Torten "Magic Stick"

Torten "Magic Stick"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
dicker Kefir	500 ml
Mehl	4,5 Tassen (250 ml)
Sprudel	1/2 TL
Salz-	1,5 TL.
Jede Füllung - Kohl, Kartoffeln. Kartoffelpüree, Eier mit Zwiebeln, Käse, gebratenes Fleisch mit Zwiebeln - alles, nur ohne lange Wärmebehandlung

Kochmethode

• Fügen Sie Soda und Salz zu Kefir oder Joghurt hinzu, mischen Sie. Fügen Sie Mehl nach und nach hinzu, rühren Sie es mit einem Löffel und dann mit Ihren Händen um. Der Teig sollte etwas klebrig sein und ein wenig an Ihren Händen haften. Den Teig auch mit Mehl ausrollen, ca. 5mm. Legen Sie die Füllung aus (heute habe ich Kartoffelpüree mit Zwiebeln und all die Dinge, die zu tun sind), schließen Sie sie in Form eines Cheburek, na ja, oder was auch immer Sie mögen.
• Beidseitig in Pflanzenöl bei schwacher Hitze braten.
• Die Kuchen sind einfach wunderbar !!! Sehr lecker und zart !!!

Hinweis

Das Rezept von der Edimdom-Website. ru aus Chereshenka. Vielen Dank für das wundervolle Teigrezept !!!

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Ich habe 4,5 Gläser Mehl richtig verstanden

[alina-ukhova]

alina-ukhova Gute Kuchen, ich werde es versuchen, aber in viel Öl braten?

Ja. so viel Mehl

Öle - einen halben Zentimeter.

Das Rezept ist wunderbar, meine Großmutter hat es auch gemacht, nur gibt es Eier und sauren Schnaps ...

[auf sauer]

Ja auf sauer machen...

Vergib mir wofür? Kislyak ist was?

Das Rezept ist wunderbar, meine Großmutter hat es auch gemacht, nur gibt es Eier und sauren Schnaps ...

Boo, warum teilst du nicht das Rezept deiner Großmutter? Wir wären Ihnen sehr dankbar ...

AlinochkaIch habe das Rezept gestohlen, es in die nächsten Pläne aufgenommen, danke !!!

In meiner Kindheit haben meine Eltern Weiß auf einen solchen Teig gemeißelt ...........

[Alinochka]

In meiner Kindheit haben meine Eltern Weiß auf einen solchen Teig gemeißelt ...........

Ja, ich habe so etwas selbst gemacht , aber für eine lange Zeit ... man kann sich hier nicht an alles erinnern ...

AlinochkaIch wollte dich noch etwas fragen, aber hast du versucht, Backpulver anstelle von Soda hinzuzufügen? Ich weiß, dass Soda mit Kefir gelöscht wird, aber meine Leute riechen es überall, mit sooo seltenen Ausnahmen ...

Wir haben uns alle irgendwie an komplexere Rezepte gewöhnt, die wir an einfachen Teigrezepten vergessen haben. Danke für die Erinnerung

Kislyak ist was?

Mädchen, ist es okay, wenn ich in dein Gespräch komme?
Sauer, das ist hausgemachte Sauermilch

[Alinochka]

AlinochkaIch wollte dich noch etwas fragen, aber hast du versucht, Backpulver anstelle von Soda hinzuzufügen? Ich weiß, dass Soda mit Kefir gelöscht wird, aber meine Leute riechen es überall, mit sooo seltenen Ausnahmen ...

Sie können, Sie können Backpulver, ich habe es so und so versucht, ich selbst fühle sooo so viel Soda, deshalb setze ich es nur, wenn Kefir kräftig ist, in allen anderen Fällen - Backpulver!

In meiner Kindheit haben meine Eltern Weiß auf einen solchen Teig gemeißelt ...........

Moskauer, meine Mutter macht genau das ohne Eier - sehr einfach, billig und fröhlich!
Mädchen, alle gute Gesundheit!

[Alinochka]

Sie können, Sie können Backpulver, ich habe dies und das versucht

Alinochkagut, danke, beruhigt !!! Also gieße ich alle Kefir-Ryazhenka-Reste ein und gehe!

[alina-ukhova]

alina-ukhova , Danke, dass du mich erinnert hast! Schnelle und leckere Kuchen wie bei meiner Großmutter.
Normalerweise machte ich die Füllung mit Kartoffelpüree, Zwiebeln und gekochtem Hühnerfleisch.

Ich habe viel Joghurt, ich muss ihn dringend verwenden. Was wird Ihrer Meinung nach zu diesem Test passen?

[Freesie]

Ich habe viel Joghurt, ich muss ihn dringend verwenden. Was wird Ihrer Meinung nach zu diesem Test passen?

FreesieIch denke da (im Teig für diese Kuchen) gehört er wirklich !!! Entschuldigung, das passt stattdessen Alina ...

Krosh, wie viel Backpulver würdest du hier geben?

Und dann habe ich schon Kartoffeln gekocht.

[Freesie]

Freesie, zu mir auf "du", okay?
Backpulver 1 TL geben. ohne Rutsche. Der Teig ist fertig. In HP kneten. Kefirchik musste ein wenig hinzugefügt werden, anfangs war der Teig zu steil ...
Meine Kartoffeln wurden gestern gekocht.

[Häkeln]

Häkeln , Vielen Dank!
Gegen Mittag wird es sein

[Alinochka]

AlinochkaIch bin mit einem großen Dankeschön !!!

Der Teig ist gesund, ich mochte die Arbeit sehr und meine mochte den Geschmack wirklich !!! Sie rollte den Teig auf einer Silikonmatte aus, bestäubte ihn nicht mit Mehl, klebte nicht an der Matte !!! Die Familie nahm die Kuchen "mit einem Knall !!!" Und auch ... und auch ... dieser Teig ist eine ausgezeichnete Verwendung von Sauermilch !!! Das ist sehr wichtig für mich !!!



P.S. Übrigens habe ich vergessen zu sagen, dass der Teig einer ziemlich großen Füllmenge standhält - er bricht nicht !!!

🔗
Danke für das Rezept. Lecker!!!

Sie staubte nicht mit Mehl ab, sondern schmierte ihre Hände mit Öl

Und noch eine Ergänzung zum Rezept.
Fügen Sie dem Teig Butter oder Margarine hinzu, um einen perfekten Teig für hausgemachte Kuchen zu erhalten.

Wir kennen einen wunderbaren Teig für Kuchen Für mich persönlich Hefe

Dies ist jedoch genau richtig, wenn der Kefir voll ist und die Zeit knapp wird

[Ritulya]

Und noch eine Ergänzung zum Rezept.
Fügen Sie dem Teig Butter oder Margarine hinzu, um einen perfekten Teig für hausgemachte Kuchen zu erhalten.

Ritulya, meine Esser "Regel" Teig nach dem Rezept von Anechka-Qween ... es ist nur mit Margarine und auch superschnell !!! ... Außerdem kann dieser Teig einer großen Menge an Füllung standhalten. Wenn ich Kuchen nach Annushkas Rezept koche, mache ich immer das Verhältnis von Teigfüllung 1: 2, dh wenn der Teig 60 Gramm wiegt, sind die Füllungen jeweils 120 Gramm. !!!

Aber Freesie Richtig, Rezeptteig Alinochki,Dies ist eine großartige Möglichkeit, stagnierende Milch zu verkaufen ... und auch lecker AAA !!!

[Freesie]

Freesiewas für wundervolle piesiiiiiii !!!! Danke für den Bericht!

Dies ist eine wirklich gute Möglichkeit, stagnierende Milch zu verkaufen ... und auch lecker AAA !!!

Hier bin ich ungefähr gleich!

Ich schwöre, das Foto näher an die Nacht zu bringen !!!

Häkeln, Ich warte!

Meine Mutter macht immer solche Kuchen. Zum Beispiel mache ich Hüttenkäsefüllung, Frühlingszwiebeln und Dill: Nyam: sehr lecker. Danke, dass du mich daran erinnert hast: Ich werde formen

[Häkeln]

Häkeln, Ich warte!

Alinochka, Foto ist vorhanden !!!

[Häkeln]

Häkeln, Foto - otpad! Ich werde plus gehen!

Mädchen, ich habe ein Foto von Crumbs aus irgendeinem Grund, den ich nicht sehen kann

[Häkeln]

Häkeln, Foto - otpad!

Selbst ist schockiert von der "Schönheit" ...

Eine Linie, hör auf mir zu schmeicheln, machte ein schnelles Foto, bis verschlingen sie haben weggenommen, ich kenne meine eigenen, du kannst nicht sofort klicken, dich selbst beleidigen ...

Mädchen, ich habe ein Foto von Crumbs aus irgendeinem Grund, den ich nicht sehen kann

Freesie, seltsam, an meiner Stelle ... Es gibt dort nichts zu sehen ... das bin ich ... für die Berichterstattung ...

erblicken

Vielen Dank!!!! Vorbereitet - Ponra Familie! Super schnell

[Galk @]

Ich machte ein schnelles Foto bis verschlingen sie haben es gestohlen, ich kenne mein eigenes, du kannst nicht sofort klicken, dich selbst beleidigen ...

Sie macht nicht nur solche Fotos, sie macht es auch schnell !!!

Galk @Oh, wie süßfki Danke für den Fotobericht!

Milvok Ich bin sehr sehr glücklich! Gesundheit!

Köstlicher Teig

Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat!