Plaketten

[Weihnachtskarpfen im bulgarischen Teig gebacken]

Plaketten

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: bulgarisch

Zutaten
Wasser (oder Milch + Wasser)	250 g.
Salz	1h l.
Essig	1 Tropfen
Weizenmehl	415 g.
Füllung:
Brynza	200 g.

Kochmethode

• Den Teig aus allen Zutaten kneten.
• In 5 Teile teilen.
• Rollen Sie jedes Teil auf einem mit Mehl bestreuten Tisch in einem dünnen Kreis aus.
• Den Käse in der Mitte zerbröckeln und viermal in einen Umschlag falten. Mit einem Nudelholz auftragen.
• In einer Pfanne ohne Öl unter dem Deckel braten.
• Fetten Sie die fertigen Plaques mit Butter ein.
• Geheimnisse köstlicher Plakette:
• 1. Den Teig dünn ausrollen.
• 2. Bei schwacher Hitze abgedeckt backen.
• 
• Köstlich!!
• Probieren Sie andere bulgarische Weihnachtsgerichte:
• Weihnachtskarpfen im bulgarischen Teig gebacken
• Gurkenbällchen auf Bulgarisch

Hinweis

Eine Quelle: 🔗

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super Gericht!

[Feofania,]

Feofania,

lesik_l Sie können auch dillieren.

Sie können es jeden Morgen zum Frühstück essen!

[Irina]

Irinaund ich nahm mich als "dringendes" Brot zur Kenntnis.

Oksana, brauchst du auch Feta-Käse im Teig oder nur in der Füllung?

[Mandarinente]

MandarinenteKäse nur in der Füllung. Ich habe es im Rezept korrigiert.

Vielen Dank! Versuchen wir mal, nur eine Packung Feta-Käse ist schon seit zwei Wochen im Leerlauf ...

Vielen Dank! Köstlich! Es hat uns gefallen und die Hauptsache ist, es schnell zu machen!
Die Wahrheit ist, aus irgendeinem Grund stellte sich heraus, dass nicht so viel Brot drin war ... vielleicht habe ich ein wenig in einer Pfanne aufbewahrt?

Vielleicht versuchen Sie sie im Ofen zu backen? Oder solltest du nicht?

[Mandarinente]

Mandarinente, was für Puffs stellte sich heraus !! Ein Nudelholz nach dem Falten gerollt ??? Ja, hier kommt es auf die Zeit an. Ich habe es nicht bemerkt, aber ich habe es lange gehalten. Ich habe eine Pfanne mit einem dreifachen Boden. Und worauf hast du gebraten? Ich kann nichts über den Ofen sagen, ich habe es nicht getan. Ich werde es irgendwann versuchen müssen.

Ich briet in einer Pfanne für Pfannkuchen mit einem sehr dicken Boden ... Aber die Wahrheit ist nicht auf der kleinsten Hitze, für etwa 5 Minuten.
Ich habe es ein wenig ausgerollt, aber sie nehmen wieder Gestalt an, aber war es notwendig, sie stark zu drücken?

Ich drückte fest. Die Größe wurde zweimal erhöht. Aber in der Pfanne "pafften" sie wieder auf. Und das Feuer braucht das Minimum des Durchschnitts. Das heißt, ich habe es zuerst auf 2 gesetzt, aber sie wurden überhaupt nicht rot, ich habe es auf 3 übersetzt.

Dieses Rezept hat mich interessiert! Ich werde es eines Tages versuchen

Die Mädchen versuchten es und backten Plaketi für ihren Mann. Es gab keine Milch, es kann auf das Wasser geschrieben werden. langsam auf einer gusseisernen Pfanne braten. Sie erwiesen sich als sehr dünn und vor allem hart, nicht zu kauen und sehr trocken. Der Ehemann weigerte sich kategorisch zu essen. Was ist los? Sie müssen sich selbst kauen. Ich mochte den Geschmack. Das Backen ist nicht im Ofen, nur auf Gas.

[Elena]

ElenaEs ist schwer zu sagen, was mit dir schief gelaufen ist. Meine Ergebnisse waren alles andere als dünn und stiegen sogar beim Braten an. Hast du unter dem Deckel gebraten? Öl dann geschmiert? Höchstwahrscheinlich zu dünn ausgerollt.

Ja, anscheinend übertrieben. Danke für die Antwort. Unter dem Deckel gebacken. Und es gibt überhaupt kein Backpulver. Ja? Und ich tropfte einen Tropfen Essig, wie im Rezept. Und mein Mann rührte den ganzen Abend nicht einmal das Backen an, obwohl ich sie ihm mit Tee zum Fernseher brachte. Ich werde warten, vielleicht werden sie über Nacht weicher. Ich wollte dem Schatz gefallen und arbeitete nicht. Ich weiß nicht, was ich sonst noch auf dem Herd backen soll, ich habe die Pfannkuchen satt, ich backe sie nur jeden zweiten Tag. Alle guten Dinge liegen vor uns.

[Elena]

ElenaBenötigen Sie Süßigkeiten auf dem Herd oder nicht?

Omela! Ich habe noch keinen Ofen oder HP. Und auf einem Gasofen mit Ehe backt er nicht. Und der Ehemann bittet die Brille um etwas. Pfannkuchen sind schon müde, aber ich weiß nicht mehr. Ja, ich möchte Süßigkeiten, wenn es Backwaren sind. Vielen Dank.Und ich habe bereits eine Wahl getroffen, mein Mann lässt mich nicht ruhig leben, er braucht seinen Schwiegervater. Ich warte auf den Luxell LX 357 Ofen. zwischen diesem und dem Redber EO-4290 Mini-Ofen geworfen, und HP entschied sich lange für diesen - die Binatone BM-2169 Brotmaschine, der andere Kandidat war Redmond. Und so denke ich, oder ich habe mich entschieden. Vielleicht hätte das Gegenteil getan werden sollen. Hier. Und der Binatone BM-2169 Brotbackautomat ist in unserem Internet nur 2.400 Auerhahn sehr günstig.

Ich habe einen Redber 4290 mit Konvektion, aber Luxel meiner Meinung nach nicht. Und der Brotbackautomat ist das einfachste Scharlachrot.

Über süßen Tee. Die einfachste Apfel-Schokoladen-Paste: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198055.0... Sie müssen nichts backen, es auf Brot legen und Sie werden es nicht an den Ohren abziehen !!
Sie können auch Priscans mit Äpfeln verwenden: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152594.0

Und das ist nicht mehr süß. Käsekuchen: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=118312.0... Sie können jedoch die süße Füllung probieren.

Omela!
Vielen Dank! Ich werde es versuchen .

Viel Glück!

[Madames]

Madames Ich erinnerte mich auch an dieses Rezept: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173760.0.