, die Sauce wird sofort dicker, schicken Käse, gehackte Petersilie, Salz, Gewürze, Knoblauch dorthin und gießen die restliche Sahne hinein.
• wieder zum Kochen bringen und fertig.
• Sauce ist etwas. Dicker und duftender Sohn schlug nur mit Brot. Es wird sehr lecker mit einer Art Kartoffel-Zrazy, Knödel usw. sein.
• Der Mixer hat übrigens den 5+ Test bestanden. Nichts brannte zu Boden:
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

etwa 0,5 Liter

Zeit für die Vorbereitung:

15-20 Minuten

Kochprogramm:

Multi-Mixer

[Tuskarora]

Tuskarora - vielen Dank! Schließlich spürte ich den wirklichen Unterschied zwischen einem solchen Mixer und einer Kuh - die Fähigkeit, sehr mehrstufige Dinge zu tun und den Prozess vollständig zu kontrollieren

Ja, der Prozess ist wirklich überschaubar. Aber du musst immer noch verstehen und verstehen. Als ich zum Beispiel das letzte Mal gemischt habe, wollte ich mich auf dem Prog aufwärmen. Aber es ließ sich nicht einschalten, das Gerät begann mich mit einem lauten Piepton anzuschimpfen und auch kein anderes Programm wollte sich einschalten. Ich spielte herum, zog das Kabel aus dem Netzwerk und schaltete es wieder ein. Ich habe nur Boil / Steam gedrückt und alles hat geklappt. Was war das?

Dies ist eine Überhitzung von etwas, bei meiner Kuh ist es im Allgemeinen klar organisiert - wenn der arme Kerl überarbeitet, wird es durch Abschalten geschützt

Ja, das habe ich angenommen. Okay, wir werden einen Blick darauf werfen.