Torten "Student"

Kategorie: Bäckereiprodukte
Torten Student

Zutaten

Milch 1 Glas
Margarine 250 g
Hefe 50 g
Ei 1 PC
Zucker 3 EL. l.
Salz- Prise
Vanillin
Mehl 18-20 st. l.

Kochmethode

  • Hefe in einem Glas warmer Milch auflösen, 1 EL hinzufügen. l. Zucker und an einen warmen Ort stellen, um hochzukommen. Die Margarine schmelzen, das Ei mit 2 EL schlagen. l. Zucker und eine Prise Salz, geschmolzene Margarine und Milch mit Hefe hinzufügen, Mehl hinzufügen und einen weichen Teig kneten, 1-1,5 Stunden im Kühlschrank lagern.
  • Den Teig in 4 Stücke teilen. 3 Teile im Kühlschrank belassen, 1 Teil 2-3 mm dick ausrollen. Schneiden Sie den resultierenden Kreis in 8 Dreiecke, verteilen Sie die Füllung auf dem breiten Teil, drücken Sie die Kanten zusammen und drehen Sie die scharfe Kante unter den Boden.
  • Auf ein Backblech legen, mit Eigelb einfetten und in einen vorgeheizten Ofen stellen.

Hinweis

Der Teig ist so vielseitig, dass es jede Füllung geben kann - es können Kartoffeln, Eier mit Frühlingszwiebeln und jede süße Füllung sein - Kirschen, Marmelade, Pflaumen, gekochte Kondensmilch.

Tumanchik
Danke, erinnerte die jungen Jahre ...
Sabrina
Tolle Brötchen, danke !!!
Ich ziehe sie an meinen Platz, solche Produkte sind immer verfügbar.

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