Pfannkuchen mit Pilzen und Käse

Pfannkuchen mit Pilzen und Käse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Russisch

Zutaten
Mehl	200 g
Eier (ich habe 3 sehr große)	5 Stücke
Milch	2,5 st
geriebener Hartkäse	50 g
Champignon	300 g
Steinpilze (gefroren)	150 g
Zwiebel	1 PC
Mehl zum Füllen	1 Esslöffel. l
Butter (ich habe 30 g)	4 EL. l
saure Sahne (ich habe 200 g)	250 g
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Die Fastnacht geht weiter ... und wieder Pfannkuchen, diesmal jedoch in Form eines Kuchens. Wieder teilt die geliebte Zeitschrift "Gastronome School" # 4 2012 köstliche Rezepte.
• Wir backen Pfannkuchen (Sie können Ihr Lieblingsrezept verwenden).
• 1. Mehl, 3 Eier mischen, 2 Tassen Milch und Salz einfüllen und gründlich mischen, bis alles glatt ist. Ich habe etwas mehr Zucker hinzugefügt.
• Decken Sie den Teig ab und stellen Sie ihn in den Kühlschrank (während die Füllung vorbereitet wird).
• 
• 2. Kochen Sie die aufgetauten Pilze 10 Minuten lang in Salzwasser und hören Sie aus der Brühe.
• Wir waschen die Pilze und hacken die Scheiben zusammen mit den weißen.
• Zwiebel fein hacken.
• 3. 3 EL in einem Topf erhitzen. l Öl und braten Sie die Zwiebeln für 5 Minuten, fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie unter Rühren für 6 Minuten.
• Anschließend die Pilze mit Mehl bestreuen, weitere 4 Minuten kochen, Sauerrahm und etwas Pilzbrühe hinzufügen und unter Rühren köcheln lassen, bis eine dicke Masse entsteht. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
• 
• 4. Pfannkuchen in Pflanzenöl backen.
• Aus den angegebenen Zutaten für Pfannkuchen werden 15-18 Pfannkuchen erhalten. Ich habe keine sehr dünnen gemacht.
• 
• 5. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
• Als nächstes sammeln wir den Kuchen: setzen Sie auf jeden Pfannkuchen 2 EL. l von unserer Julienne-Füllung rollen Sie es in eine Rolle.
• Wir legen alle Rollen in die Form und falten sie zu einer "Schnecke" im Kreis. Die restliche Butter darauf legen und in Stücke schneiden.
• Füllen Sie den Kuchen mit einer Mischung aus 0,5 Tassen Milch, 2 Eiern und geriebenem Käse.
• 
• In eine Form mit einem Durchmesser von 21 cm passen 10 Pfannkuchen.
• Wir backen den Kuchen für 20-25 Minuten, kühlen leicht ab und servieren.

Das Gericht ist für

8-10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 15 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Guten Appetit und leckeren Karneval!

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Ich bin der erste für einen Kuchen! Marinochka, ein weiterer Leckerbissen, und sogar mit Pilzen! Danke für das Rezept!

[Marinochka]

Oh, Mädchen, was für Entertainer bist du! Irisha hat ein Pfannkuchenhuhn, Sie Marinochka, Kuchen mit Julienne. Wie lecker das alles ist. Und meine Fantasie ist völlig ausgetrocknet. Ich kann den Pfannkuchen nur in Kondensmilch tauchen oder den Hüttenkäse darin einwickeln. Anscheinend ist Frühling Vitaminmangel!

[Yachthafen]

Nun, Mädchen, du hast in verschiedenen Versionen in Pfannkuchen geplatzt!

Yachthafen, GUT GEMACHT! Schöner und leckerer Roll-Pie, BRAVO!

Yachthafen! Wow ! Interessanter Kuchen, ich habe etwas Ähnliches aus Lavash gemacht. Aber von Pfannkuchen finde ich sehr zart und lecker! Vielen Dank!

Und meine Fantasie ist völlig ausgetrocknet ...

Oh, wer würde sagen ... er kritzelt jeden Tag wie ein Maschinengewehr, wenn er mehrere Gerichte verteilt. sie ist ausgetrocknet, wo ist etwas ...

[Vitalinochka]

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Vitalinochka, Vielen Dank! Probieren Sie es für die Gesundheit - es ist sehr lecker!

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KsyushaNun, ich habe mich über ... lustig gemacht Irgendwie verschwand plötzlich deine Fantasie! Neulich habe ich ein paar Rezepte zusammengestellt, wie Irina richtig bemerkte.
Und ich habe mir das Rezept nicht ausgedacht - ich habe es nur zum Leben erweckt. Danke, Ksyusha!

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Oh, Tanyushain der Tat brachen alle durch ...
Viele interessante Rezepte erscheinen in verschiedenen Quellen - ich möchte alles ausprobieren!
Ich danke Ihnen sehr nett!

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Irisha, vielen Dank! Probieren Sie es aus - ich hoffe, es wird köstlich!

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Irgendwie verschwand plötzlich deine Fantasie!

Nuuu, sage ich, Mädchen, verdammte Avitaminose

[Marisha]

Marishagut gemacht! Sie hat solche Schönheit und Köstlichkeit geschaffen !!!

[Xun]

Xun, dann solltest du zum Arzt gehen, um Multivitamine zu bekommen (sie ist nirgends ohne sie). Dann schnappen Sie sich ein Rezeptmagazin und bauen Sie Ihre Fantasie auf!

[Marisha]

Marishagut gemacht! Sie hat solche Schönheit und Köstlichkeit geschaffen !!!

Marishka, Vielen Dank! : girl_love: Probieren Sie es aus - ich hoffe es gefällt Ihnen. Richtig, lecker - meins geschätzt.

[Yachthafen]

YachthafenIch höre Chief!

Oh was für ein Rezept 🔗Ich werde es versuchen müssen.

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[Marisha]

MarishaWas für ein köstlicher Kuchen!
Und Sie können verschiedene Füllungen verwenden, wenn plötzlich keine Pilze mehr da sind!

[MariS, Marinochka,]

MariS, Marinochka, Ich bin absolut begeistert !!! Betäubt, wie lecker !!!

[irman, valushka-s, marisha, natalka,]

irman, valushka-s, marisha, natalka, Vielen Dank, Mädchen!
Pie, ich hoffe es gefällt euch, probiert es aus gesundheitlichen Gründen! Es schien mir, dass wir bereits eine auf unserer Website haben - oder ich habe sie mir sehr lange in der Zeitschrift angesehen und das Auge, wie sie sagen, "verschwommen" ...

Marish, Sie haben Recht, die Füllung kann je nach Stimmung und Verfügbarkeit der Lebensmittel im Kühlschrank geändert werden.

Marina, was für Freuden !!!

[MariS]

MariS, was für eine Schönheit! Danke für die Kuchenidee, so etwas habe ich noch nie gesehen.
Die Fastnacht muss verlängert werden, um Zeit zum Kochen und Essen aller kulinarischen Meisterwerke zu haben, die in unserem Forum angeboten werden!

[Tanyusha,]

Marina, was für Freuden !!!

Tanyusha,danke - also kommt der Karneval! Also haben wir Spaß, so gut wir können. Ich werde doch bald platzen - es gibt so viele Leckereien auf der Seite

MariS, was für eine Schönheit!
Die Fastnacht muss verlängert werden, um Zeit zum Kochen und Essen aller kulinarischen Meisterwerke zu haben, die in unserem Forum angeboten werden!

Oh, wenn Sie den Karneval verlängern, werden wir hier definitiv immens von den vorgeschlagenen Meisterwerken
Vielen Dank für warme Worte!

[Marinochka,]

Marinochka, Ich bin mit einem RIESIGEN Dankeschön zu dir gelaufen für deinen leckeren Kuchen !!!

Hier ist mein Bericht.



Super lecker!

Dies ist ein Bericht - was für eine Schönheit, Natasha! Und wie schnell hast du das alles zum Leben erweckt ... Es ist sehr schön, dass mir der Kuchen gefallen hat! Vielen Dank für diesen farbenfrohen Bericht.
Sie können auch Hackfleisch in Pfannkuchen einwickeln und Kohl mit Pilzen probieren ...

[Marisha,]

Marisha, Danke für das Lob! Also bin ich ein guter Schüler? Sehr originell! Ich werde es auf jeden Fall mit anderen Füllungen versuchen. Es ist schade, dass ich es spät gesehen habe, sonst hätte ich meiner Tochter auf Maslenitsa einen so köstlichen Leckerbissen für die Schule gebaut.
Nochmals vielen Dank für das Rezept!

[Natusik]

Hier ist mein Bericht.

Schönheit !!!
NatusikNatasha, nur an die Köchin. ru setzen Sie eine Markierung, woher das Rezept kommt ...

[ukka]

ukka, Vielen Dank!
Nur auf anderen Websites stelle ich nichts aus, ich habe nicht einmal genug Zeit, um sie anzusehen ...
Wenn du meine Fotos dort gesehen hast, gib mir einen Link, pzhl! Fotos für dieses Rezept werden über unsere HP hochgeladen. ru, also sind sie, wie sie sagen, markiert.

[Natusik]

Schönheit !!!
NatusikNatasha, nur an die Köchin. ru setzen Sie eine Markierung, woher das Rezept kommt ...

Und jetzt wurde mir klar, dass dieser Beitrag nichts für mich ist.

[ukka,]

ukka, Ok, ich werde auf die Quelle hinweisen. Es ist nur so, dass unser Koch auch ein solches Rezept hat, aber mit einer anderen Füllung. 🔗
Es gibt viele solcher Rezepte im Internet. Und wer kennt die Originalquelle?

MariS, Marish, Ich hoffe du bist nicht beleidigt? Ich werde die Quelle angeben und sogar von wem schreiben.

[Natascha,]

Natascha,Nichts für ungut - nur wenn es meine Fotos gibt und ohne meine Zustimmung ...
Eigentlich konkurriere ich mit niemandem in der "Pionierarbeit" von Gerichten ...
Ich gab die Quelle meines Rezepts an.
Aber wir werden nicht, werden wir uns darüber streiten?

[Marine,]

Marine, Sie, wie kann ich die Fotos anderer Leute stehlen ?! Ich bin selbst der Site-Moderator. Ich kenne die Regeln gut.
Und ich will mich nicht mit dir streiten!

Natasha, ich bin dem Link gefolgt ... Die Quelle des Rezepts haben wir anscheinend gleich - die Zeitschrift "Gastronome School".
Vergessen wir, diskutieren Sie nicht einmal dieses Missverständnis!

Aber ich wollte übrigens hinzufügen, dass die Pfannkuchen in diesem Rezept sehr lecker sind!
Ich habe noch ein paar Stücke, die gerne mit Marmelade gegessen wurden.

[MariS, Marishka,]

MariS, Marishka, vergessen! Frieden, Freundschaft, Pfannkuchen !!!
Die Pfannkuchen sind so schön und lecker!

Warum habe ich den letzten Satz als Link? Ich habe gelöscht und neu geschrieben, aber es ist immer noch so ...

[MariS, Marishka,]

MariS, Marishka, vergessen! Frieden, Freundschaft, Pfannkuchen !!! 🔗
Die Pfannkuchen sind so schön und lecker!

NatalochkaWas für süße Emoticons!
Der heutige Tag ist bereits gekommen und ist gekommen Vergebung Sonntag, nur zu unserem Thema ... Verzeih mir, wenn ich dich ungewollt beleidigt habe!

[MariS, Marisha,]

MariS, Marisha, vergib mir! Marinochka, egal, und ich werde nicht! Wir haben uns verstanden, und das ist das Wichtigste! 🔗

Ich hätte nicht gedacht, dass hier für meine Aktivitäten als Koch eine so genaue Beobachtung durchgeführt wird! * JOKINGLY * Sogar nett, so viel Aufmerksamkeit für meine bescheidene Person ...

[Natalka,]

Frieden, Freundschaft, Pfannkuchen !!! 🔗

Natalka,mit einem breiten Karneval! Peki Pfannkuchen, Kuchen - heute ist der letzte Tag der Fastnacht.
Ich habe versucht, der Pilzfüllung Kohl hinzuzufügen - so lecker, probieren Sie es aus!

[MariS]

Mädchen, und du wirst mir vergeben, wenn du beleidigt bist !!!
MariSIch vermisse keines deiner Rezepte, es ist schade, dass ich nicht alles kochen kann ... Alles ist so lecker! Und was für ein Design !!!
NatusikIch habe dein Thema über den Koch gelesen, wie ein Roman! Verbreiten Sie mehr auf dem Brotbackautomaten !!! Und ich bin früher zum Koch gekommen als zum Brotbackautomaten, aber Der Brotbackautomat ist ein Zuhause geworden!

[Natusik]

Natusik, Verbreite mehr auf dem Brotbackautomaten !!! alles ist interessant und lecker!

[MariS, Marishka,]

MariS, Marishka, und du mit Fastnacht! Haben Sie rohen Kohl hinzugefügt oder gedünstet? Cool! Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

ukka,Entschuldigung, ich kenne den Namen nicht ... Es ist sehr schön, dass Sie mein Thema über den Koch lesen! Oh, kann ich zu dir gehen? Und zu mir auf DICH! Schade, dass es irgendwie nicht üblich ist, hier mit Autorenthemen zu beginnen, sonst wäre ich auch hier herumgelaufen! Wenn möglich, laufe ich hier, teile Rezepte und manchmal Probleme. Aber mein "Zuhause" ...
Mädchen, ich denke es ist falsch dieses Thema zu entwickeln, es kann als Werbung angesehen werden ...

valushka-s, Wenn die Nachricht an mich gerichtet ist, werde ich versuchen ...

[Marine,]

Marine, Es tut mir leid, wenn die Temka etwas verstopft ist ...

[Natusik]

NatusikNatasha, natürlich kannst du! Ich heiße Olya ...
valushka-s, Valyushka, korrigiere das Zitat, ich habe es fett gedruckt, aber du hast immer noch ein kleines im Zitat ...
MariS, Marinochka, vergib mir bitte die Flut !!!

[ukka, Olenka,]

ukka, Olenka, sehr schön!

[Natascha]

Natascha, briet den Kohl leicht an und schmorte ihn, dann fügte er ihn der fertigen Pilzfüllung hinzu. Nur die Proportionen haben sich entsprechend geändert.
OlyaGott wird vergeben und du vergibst mir!

Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte und Ihre Aufmerksamkeit für die Rezepte! Hoffe etwas wird funktionieren!

[Marish,]

Marish, verstanden. Ich werde es auf jeden Fall auch mit Kohl versuchen, ich liebe Kohl in jeder Form. Ich denke, es wird sehr lecker!

[Marish,]

Marish, verstanden. Ich werde es auf jeden Fall auch mit Kohl probieren, ich liebe Kohl in jeder Form. Ich denke, es wird sehr lecker!

Gute Gesundheit, Natasha!
Jetzt beim Fasten ist Kohl mit Pilzen mein Lieblingsessen (natürlich ohne Sauerrahm).

Marina, das ist unglaublich lecker!

So ein cooles Rezept! Und was für ein leckeres Foto! Ich werde es auf jeden Fall versuchen)))

[Irishka,]

Marina, das ist unglaublich lecker!

Irishka,Danke liebe! Pfannkuchen sind unser ALL! Es wird mit jeder Füllung sehr lecker sein - man kann es nicht verderben ...
Versuchen Sie es für die Gesundheit!

So ein cooles Rezept! Und was für ein leckeres Foto! Ich werde es auf jeden Fall versuchen)))

Alinka, versuche für eine gute Gesundheit!
Wir mögen diesen Kuchen wirklich, ich hoffe, er wird für Sie nützlich sein!

Marinochka, wie man dieses Rezept für Fastnacht nicht vergisst!

[irisch]

wie man dieses Rezept für Fastnacht nicht vergisst!

Und ich hätte eine Art Erinnerung irisch Danke dir!!!

Ich habe das wunderschöne Rezept verpasst und es mit großer Freude zu Lesezeichen gebracht! Und es gibt gefrorene Pilze. Marinochka, danke!

Und es gibt gefrorene Pilze.

Gefroren ist großartig. Gute Gesundheit!