Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion

Danke, Tanya, ich werde es mit Wasser versuchen (es ist wahrscheinlich wahr, es ist korrekter - die Hitze ist gleichmäßiger und nicht nur der Boden ...) Lena, ich bin Shteba, erst nach 3-5 Tagen wird es ankommen (und in meinen anderen Cartoons gibt es keine Temperatur von 30 *). Joghurt, in Filka kommt es wunderbar heraus (nun, dort wird das Tempo höher benötigt als bei saurer Sahne)

Heute war ich in Scarlet Sails auf Begovaya und habe einen Silikondampfer gesehen, sehr angenehm, aber zu einem sehr unmenschlichen Preis. Es sieht klein aus, aber ich weiß nicht, ob es passt oder nicht, weil ich mich nicht an die Innenabmessungen der Filipka-Schale erinnere. Wenn es nicht den Preis gegeben hätte, hätte ich es trotzdem gekauft

Lena, der Preis ist fast Filki ...

[petu]

petuBei Joghurt hörte ich die Temperatur irgendwo zwischen 38 und 39, bei Sauerrahm brauchen wir 36, aber wir machen Sauerrahm in Gläsern, also ist Joghurt besser für Sauerrahm als 30 Gramm.

Ich mache mir Sorgen um die Frage - ist es notwendig, die Sahne zu kochen, um saure Sahne zu machen?
Für die Zubereitung von Joghurt ist alles klar: Pasteurisierte Milch kochen und NICHT ultra ... Milch kochen.
Und mit saurer Sahne? und wie wirkt sich das auf den geschmack aus?

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaEine ultra-pasteurisierte Behandlung ist jedoch nicht erforderlich.

ob es notwendig ist, die Sahne zu kochen, um saure Sahne zu machen

Es scheint mir nicht, weil die Haltbarkeit von Creme in Beuteln nicht 5 Tage, sondern mehrere Monate beträgt.

[petu]

petuHier sind diejenigen, die mehrere Monate lang nicht gekocht werden müssen.

Sedne

Das habe ich geschrieben.

[petu]

petuAlso, ich weiß, ich habe es bestätigt

Ich kaufe Creme in weichen Beuteln der lokalen Produktion 10% mit einer Haltbarkeit von 7 Tagen. Sie haben einen angenehmen natürlichen Geschmack.
Sie machen Joghurt wie Eis. Aber ich koche diese Creme, bevor ich Joghurt mache.

Die Creme, von der Olya-Petu spricht, ist mehrere Monate haltbar und UHT.
Sveta-Ledne, sagt, dass ultra ...

Oh, ich habe verstanden, Sveta sagte, dass sie nicht gekocht werden sollten!

Ich denke, es ist sehr wichtig, das richtige Startprodukt zu wählen.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, diejenigen, die 7 Tage gelagert werden, müssen gekocht werden, ultra-pasteurisierte müssen nicht gekocht werden. Alles ist wie Milch für Joghurt

Können Sie wirklich die Temperatur des Joghurts versuchen? Ich habe gerade ein Video von Sauerrahm in Maruchi47 gesehen und dort ist die Temperatur auf * Joghurt * definitiv höher als in Filet (ich habe so einen Cartoon - ich habe verglichen).

Svetochka, ich verstehe. Vielen Dank!
Ich erinnere mich, dass ich als Kind im Sommer in der Datscha eine Kuh zum Milchbesuch besuchte. Die Großmutter stellte die Dose Milch in den Kühlschrank und sagte, wir würden daraus saure Sahne machen :-) Nach einer Weile wurden die "Tops" mit einem Löffel gesammelt und bereits herausgezogen. Es war Sahne. Dann (ich erinnere mich nicht wie) machten sie saure Sahne.
Und ich werde aus gekochter Sahne machen? Okay, was auch immer du sagst. Wir werden heute ein weiteres Experiment mit Filka durchführen.
Danke Mädchen!

Der Preis ist fassungslos! aber jetzt wird alles weiter im Preis steigen, die Rate wächst.

Ich kaufe Creme Krasnodar Pflanze für Kinder und medizinische vorbeugende Ernährung Nr. 1, sehr lecker und cremig im Geschmack. Haltbarkeit ist kurz, weiches Paket.
Ich kann kein Foto einfügen - das Internet ist furchtbar langsam
Über den Wasserbad - ich glaube, es waren früher 700 Rubel. Es war mir auch lieb

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaTatsache ist, dass nicht gekochte Sahne, ich hätte Angst zu gären, es ist mit Vergiftungen behaftet, 30-40 Gramm werden nicht nur von guten Bakterien geliebt, die fermentieren, sondern auch schädlich sind, und Ultra-Pasteurisierung tötet alles, alles, das heißt, es ist nichts mehr da und macht was wir wollen und sie werden sich vermehren.
Früher tranken sie auch frische Milch und dampften nicht, aber jetzt raten sie nicht von einer bewährten Kuh, die absolut sauber gehalten wird, Milch ohne zumindest Pasteurisierung zu trinken.

Die Mädchen backten Brot von 200 gr. Mehl 50 Minuten und 130 ° C, die Oberseite in AG errötete .....)))

Olya, ich werde saure Sahne auf "Joghurt" machen. Ich habe vorhin geschrieben, dass ich Joghurt aus der gleichen Mischung in Filka und Panasonic181 verglichen habe. Die Temperatur in Filet auf "Joghurt" soll 40 g betragen. Bei Panasonic wähle ich die Temperatur selbst (nicht möglich), ebenfalls 40 Gramm. In Filet ist Joghurt im Vergleich zu Panasonic weicher und nicht sauer. Ich habe das Wasser nach 6 Stunden mit meinem kleinen Finger versucht (gefühlt), in Filet ist es wärmer als in Panasonic. Dieses Spiel für plus / min ein paar Grad ergibt ein ausgeprägtes Ergebnis.
Daher denke ich, dass wir die 35 Gramm, die für saure Sahne in Filet auf "Joghurt" notwendig sind, unter Berücksichtigung des Fehlers und einer Silikonmatte bekommen, die definitiv einen Grad "frisst".

Wünschen Sie uns eine erfolgreiche Erfahrung mit saurer Sahne

Sveta, hast du selbst saure Sahne gemacht? Wie viele Löffel soll ich für den Sauerteig geben?

Marlanca! Aaaaaaaaa, das ist Brot
Wenn es abkühlt, wenn Sie Zeit haben, zeigen Sie den Cutter!

[Marlanca]

Marlanca, und können Sie die Multicooker-Schalen in den Airfryer selbst einsetzen? Ich habe nur keinen tragbaren Airfryer, aber während Sie ihn umdrehen, erinnern Sie sich ein wenig an einen Wasserbad, und das Brot wird flach.
petuIch fermentiere saure Sahne mit Sauerteig.

Die Mädchen backten Brot aus 200 gr. Mehl 50 Minuten und 130 ° C, die Oberseite in AG errötete .....)))

Wo ist das Rezept?

Tanya, bitte, du musst später definitiv etwas über * saure Sahne * erzählen - es ist nur so, dass ich vorbeigehe ...

Sie können die Multicooker-Schalen in den Airfryer selbst einsetzen

In Filka steht ein solcher Airfryer direkt bei Plotnenko mit Schatten, und die Glaskanten hängen in der Luft (ich würde die Schüssel lieber in eine 4-6-Liter-Multi-Schüssel stellen), bei anderen Multi steht sie direkt an den Seiten.

[Katzenfrau]

Katzenfrau,
Lenus, HIER , nur ich habe das ganze Weizenmehl hineingelegt und einen Löffel gebratene Zwiebeln eingegossen, unser Mann isst nur Brot, also backe ich fast immer für diese Menge, entweder schwarz oder weiß ...

In Filka steht ein solcher Airfryer direkt bei Plotnenko mit Schatten, und die Glaskanten hängen in der Luft (ich würde die Schüssel lieber in eine 4-6-Liter-Multi-Schüssel stellen), bei anderen Multi steht sie direkt an den Seiten.

Ich sage, ich habe das nicht, ist es möglich, eine Schüssel in eine gewöhnliche AG einzufügen. Ihr wird nichts passieren?

(Ich würde die Schüssel lieber in eine 4-6 Liter Multi Schüssel stellen).

Aaaaa Ol, "..... Gedanken konvergieren" ..... genau so habe ich aus Filipka einen Topf zusammen mit Brot gemacht, ihn in einen großen Topf gelegt, den AG-Deckel aufgesetzt und 10 Minuten lang aufgesetzt ...

Galya,

[Sedne]

Sedne,
Svetul, und was wird mit ihr passieren? Ich und Osterkuchen, alles, was ich in Cartoons gebacken habe, zusammen mit einer Schüssel, stellten eine Viduhovka unter den Grill für die obere schöne Kruste ....., seit den ersten Panas am 18. .....

[Marlanca]

Marlanca, Danke liebe! Meine Schwiegertochter packte Filia endlich aus.

Wenn der gleichzeitige Betrieb Multi und Grill ist, gibt es Einschränkungen von 150 *.

[Marlanca]

Marlanca, Danke liebe! Meine Schwiegertochter packte Filia endlich aus.

Ooooo, der Prozess hat begonnen ..... aber meiner fehlt noch ..... (((())

[Katzenfrau]

KatzenfrauWarum hat das Auspacken so lange gedauert? Ich gab Shtebka auch einer Person, die weit von den Cartoons entfernt war, und so baten sie mich selbst, etwas Einfaches auszupacken, zu zeigen und zu kochen.

Ooooh, der Prozess hat begonnen

Mit großen Sprüngen .....: lol: Lena und was sie gesagt hat ...

[petu]

petu, Ol, ich setze saure Sahne: 200g. Sahne 10% "Clover" von Billa (die billigsten 17 Rubel) und ein Dessertlöffel Sauerrahm "House in the Village" 15% ...

Nadia, sei sicher ... ich warte ...

Vielleicht brauchst du Wasser in der Schüssel (ich habe es auf einer Silikonmatte gemacht)

Ich mache immer mit Wasser. Die saure Sahne war normal.

Ich kaufe Creme in weichen Beuteln der lokalen Produktion 10% mit einer Haltbarkeit von 7 Tagen. Sie haben einen angenehmen natürlichen Geschmack.

Und ich nehme diese, nur wir haben ein hartes Paket) und habe es bei langjährigen gemacht. Ich habe es nie gekocht, nie erhitzt, ich nehme Sahne und Sauerrahm für Sauerteig bei Raumtemperatur.
Alles klappt gut.

Irina und die Temperatur?

Mit großen Sprüngen .....: lol: Lena und was sie gesagt hat ...

Ol, ich weiß es noch nicht, studiert die Anweisungen.Ich lese sie nicht.

Die Mädchen backten Brot von 200 gr. Mehl 50 Minuten und 130 ° C, die Oberseite in AG errötete .....)))

Super!!!

Irina und die Temperatur?

Ich habe es auf Joghurt gemacht. Stunden 5, wenn ich mich nicht irre, waren genug.

Hier sogar oben gemischt, dick.

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Danke, Irina! Ich habe um 30 * ---- offensichtlich ist das nicht genug.

[Antonovka]

Heute war ich in Scarlet Sails auf Begovaya und habe einen Silikondampfer gesehen, sehr angenehm, aber zu einem sehr unmenschlichen Preis. Es sieht klein aus, aber ich weiß nicht, ob es passt oder nicht, weil ich mich nicht an die Innenabmessungen der Filipka-Schale erinnere. Wenn es nicht den Preis gegeben hätte, hätte ich es trotzdem gekauft

AntonovkaIch habe kürzlich einen solchen Dampfer gesehen, als eines der Mädchen schrieb, dass er in Filya passt. Nur hier wird es in den Markenabteilungen von FISSMAN verkauft "Einsatz zum Dampftopf 17,5 cm" namens.
Ich erinnere mich, dass ich erst kürzlich am 18.01.16 nachgesehen habe, es gab einen Preis (nicht zu verwechseln) von 700 mit etwas und von ihr einen Rabatt von 30%. Dies ist wie ein Verkauf in ihren Abteilungen in NN. Ich habe nur darüber nachgedacht, aber ich hatte es eilig. und es war unpraktisch (ich ging, um die Schlüssel zu holen, AAAA, urraaa, sie gaben mir die Schlüssel zu meiner Wohnung !!!). Wenn Sie an wen interessiert sind, werde ich gelegentlich nachsehen, wenn nötig, ich kann es senden, aber ich werde nur klären, ob dieser Verkauf beendet ist und ob die Preise gestiegen sind, dachte ich, 500 etwas sollte herauskommen ...
Mädchen, schauen Sie in Ihre Markenabteilungen, plötzlich haben Sie auch das gleiche

Anya! Uraaaaa !!!! Herzliche Glückwünsche! Ich habe die Schlüssel! Ich wünsche Ihnen viel Glück in Ihrer neuen Wohnung!

Mädchen, die saure Sahne stellte sich in 4 Stunden dick heraus, stark, leicht sauer, für meinen Geschmack kann sie sauer sein, aber ich entschied, dass sie beim Abkühlen heute reifen würde. Ich habe sie aus billiger Sahne gemacht. Morgen werde ich sie aus denen machen, die teurer sind. Ich werde über das Ergebnis schreiben

Nadia, großartig!
Ich bin heute mit saurer Sahne vorbeigeflogen. Anscheinend habe ich kräftige natürliche Sahne, die in 3 Tagen Lagerung sauer ist
Morgen werde ich frisch kaufen und es tun.

Mädchen, noch eine Ergänzung - Ich habe gerade eine Papierserviette in 2 Schichten auf den Boden der Schüssel gelegt, sie schützt die Schüssel und verhindert die Wärmeübertragung viel weniger als eine Silikonmatte und ja, kein Wasser