Leckere Fleischpastete

[Machen Sie ein Loch in die Mitte des Daches]

Leckere Fleischpastete

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
TEIG:
Trockenhefe (diejenigen, die zum Auflösen in Wasser sind, wenn wir über Saft sprechen)	1 Teelöffel
Salz	0,5 TL
Zucker	1 Teelöffel
Wasser	OK. 200 ml
Margarine	250 g
Mehl	ca. 3 Gläser
FÜLLUNG:
Fleisch	Stück mit der Faust eines Mannes
Kartoffeln (groß)	3 Stk.
Zwiebel (mittel)	2 Stk.
Bouillon (Ich benutze Brühwürfel, der Geschmack ist heller)	100-150 ml

Kochmethode

• Der Teig ähnelt Chruschtschows, ist aber immer noch etwas anders.
• Hefe, Salz, Zucker in lauwarmem Wasser auflösen, 10 - 15 Minuten stehen lassen, damit die Hefe schwimmt. Es ist Zeit, Margarine mit Mehl zu kombinieren. Wenn die Margarine sehr kalt ist, hacken Sie sie in Flocken und hacken Sie sie mit einem Messer. Wenn die Margarine wärmer ist, mahlen Sie sie mit den Händen mit Mehl. Es ist egal wie, es ist wichtig, es schnell genug zu tun.
• Hefe mit Buttermehlmasse kombinieren. Den Teig schnell kneten. Sollte ziemlich langweilig sein. Wenn es flüssig ist, Mehl hinzufügen. Wir schicken es für 1 Stunde oder länger in den Kühlschrank.
• Teilen Sie den fertigen Teig in 2 ungleiche Teile. Backblech einfetten. Öl.
• 1 Stück (groß) am Boden des Kuchens ausrollen. Darauf - eine Schicht Fleisch (roh) abgeschlagen, Salz, Pfeffer LEICHT, mit Kreuzkümmel würzen. Auf dem Fleisch befindet sich eine Zwiebelschicht, die in Ringe geschnitten ist, dann Kartoffeln, die in dünne Scheiben geschnitten sind.
• Schneiden Sie die Kartoffeln im Voraus, bestreuen Sie sie mit demselben Brühwürfel, lassen Sie sie ein wenig stehen und drücken Sie sie zusammen. Stücke Lorbeerblatt in Kartoffeln begraben. Wenn das Fleisch mager ist, lege ich Butterstücke auf eine Schicht Kartoffeln. Schließen Sie den Kuchen mit dem restlichen Teig (in einem kleineren Teil) und kneifen Sie die Ränder.
• ABER Machen Sie ein Loch in die Mitte des Daches... Gesamtbackzeit bei 200⁰Von 45 Minuten - 1 Stunde. Wenn der Kuchen anfängt zu bräunen (nach 30 Minuten), gießen Sie langsam etwa 100-150 ml Brühe in das "Loch". Manchmal gieße ich anstelle von Brühe heiße Milch ein, die mit einem Brühwürfel gesalzen ist. Die eingegossene Flüssigkeit sollte ziemlich salzig sein, wir haben nur die Füllschichten hinzugefügt. Wir bringen den Kuchen zur Bereitschaft (rötlich). Guten Appetit!

Hinweis

Wenn es passiert, dass die Reste des Kuchens bis morgen überleben, wird es am nächsten Tag noch schmackhafter!

Dieser Kuchen wird seit sehr langer Zeit in unserer Familie gekocht. Allmählich wurde dem Rezept etwas hinzugefügt. Lass es mich dir anbieten. Ich versichere Ihnen, dass Sie nicht gleichgültig bleiben werden. Ich möchte sagen, dass dieser Kuchen einen sehr leckeren Teig hat. Das Rezept wurde einmal in einer zufälligen Zeitung nachgelesen, und die Füllung wurde von unserer Familie erfunden und verbessert. Ich denke, Sie können mit Füllungen experimentieren.

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[Freken Bock]

Ich habe einen Kuchen gebacken.
Der Teig darin ist sehr lecker, es sieht für mich NICHT wie Chruschtschows aus (Chruschtschows ist für mich nicht sehr viel). Am Freitag spät abends gebacken, damit am Samstagmorgen die Natur in sich aufgenommen werden kann. Aber ich konnte dem unglaublichen Geruch nicht widerstehen und aß ein großes Stück. Am Morgen war der abgekühlte Kuchen auch sehr lecker. Ich denke, es lohnt sich, mit Hähnchenfilet zu kochen (diesmal mit magerem Schweinefleisch gebacken).


Danke Freken Bock !

PS: Ich mochte den Teig so sehr, dass ich ihn mit einer süßen Füllung probieren werde

Freken Bock, aber es scheint mir, dass ich ein kleineres Stück Teig auf der obersten Schicht des Kuchens hätte lassen sollen, was ich beim nächsten Mal tun werde.

Ähnliches in unserer Familie wird nur in dem Loch, das wir mit einem U-Boot füllen, mit Fisch (Lodde) gebacken. Butter, probieren Sie es - es ist auch lecker

[zwischen]

zwischenSie haben Recht, die Oberseite sollte dünner sein. Es ist mein Versehen, dass ich im Rezept nicht darauf geachtet habe. Und die Änderungen sind nicht mehr da.

Können Sie nicht Teig in HP machen? Zum Beispiel im "Knödel" -Modus?

[Lydia]

Lydia Wenn der Teig in einer Brotbackmaschine länger als nötig geknetet wird, wirkt sich dies auf seine Eigenschaften aus. Er ist gröber und weniger geschichtet. Wir kneten mit unseren Händen und schnell.

Das Rezept erinnert an das tatarische "It balish" (Fleischpastete). Das Teigrezept enthält nur saure Sahne (ein wenig). Und die Oberseite sollte wirklich dünner sein. Als meine Mutter einen solchen Kuchen machte, aß ich am liebsten den "Stopfen" aus dem Loch, durch das Brühe oder heißes Wasser hinzugefügt wird. Aber das köstlichste an diesem Kuchen ist der Boden (gut, wenn auch leicht knusprig), eingeweicht in Brühe und Gewürzen.

[Fren Bock Bitte sag mir, was ist ZIRA?]

Fren Bock Bitte sag mir, was ist ZIRA?

Katyushka , Zra, Kreuzkümmel, Jira, Kreuzkümmel, aromatische Gewürze mit einem besonderen angenehmen Geruch. Es kann Samen von Zra und gemahlenen Zra geben.
Samen werden vor Gebrauch mit den Händen gerieben oder geschlagen.
In Zentralasien wurde es allen Fleisch- und Gemüsegerichten zugesetzt.

[TaTa *]

Ähnliches in unserer Familie wird nur in dem Loch, das wir mit einem U-Boot füllen, mit Fisch (Lodde) gebacken. Butter, probieren Sie es - es ist auch lecker

TaTa *und in welcher Form wird Lodde in den Kuchen gelegt? Und wie viel Pflanzenöl brauchen Sie?

Dies ist für eine zukünftige Torte, aber heute wird es mit Fleisch sein.
Nun, er sieht sehr gut aus zwischen hat sich herausgestellt!

Lodde, roh, geschält. Ich denke, ein anderes Filet wird gehen
Und anstelle von Kartoffeln können Sie gekochten Reis verwenden, der nicht so kalorienreich ist (für wen dies relevant ist). Öle 0,5 Tassen.

Ich backe diesen Kuchen fast jedes Wochenende, obwohl nicht jede Margarine geeignet ist, aber ich fand immer noch die am besten geeignete durch einen Teststich. Außerdem habe ich verschiedene Füllungen probiert - Schweinefleisch und Rindfleisch sowie Hackfleisch und sogar Fischkonserven.
Freken Bock, danke für das Rezept.

Lieber Freken Bock!
Bitte sagen Sie mir, kann dieser Teig zum Beispiel ein oder zwei Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden? Schließlich ist hier die Basis der Shortbread-Teig, nur unter Zusatz von Hefe, und meines Wissens kann der Shortbread-Teig bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

[LightOdessa]

LightOdessakönnen Sie den Teig im Voraus vorbereiten. Ich habe es zufällig über Nacht im Kühlschrank gelassen. Was ein oder zwei Tage betrifft - ich habe keine persönliche Erfahrung, ich denke, dass ihm nichts Schreckliches passieren wird, aber die Komposition enthält immer noch Hefe. Beachten Sie, dass der Teig kein Shortbread ist, sondern anders als alles andere. Es hat sogar eine Art Schichtung. Viel Glück!

[Freken Bock]

Freken Bock
Habe heute dein Wunder gemacht ...
Lecker, nicht das richtige Wort, meins war in sechs Sekunden klug, aber ich habe es nicht selbst versucht, es ist unmöglich.
Aber eine Frage - ich habe es geschnitten, während es noch warm war, und die Brühe floss heraus, nicht viel, aber es war ...
Sollte es so sein?
Sie goss die Brühe in 100 ml und machte sie auf einem Backblech.
Ist es nicht besser, es in Form zu machen? Beratung als Spezialist.

[Autodidaktischer Bäcker]

Autodidaktischer Bäcker , meine Brühe fließt nicht heraus, vielleicht kommt es auf die Kartoffeln an. Sie sollte die Brühe aufnehmen. Ich gieße aus einem kleinen Milchkrug mit Ausguss in das Loch. Sobald sich der "See" gebildet hat, höre ich auf zu gießen. Mal mehr, mal weniger gießt es. Ich mache es auf einem großen Backblech. Es gibt einfach keine Form dieser Größe, ich denke, es wird keine Kontraindikationen geben. Ich bin froh, dass es Ihrer Familie gefallen hat!

Vielleicht hängt es von den Kartoffeln ab. Sie sollte die Brühe aufnehmen.

Ich schneide die Kartoffeln dünn genug ... vielleicht vergebens? Was ist Ihre Kartoffelscheibendicke?

Mädchen, sag mir bitte, wird Fleisch in roher oder gekochter Form eingelegt?

Ich habe mit rohem Hähnchenbrustfilet gemacht, toll !!!

Ich schneide die Kartoffeln dünn genug ... vielleicht vergebens? Was ist Ihre Kartoffelscheibendicke?

Ich schneide Kartoffeln auf dem Berner, den dünnsten Scheiben. Aber dann falte ich es in zwei oder drei Schichten. Eine solche kühle Schicht wird erhalten.

[Autodidaktischer Bäcker]

Autodidaktischer Bäcker, oder vielleicht standen die Kartoffeln mit Salz vor dem weiteren Kochen nicht genug und gaben die überschüssige Flüssigkeit nicht ab?
Auch ich benutze den dünnsten Berner Aktenvernichter zum Zerkleinern, und wenn die Kartoffeln danach stehen, bildet sich ziemlich viel Flüssigkeit.

[Autodidaktischer Bäcker]

Autodidaktischer Bäcker, oder vielleicht standen die Kartoffeln mit Salz vor dem weiteren Kochen nicht genug und gaben die überschüssige Flüssigkeit nicht ab?
Auch ich benutze den dünnsten Berner Aktenvernichter zum Zerkleinern, und wenn die Kartoffeln danach stehen, bildet sich ziemlich viel Flüssigkeit.

Und wie viel soll es kosten?
Ich stand 15-17 Minuten.
Das ist wenig??

[Autodidaktischer Bäcker]

Autodidaktischer Bäcker , irgendwo kostet es - ca. 20 Minuten.

Die Hauptsache ist, dass Ihr Kuchen lecker ist. Welchen Unterschied macht es, wie viel Flüssigkeit herausfließt.

Guten Tag. Ich backe auch einen Kuchen mit Kartoffeln und Fleisch, Hackfleisch oder Fisch.
Ich lege Kartoffeln ab, dann Zwiebeln, dann Fleisch oder Hackfleisch oder Fisch, dann den Saft aus dem Fleisch oder Hackfleisch oder Fisch, zusammen mit dem Saft der Zwiebel, tränkt die Kartoffeln, es stellt sich heraus, sehr lecker und saftig und der Saft fließt nicht aus dem Kuchen, die Kartoffeln sind nicht trocken, sie sind in Saft eingeweicht.

Freken Bock, ich mochte deinen Kuchen sehr. Die Geburtstagstorte meines Mannes am Donnerstag kommt gerade noch rechtzeitig. Was ist das beste Fleisch? Hat der fertige Kuchen Zeit zum Kochen? Kann lebende Hefe verwendet werden? Wird die untere Schicht des Kuchens nach dem Backen nicht nass sein? Ich möchte wirklich, dass es beim ersten Versuch funktioniert.

[Nora Clarck]

Nora Clarck Ich habe nicht versucht, diesen Teig mit roher Hefe zu machen. Das Fleisch ist Schweinefleisch oder Huhn. Schweinefleisch schmeckt besser. Schlagen Sie das Fleisch dünner, dann wird es definitiv nicht feucht. Der Boden ist nicht nass. Viel Glück!

Ich habe gerade mit frischer Hefe gebacken - 15 Gramm.

Danke, meine Lieben! Ich liebe nur frische Hefe, sie lassen dich nicht im Stich ... Also ... das ist meine Option!
Sag mir, wie groß ist der Kuchen ungefähr?

[Freken Bock]

Freken Bock,
Danke.
Der Teig ist bereits im Kühlschrank.
Die Füllung wird in Scheiben geschnitten. Ich werde bald anfangen.
Eine solche Frage: Ich hatte Rinderpulpe, ich hatte Angst, es zum Füllen in Form von nur geschlagenen Fleischstücken zu verwenden, und verwandelte es in Hackfleisch.
Hier ist also die Frage selbst: Kann ich in meinem Fall Kartoffeln in die erste dünne Schicht geben, Hackfleisch darauf, dann Zwiebeln und wieder Kartoffeln?
Ich befürchte, dass viel Saft aus dem Hackfleisch fließt und der Boden des Kuchens nass wird.
Was empfehlen Sie?
Und doch habe ich momentan keine Brühe (und Würfel). Kann ich in meinem Fall gesalzene Milch verwenden?

[alyona]

alyona Über Hackfleisch würde ich genauso denken wie Sie. Für meinen Geschmack kann die Brühe durch gesalzene Milch ersetzt werden. Aber wenn Sie Hackfleisch haben, fügen Sie vielleicht überhaupt keine Milch hinzu? Und auf die oberste Kartoffelschicht verzichten?

[Freken Bock]

Hier bestätige ich - ein sehr leckerer Kuchen!
Freken BockVielen Dank für das Rezept und die Beratung.
Ich hatte keine Zeit, ein Foto zu machen, als eine hungrige Horde von zu Hause angerannt kam ...
Ich nahm ein paar Stücke in einer Platte auf meinen Computer und machte heimlich ein Foto.

Zira ist natürlich eine bestimmte Sache, wahrscheinlich werde ich das nächste Mal ohne sie sein ...
In och gegossen. salzige Lösung, aber mein Kuchen ist nicht salzig.
Das nächste Mal werde ich das Hackfleisch gut begrüßen, ich habe nicht berücksichtigt, dass das Hackfleisch mehr gesalzen werden muss ...
Und so ist alles Klasse!
Und vor allem - schnell!
Und der Teig ist sehr angenehm und plastisch.

Mädchen, ich mochte den Kuchen, aber ... jemand hier sagte - für das ganze Backblech, nun, ich bin froh, es zu versuchen - ich streckte es aus ...
Am Ende ist es flach, aber immer noch lecker!

[alyona]

alyona, aber er ist flach, er ist. Ihr Foto zeigt den "richtigen" Kuchen.

ikko4kaDie Struktur des Teigs unterscheidet sich stark vom klassischen Hefeteig. Es ist eine gewisse Laminierung vorhanden. Versuch es.

Danke für den leckeren Kuchen! Einfach und lecker! Der Teig ist wirklich sehr angenehm. Die Füllung erfolgt nach Rezept. Erst beim nächsten Mal werde ich die Zwiebel braten, sonst roch mein Mann nach gekochten Zwiebeln. Pingelig.

Hallo! Ich möchte deinen Kuchen backen, ich habe ein paar Fragen:
Sollte das Fleisch in ein großes, geschlagenes Stück gelegt oder in kleine Stücke geschnitten werden?
Ich habe jetzt keinen Kreuzkümmel. Wie viel verliert der Kuchen, wenn ich ihn nicht hinzufüge?
Wie viele Lorbeerblätter brauchst du?
Sollte der Kuchen so mit einem Loch in den Ofen gestellt werden oder sollte er die ersten 3 Minuten mit Teig verstopft werden?
Vielen Dank im Voraus!

Ich bin nicht Freken Bock, aber ich habe diesen Kuchen bereits gebacken.
Lecker.
Meine Meinung: Legen Sie das geschlagene Fleisch in Portionen, nicht in Stücke.

Ich mochte es nicht mit Zira - es ist ein bisschen üppig
Ich mag es schärfer, aber die Zira ist irgendwie süßlich oder so.
Aber wenn Sie Kreuzkümmel mögen, dann ist es eine andere Sache.

Ich habe das Loch nicht abgedeckt.

[Freken Bock!]

Freken Bock! Danke für das Rezept! Sehr leckerer, toller Teig! Die Füllung erfolgte streng nach Rezept. Backofen in einer rechteckigen Silikonform. Ich salzte die Kartoffeln und band sie leicht mit Kurkuma zusammen (nach einer Weile, wie im Rezept angegeben, drückte ich sie heraus), hackte den Zepter auf einer Reibe (sehr dünn) und briet die Zwiebeln leicht vor. Hühnerbrühe wurde in das Loch gegossen, aber obwohl es ziemlich salzig war, fügte es immer noch kein wenig Salz hinzu. Mussten Sie die Oberseite nicht mit einem Ei einfetten? Alles ist sehr gut und sehr lecker geworden, am zweiten Tag war auch wenig übrig, es war auch sehr lecker! Selbst unterwegs wird ein solcher Kuchen großartig sein! Ich werde es mit Füllungen versuchen, es scheint mir, dass dieser Teig sich nicht nur perfekt mit salzigen, sondern auch mit süßen Füllungen (zum Beispiel Kirsche, Aprikose usw.) perfekt kombinieren lässt. Es sah genauso aus wie in Beitrag Nr. 1.

[Natusichka]

Natusichka , Gesundheit! Ich bin froh, dass dir der Kuchen gefallen hat! Ich denke, dass es auch mit anderen Füllungen gut sein wird.

Ich schmiere das Ei nicht darüber. Aber auch dafür finde ich keine Kontraindikationen!

Neulich habe ich Kuchen aus diesem Teig gebacken. Die Füllung besteht aus Hackfleisch mit eher grob gehackten Zwiebeln. In jeder Torte vergrub sie ein Stück Butter von der Größe einer Haselnuss. Beim Backen bemühten sich die Kuchen, aus allen Nähten zu platzen. Aber es hat immer noch gut geklappt. Und es gibt köstlichere Kanten als eine Torte!

Im Gange...
Aber ich war so faul, mit meinen Händen zu kneten, dass ich Folgendes tat:
Ich goss 450 Gramm Mehl in den Brotbackautomaten und in Scheiben Narwal-Margarine "Pyshka", schaltete den "Pelmeni" -Modus für 4 Minuten ein und öffnete nach 4 Minuten den Deckel des KhP und goss die mit Salz und Zucker verdünnte Hefe ein. das kam mit einem Hut. Ich schloss die HB wieder und knetete noch 4 Minuten weiter. Dann unterbrach sie den "Knödel" -Modus - er hat eine Gesamtknetzeit von 20 Minuten - und legte den Teig in einen Beutel und in den Kühlschrank. Der Teig ist sehr weich, aber die Frage ist: sollte er aufgehen oder nicht und um wie viel? Zum Beispiel "zarte" Kuchen, ich halte den Teig auch eine Stunde lang im Kühlschrank, damit er sich verdoppelt.
Nun, es ist überhaupt nicht gestiegen, ich weiß nicht einmal, ob es sich lohnt, die Füllung weiter zu verderben oder sie sofort wegzuwerfen. Hat die Dosierung in HB so viel beeinflusst? Nicht lange nach dem Kneten ...
Alles ist fertig.
Vergebens machte ich mir Sorgen, hier ist das Ergebnis:

🔗
Mischen Sie 200 ml Wasser + 0,5 TL. Esslöffel Salz + 1 TL. Löffel Zucker + 1 TL. Löffel Trockenhefe Saf-Moment.
10-15 Minuten stehen lassen, bis die Hefe einen "Kopf" bildet.
Während die Hefe anschwillt, gießen Sie 3 Tassen = 450 g Mehl in die CB und geben Sie 250 g weiche Margarine (ich habe Pyshka-Margarine verwendet) hinein.
Nehmen Sie HB in das Programm "Knödel" auf (kneten Sie einfach den Teig).
4 Minuten kneten, dann den CB öffnen, die vorbereitete Hefemischung hinzufügen und den Teig weiter kneten
weitere 4 Minuten. Dann, ohne auf das Ende des Programms "Knödel" zu warten, unterbrechen Sie das Programm, schalten Sie die HB aus.
es stellt sich heraus Oh-oh-sehr weicher Teig.

🔗
Stellen Sie eine Plastiktüte auf den Eimer.

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Drehen Sie den Eimer mit dem Beutel um, der Teig fällt leicht in den Beutel.

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Stellen Sie den Teigbeutel 1 Stunde lang in den Kühlschrank.

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Während der Teig richtig ist, bereiten Sie die Füllung vor. In diesem Fall handelt es sich um eine gekühlte Rinderfiletkante von 270 gr.
Mit einem Hammer abschlagen. Im Allgemeinen wird empfohlen, dies mit Schweinefleisch, Fisch und Hühnchen zu tun, aber in meinem Fall ist das Rindfleisch sehr gut geworden.

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Zwiebelringe anbraten.

🔗
3 Stücke fein hacken. große Kartoffeln - besser auf einem Aktenvernichter).

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Den zerbröckelten Brühwürfel über die Kartoffeln streuen und einweichen lassen. Die Kartoffel wird Saft geben, abtropfen lassen
und die Kartoffeln auspressen.

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Der Teig ist in einer Stunde fertig. Für mich hat das Volumen praktisch nicht zugenommen, aber wenn Sie es schneiden, können Sie sehen, dass die Hefe darin gekocht hat.

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Teilen Sie in zwei ungleiche Teile: einen für den Boden, den anderen für den Kuchendeckel.

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Den größeren Teil ausrollen und in die Form geben.

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Salz und Pfeffer ein wenig (es sollte untergesalzen sein) Fleisch und legen Sie es auf den Boden oben auf den Teig.
Nach dem Rezept müssen Sie Zara hinzufügen, aber ich habe es durch Basilikum ersetzt. Ich habe keine Ahnung, was die Morgendämmerung ist.

🔗
Da das Rindfleisch nach den Empfehlungen des Rezepts mager ist, lege ich die Butterstücke auf das Fleisch.

🔗
Die gebratene Zwiebel darauf legen.

🔗
Mit Kartoffeln belegen (Saft vorpressen). Ich habe das Lorbeerblatt nicht gelegt, da meine Brühe mit Fleisch und Lavrushka gekocht wurde.

🔗
Den zweiten Teil des Teigs ausrollen und mit einem Deckel abdecken, die Ränder einklemmen und ein Loch in die Mitte machen.
Mit nichts einfetten, nicht abseihen, sondern 1 Stunde bei 220 Grad direkt in den Ofen geben. Der Kuchen dehnt sich aus.
Nach einer halben Stunde ist die Kruste braun geworden. Gießen Sie 100-150 ml Brühe in das Loch im Kuchen.
Danach schwoll mein Kuchen an und die Brühe begann im Loch zu gurgeln und zu kochen, sogar teilweise ausgegossen
auf der Oberfläche des Kuchens. Ich dachte, ich hätte alles ruiniert, viel Brühe eingegossen. Ich werde es schneiden, und es gibt ein Durcheinander von Teig
mit Kartoffel. Ich war verärgert ... aber ich habe es immer noch bis zum Ende der Stunde geschafft.

🔗
Der fertige Kuchen hat sich in der Form in einen warmen Zustand abgekühlt.

🔗
Ich drehte es auf einen Teller und von einem Teller auf eine Schüssel. Ich dachte, dass während dieses Jonglierens Brühe aus dem Loch fließen würde, aber nichts dergleichen,
alles auf den Kopf gestellt.

🔗
Ich schnitt den Kuchen, ein Tropfen Brühe floss heraus. Der Kuchen ist gebacken und sehr lecker. Dies ist nur ein Märchen, kein Teig! Und das Rindfleisch ist weich, zart, es schmilzt richtig, lecker!
Anscheinend ist dies ein Rezept, das schwer zu verderben ist. Und er ging mit Rindfleisch und mit einem Überschuss an Brühe und in eine Brotmaschine.
Vielen Dank an Freken Bock!

[Freken Bock!]

Freken Bock! Vielen Dank für das Rezept! Der Kuchen hat mir sehr gut gefallen. Einige von ihnen backten am Wochenende und wurden mit in die Natur genommen. Lecker!



Ich habe Hühnerbrust verwendet, weil ich kein Fleisch essen konnte (aber ich wollte es ehrlich gesagt mit Schweinefleisch machen)).

[Gouache,]

Gouache, Gesundheit! Ich bin froh, dass es lecker war.

[Freken Bock]

Freken Bock Ich möchte mich für ein so leckeres Kuchenrezept bedanken !!! Meine Familie hat zugestimmt (und sie sind sehr pingelig). Sie sagten, der Ofen sei immer so! Es ist sowohl heiß als auch kalt lecker. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, nur die Zwiebel leicht gebraten und frische Hefe genommen. Die Kartoffeln wurden mit einem Boshik-Würfel auf einer 1 mm Schredderscheibe gehackt. Ich möchte es auch mit Fisch probieren.

AILIN. Gesundheit! Vielen Dank für die Bewertung

Der Kuchen hat mir auch sehr gut gefallen, der Teig ist einfach super. Danke.

Der Kuchen hat mir auch sehr gut gefallen, der Teig ist einfach super. Danke.

Es hat gebacken, es wird kalt, es riecht ... Wir werden morgen essen ...

Es hat gebacken, es wird kalt, es riecht ... Wir werden morgen essen ...

Hübscher Junge! Vielleicht backe ich morgen auch.

Mädchen, entschuldige die dumme Frage, aber das Rezept war sehr interessiert. Magarin kann durch Butter ersetzt werden? Oder gibt es dem Test einige Eigenschaften? Warum frage ich - ich habe seit 16 Jahren keine Margarine mehr gekauft ... Sie sagen, es ist schädlich ...
Vielen Dank an alle, die antworten ...

[Velma]

Velma, Sie können Margarine leicht durch Butter ersetzen, es wird köstlich sein.

[Sommer]

Sommer, danke für die Antwort!

Ich konnte nicht widerstehen, diesen Kuchen heute zu machen. Meine Veränderungen - Kartoffeln in der unteren Schicht anstelle von Rindfleisch - Truthahn - fügten keine Brühe hinzu, genug Saft aus dem Truthahn ragte heraus, die Brühe kochte in einem Loch. Jetzt ruht der Kuchen, ich werde ihn zu meinen Eltern bringen.

Riecht lecker!

Ich habe noch ein Stück Teig vom Kuchen (schneiden, wenn ich ausgeglichen habe), ich stelle es in den Kühlschrank. Heute erinnerte ich mich, rollte es etwa 0,5 cm dick, schnitt es in Kekse, backte es. Und sie schmollten nur und waren gleichzeitig schuppig - heute so lecker! Das heißt, der Teig nach einem Tag im Kühlschrank wurde schmackhafter! Jetzt werde ich versuchen, dies für den Kuchen zu tun.